Spagetti kabak

[gilan]

Nasıl bir ortamda muhafaza ediyorsunuz Sn. MeyveliTepe?

[MeyveliTepe]

Kuru ve karanlık bir yerdeki üzeri kalın mukavva kaplı raflarda.

[MeyveliTepe]

Bu sene çok fazla yetiştiren olmadı galiba. Tohum takasına bol miktarda gönderirim.

[uzman16]

Harikalar limon sever. Ben de heyecanla sizin kabakları takipteyim.

Benimkilerde dökülmeler devam ediyor, üstelik yapraklarda sararma oldukça fazla.
Neden olduğunu bilmiyorum.

[limon_sever]

Orijinal Mesaj Sahibi uzman16

Harikalar limon sever. Ben de heyecanla sizin kabakları takipteyim.

Benimkilerde dökülmeler devam ediyor, üstelik yapraklarda sararma oldukça fazla.
Neden olduğunu bilmiyorum.

Teşekkürler Sizin kabakları da görmek isteriz

Yapraklarda sararma yok ama süründüğü güzergah kedilerin geçiş yeri olduğu için biraz ezilme belirtisi var. Olgunlaşmadan gövdeye bişey olmaz inşallah. Olgunlaştığını nasıl anlıyoruz. Bir belirtisi var mı?

Orijinal Mesaj Sahibi uzman16

Dişi çiçeği nasıl ayırıyorsunuz? Nasıl tanıyacağım dişi ya da erkek olduğunu?

Aşağıdaki fotoğrafta görünen dişi çiçek yani meyve olan bu çiçek. Bunun çiçek açmamış hali dişi çiçek oluyor



Fırsat bulunca fotoğraf çeker eklerim.

[uzman16]

Çok teşekkürler arkadaşlar.
Verdiğiniz bilgiler çok faydalı oldu.
Hafta sonu bahçeye gidince açık çiçek varsa dediğinizi yapacağım.

[limon_sever]

Spagetti kabaklar büyümeye devam ediyor.





Hasatı ne zaman yapıyoruz? Olgunlaştığını belirleyen bir unsur var mıdır?

[MeyveliTepe]

Bekleyin, sonbaharda, iyice sararıp sapı kuruyunca alacaksınız. Bal kabağı gibi.

[limon_sever]

İki günde bu spagetti kabak bir hayli irileşti. Dev kabak yarışmasına bu kabakla mı katılsam ki?

[uzman16]

Ben kabağımı yapraklardaki saramalar nedeniyle kopardım... Yakında fırınlayıp yemek olacak. Sizinkinden daha küçük durumda.

[limon_sever]

Orijinal Mesaj Sahibi uzman16

Ben kabağımı yapraklardaki saramalar nedeniyle kopardım... Yakında fırınlayıp yemek olacak. Sizinkinden daha küçük durumda.

Fotoğraflı olarak güzel bir pişirme tarifi bekliyoruz

[limon_sever]

Spagetti kabak sonunda 3. kabağı oluşturdu. Ayva kadar var yok. Bu vakitten sonra olgunlaştıracağını sanmıyorum ve bitkide hafiften sararmaya başladı.

[uzman16]

Harikasınız limonsever. Maşallah.
Benimkinde kabak oluşumu hiç olmadı, sürekli döküldüler. Sonunda bu hafta 2. kabağım büyümeye başladı. Sizinki kadar oldu sanırım. Tozlaşma neden olmuyor, olanlar neden dökülüyor bilmiyorum. Birisi fazla sulamadan olabilir dedi. Seneye ekeceğim yerin az su alan bir yer olmasına dikkat edeceğim.

Tarifler ilk mesajımdaki gibi. Ama yine de fotoğraflamaya çalışırım.

[limon_sever]

Spagetti kabaklarda sona doğru yaklaşıyoruz.



3. kabağı daha çok güneş alsın diye 2. kabağın yanına taşıdım.

