Muhallebili Kadayıf

[aleydi]

Ben sevgili Nomad'a takılıyorum.Bu şekil güzel omuş. Pasta olarak çok tarif var.

Öyle bir muhallebi tarifi var bende. Kadayıfla yapılıyor. Kuru kadayıfı pişirip sevgihocam. Arasına krem şantili muhallebi. Yalnız muhallebinin ölçüsü mükemmel. Herkes hayran oluyor.

Muhallebi:
3 fincan un
3 fincan şeker
4 sb süt

1/4margarin
vanilya
hepsini pişiriyoruz.

soğuyunca bir krem şanti ekleyip çırpıyoruz. Benzer tarif çok. Bunun lezzeti çok güzel. Normalde kadayıfın arasına kullanıyorum.

[sevgihoca]

Bu krema tarifini gönderdiğniz çok iyi oldu.Bu tarifin kremasıyla deneyeyim.Teşekkürler.

[aleydi]

Sn Özlem A teşekkür ederim yeni başlık açtığınız için. Tarifin tamamını ekleyelim o zaman.
Kadayıf için:
200_250 gr çiğ kadayıf
3_4 Yemek kaşığı şeker
1 sb ceviz
tereyağı.

Göz kararı, 2_3 kaşık tereyağı derin bir tavaya alınır. Kızdırılan tereyağına çiğ olarak aldığımız kadayıflar eklenir. Şeker ilave edilir.kızarıncaya kadar sürekli karıştırılarak kavrulur.Cevizi arzuya göre içine , üstüne kullanabilirsiniz. Kadayıfın yarısını borcama seriyoruz.arasına kremayı güzelce yayıyoruz. En üste tekrar kadayıfın kalan kısmını ekliyoruz. Afiyet olsun.

Not krema için ben kaymaklı krem şanti tercih ediyorum.

[EAkpınar]

Aaa bende haftasonu muhallebili kadayıf yapmıştım. Ama resimlemeyi düşünemedim. Yalnız içine damla sakızı değil sade damla sakızlı sakız koyunca tadı çok güzel oluyo.Tabi ki bende sakız olmayınca krem şantiyle yaptım. Krem şanti yerine çiğ kremanın da çok güzel olduğunu söylediler. Sitede deneyen olmuştur belki. Herkese afiyet olsun