Siyah incir

[Harun Parlak]

İncir çelikle en kolay üretilen meyvelerdendir. Her hangi bir dalı kesip bir kaç çentik atın toprağa gömün. Çelik alımı yaprağını döktükden sonra Kasım gibi başlayıp mart sonuna kadar yapabilirsiniz.

[praecox]

Siyah incir Patlıcan inciri midir?
Benim bildiğim bir de Kavak inciri var ki onu tüm incirlere es geçerim. Forumda aradım ancak Kavak inciri hakkında çok bir şey bulamadım.
Kavak inciri Daha çok damla şeklinde olur içi beyaz dışı da koyu mor patlıcanımsı bir rengi vardır. İncir reçelini bizim buralarda bir tek ondan yaparlar. Ceviz büyüklüğünü geçmez. Üzeri çatlak olur (yazılı denir). Bu incir dayanıksız olduğundan ticari değeri olamıyor. Sanırsam bundan dolayı da pek üretilmiyor . İstanbulun kuzey bölgesinde özelikle kavaklarda yetişir. Endemik midir onu da bilmem.

Bilgisi olan arkadaşların paylaşımları ricası ile.

[Allreal]

Muhteşem bir lezzet...Ticari olmadığından yok olma sınırında. İlgilenirseniz elimizde orijinal kavak inciri fidanı vardır.