Hemen camekanlı balkona atayım, biraz serin, tam onların sevdiği iklim.

Eklenti 587473

Ben Karalahana hiç yemedim.
Yetişsin, tariflere bakarım bilhare. Herşeyin başı sağlık. Lahana çok sağlıklı bir besin kaynağı.

Bir karadenizli için balıkların içinde hamsinin yeri nasılsa sebzeler içinde de karalahananın yeri bir başkadır.Sizin gösterdiğiniz türleri de ilk defa gördüm ancak besin olarak tüketilebildiklerini yazmışsınız. Çorbayla başlarız artık sayın Jezebel. Pazarlarda karadeniz lahanası satılıyor sarmasını da mutlaka denemelisiniz.

Artık palmiye olacaklarına kesinlikle inandım.

Eklenti 587625


Eklenti 587626


An itibarı ile 19 çimlenme.

Sayın bahcedenn sağolsun benimde artık Russian Red Kale ve Nero di Toscana lahana tohumlarım var bende en kısa zamanda cimlendirip sizinlerle paylaşmak istiyorum ^_^

Pet bardaklara şaşırıp balkonun en güneş alan yerine koydum.


Eklenti 591104

.

Cavolo Nero di Toscana, Toskana Kara Lahanası maceramız devam ediyor.


Eklenti 592619



Mevsimleri karıştırdım belki ama olsun.

Bu lahanaların sonunu merakla bekliyorum takipteyim ^^

Gübre verip vermeme konusunda tereddüt yaşıyorum.
Yarısına verip diğerlerine vermeyerek farkı gözlemeye karar verdim.

Cavolo Nero di Toscana, Toskana Kara Lahanası.

Kararmaya ve kıvırcıklaşmaya başladı :)


Eklenti 595676


Artk tarifleri inceleye alayım bari.

Güzel görünüyor^^

Saksı değişimi oldu.
Dar saksıda daralmasınlar.


Eklenti 596767


Eklenti 596768


Attım bahçeye.

Süper olmus. Ebayden alırsak geliyor yani kısıtlama yok gümrükte ?
Gelişmeleri dört gozle bekliyoruz!

Bu işin cılkını çıkarmış biri olarak derim ki 75 dolar / evro'yu aşmayan her şey Türkiyeye geliyor.

Tohum vs olunca tarım bakanlıgı falan kısıtlama olabilir diye düşündüm.
Mesela sporcu gıdaları her türlü yasak :)
o zaman ufkumuz acıldı.
Ben işim geregi cok fazla yurtdısınada cıkıyorum biraz tohum fide satan yer arastırayım o zaman. tesekkurler

Karalahananın kıvırcıkları olur. Ananemin tarlasında 3-5 adet her sene denk geliyoruz. Dolması olmuyor çorbası oluyor sadece ama görünüşü şahane. Jezebel adlı kullanıcının yetiştirdiği türleri ne kadar güzel. Merak edip araştırınca neler çıkıyor insanın karşısına. Batılılar türleri hibritleyerek binbir çeşidini üretiyorlar biz de hayran kalıyoruz. Halbuki bitkisel genetik çeşitlilik bizde çok zengin. Kullanabilsek keşke. Hep amatör takılıyoruz.

Sayın Jezebel, resimlerin devamını bekleriz. Olgunlaşmış hallerini merak ettim. Kolay gelsin.

Amatör takılmamızın sebebi zaten profesyonel alanımızın farklı olmasından.
Bağ bahçe yok, o yüzden bu Karalahana çetesini dağıttım.
İşyerinin bahçesine diktiklerim böyle oldu.


Eklenti 611019


Eklenti 611020


Eklenti 611021

Şu an çorbasının tariflerini inceliyorum.
Salatalarımı zenginleştirmek için her gün 1-2 yaprak ekliyorum.

Benim kara lahanalar yaşıyor.
Çorbası güzel oluyor gerçekten. Gelişmeleri biraz yavaşladı belki ama endamları yeter :)


Eklenti 636740


Cepten tek resim eklenebiliyor, bu en sevimlileri :)

Kara Lahana, rivayetler derki; lahanaya kar vurmazsa iyi yenilmez,bizda dua ediyrik Allahum bi kar verda yiyelum habu lahanalari..


http://i.hizliresim.com/X9Mbq3.jpg

Bir gün kar yedik biz de :D


Eklenti 637371


Olmuşuzdur artık

.bazı sayfalar açılmıyor neden mesala kahve sayfaları yok.

benimde karalahana yetiştirme uğraşım bu sene ilk oldu özellikle bir şey sormak istiyorum. kara lahanalarımın bazılarının tepesinde 4-5 toparlak olmaya başladı bende diğerlerini kopararak 1 tane bıraktım iyi mi ettim kötü mü ettim bilmiyorum. 1 tane olsun tam olsun düzgün olsun iri olsun düşüncesindeydim.

soru1: doğru bir uygulama 1 tane bırakmam mıdır?
soru2: kara lahanalar da sargı yapmayanlarla ne yapılabilir.
soru3: kara lahana dan tohum nasıl alınabilir. çünkü bendeki kara lahanaları çok beğendim. :)

"4-5 toparlak" nedir ve niye koparmanız gerektiğini düşündünüz anlayamadım.

KARA LAHANA
IMAG2026 IMAG1585 IMAG0996
IMAG0834 IMAG0796
PreviousNext
Kara lahana nasıl ekilir?
Kara lahana avrupanın yağışlı iklim şartlarında çok iyi yetiştirilip ,başarılı bir şekilde verim alınabilecek bir sebzedir.
Mart ayının ortalarında artık güneş kendini biraz göstermeye başlayınca ,serada **** güneş alan bir pencerenin önünde bir kaba ekebilirsiniz.Ekim derinliği 1 cm geçmeyecek şekilde olmalıdır,havanın sıcaklığına bağlı olarak bir hafta on gün içinde çıkar,düzenli bir şekilde su vermeyi unutmayın.
Kara lahana ne zaman dışarıya dikilir?
Serada ekilen kara lahanalar ortalama 6 hafta sonra artık dışarıya çıkmaya hazırdırlar.Mayıs ayının başından itibaren dışarıya dikebilirsiniz ,ekim aralığı en az 30 cm olmalıdır,kuşlardan korumak için bir file **** uygun yükseklikte kesilmiş borular kullanabilirsiniz.Dikerken yaprakları ıslatmadan sadece kök kısmına su verin,yoksa yapraklar yere yapışıp sararıyor.
Kara lahananın bakımı nasıl olur ?
Öncelikle çapa yaparak aradaki otların çıkmasını engelleyebilirsiniz,bunu ihmal etmeyin.İkinci olarak ta en önemlisi doğru yaprağın büyümesini sağlamak,ilk çıkan yaprakları atın,yaprakları koparır iken en dipten kesin ,biçimsiz **** hastalıklı yaprakları hiç beklemeden koparıp alın ve bahçeden uzak bir yere atın,eğer ki hastalıklı yapraklarda zararlı böcek varsa tek bir yaprak bile bahçede bırakmayın.Yoksa böcekler bütün yapraklara dağılır .
Kara lahana nasıl toplanır?
Uygun büyüklüğe gelmiş yapraklar,dalıyla beraber dipten kesilir,böylece yaprağını kaybettiğini anlayan bitki yeni yapraklar çıkarmaya başlar.

Benim işyeri lahanalar hala hayatta.
Uçtan kurumalarına rağmen bol miktarda yan dallar veriyorlar.
Pazardan cibes diye aldığım şeye benziyorlar.
Yapraklarını kopaparıp 1-2 kişilik çorba yapmama yetiyor.
Tohum ayırdım, gerisi yerlere döküldü.

Benimkiler çiçek açmaya hazırlanıyor [emoji846]

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

ben normal lahan yetiştirdim fakat yapraklar toplan madı açık kaldı neden açaba

Merhaba. Bir türlü kara lahana yetiştiremiyorum. Bir türlü gelişmiyor. Bir karış yükselmeden tohuma kaçtı yine. Neden büyümüyor. Çok uğraşıyorum. Olmuyor. 1 kere topladım tohuma kaçtı. Başkalarının bahçelerinde 1 metreye yakın oluyor sanırım. Sorun tohumda olabilir mi.

Ben de lahana yetiştirmekte zorlanıyorum. Nedeni belli. Toprak gübreli ve gevşek olacak. Tükettiği gübreler dengeli olarak verilecek. Sulamasına, çapasına dikkat edilecek. Lahana kelebeğin yumurta atmasına izin verilmeyecek. Kötü, hastalıklı yapraklar koparılıp imha edilecek.

Abi ya üniversite sınavı gibi bişey bu o zaman. :o
Şaka bir yana et toprak denen berbat toprak sebep olabilir mi, hani dediniz ya gübreli ve gevşek. Ama aynı berbat toprakta bakla büyük oluyor.

Karalahana, biz Karadeniz'de kendilerine ''PANCAR'' deriz :) Bilmeyenlerin aklına da Şeker pancarı v.s. gelir.

Eğer Ticareti yapılmayacaksa özel dikim tekniği yok bana göre diğer tohumları nasıl ekiyorsanız devam. Toprağı eşele tohumu at tırmıkla iki ileri bir geri, birazda sula oldu da bitti maşallah nazar değmez inşallah :)

Ömrü ne kadar sürer derseniz o size söyler çiçeklerini açar tohumlaşmaya başlar bu iş bitti beni sökebilirsin der. Suyu sever yazın bol su. Büyüdükçe kopar kopar ye nasılsa sen kopardıkça o yenilerini verecek.
Karalahana kar görecek. Karın altında kalırsa don yerse lezzetine lezzet katar ağızda yağ gibi erir. Kar yemezse yapcak bir şey yok olduğu kadar :)

Sarması, Otluğu, Diblesi, oturtması, çorba çeşitleri ama hangisi yarmalı yarmasız dan tutunda çorbada sınır yok ve daha bir çok çeşidiyle harika bir güzellik. Eğer güzel yapanı yakalarsanız kaçırmayın derim.

Merhaba, bir tane karalahana fidem çiçek açmadı nedense. Diğer fidelerimin hepsi aşağı yukarı aynı zamanda açtı o açmadı. 2. Senesi doluyor hala yeni lahana yaprakları üretiyor ve dev gibi oldu. Bitkilerde kısırlık durumu var mı ? Nedeni nedir acaba çok merak ettim. Bilen birisi bilgilendirirse memnun olurum.