[limon_sever]

Geç ektim, fidanda yarılma oluştu, hiç spagetti kabağımız olmayacak derken ümidi kaybetmemek gerekiyormuş. 3 tane olgunlaşan kabaklardan sonra sessiz sedasız kökten 7-8 metre uzakta mazıların içinde bir tane daha spagetti kabağımız oluşmuş

[karacae]

Sayın Uzman16,
Biraz önce televizyonda yabancı bir kanalın "Spagetti Kabak" tarifini gördüm..çok ilgimi çekti.
Çok sağlıklı bir ürüne benziyor.
Mutfağa oldukça meraklıyım. Hemen ülkemizde satılır mı diyerek google yaptım. Sadece bir yerde ( ZenBahçe ) tohumlarını satıyorlar.İstinye Park Uzmanlar Manav'ı ,Erüst Tarım'ı aradım.
Böyle bir ürün bilmiyorlar.
Tohum değil de sebze olarak nerede bulabileceğim hakkında bana yardımcı olabilirseniz çok sevinirim. Istanbul'da yaşıyorum.
Şİmdiden ilginiz ve yukarıda verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ederim.
Selam ve sevgiler,
Ece

[uzman16]

Merhaba sevgili Ece,
Bu sebze henüz ülkemizde satılmıyor. Bizler de amatörce yetiştirip tadıyoruz.
Amacımız tanınması ve pazarlarda satılmasını sağlamak.
Tohum alıp yetiştirmekten başka yapılabilecek bir şey yok şimdilik.
Selamlar.

[dünyam1]

Limon_sever maşallah ne güzel yetiştirmişsiniz ,tadı nasıl acaba normal kabaklara benziyormu?İnşallah bana da 1 tohum düşer de yetiştiririm

[limon_sever]

Orijinal Mesaj Sahibi dünyam1

Limon_sever maşallah ne güzel yetiştirmişsiniz ,tadı nasıl acaba normal kabaklara benziyormu?İnşallah bana da 1 tohum düşer de yetiştiririm

Yaptığımız yemeklerin tarifini görsel olarak, lezzetini ve tadını buradan paylaşacağım. Size de tohum düşer inşallah. 1 tohum değil de en az 6 tohum dağıtılmasından yanayım. Ben 6 tohumdan 1 kök yetiştirebildim. Halil beye de bildireceğim.

Tadını çok çok beğenirsek sanırım 3-5 gün sonra 2. kabağıda yaparız. Onu da ayrı paketleyip gönderirim. İlk kabağın tohumlarından alamayanlar paylaşır. Sanırım bu sene sıralamaya göre tohum gönderilecek. Tohumları haftaya göndermeyi düşünüyorum. Ne kadar tohum çıkacak ben de merak ediyorum.

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi limon_sever

Yaptığımız yemeklerin tarifini görsel olarak, lezzetini ve tadını buradan paylaşacağım. Size de tohum düşer inşallah. 1 tohum değil de en az 6 tohum dağıtılmasından yanayım. Ben 6 tohumdan 1 kök yetiştirebildim. Halil beye de bildireceğim.

Tadını çok çok beğenirsek sanırım 3-5 gün sonra 2. kabağıda yaparız. Onu da ayrı paketleyip gönderirim. İlk kabağın tohumlarından alamayanlar paylaşır. Sanırım bu sene sıralamaya göre tohum gönderilecek. Tohumları haftaya göndermeyi düşünüyorum. Ne kadar tohum çıkacak ben de merak ediyorum.

Tamam 'en az 6 adet spagetti tohumu dağıtılması ' notunuzu aldım, aynı görüşteyim...

[dünyam1]

Orijinal Mesaj Sahibi Halil Önen

Tamam 'en az 6 adet spagetti doğumu dağıtılması ' notunuzu aldım, aynı görüşteyim...

1-2 tanesi benim olmalı

[dünyam1]

İnşallah tadını beğenirsiniz,şimdiden afiyet olsun İnşallah kabaklar bolca hepimize yetecek kadar tohum vermiştir

[limon_sever]

Spagetti kabaklarını(sarılar) ve balkabaklarını(yeşiller) bugün hasat ettim. En büyük spagetti kabak 1 kilo 750 gram geldi ve içinden 251 adet tohum çıktı...

[Halil Önen]

Orijinal Mesaj Sahibi uzman16

Limon sever'in kabakları harika oldular.
Hiç pişirdiğiniz oldu mu?
Verdiğiniz linkler çok faydalı oldu.
Ben sadece 2 tane yetiştirebildim.
Seneye yine ekmeye devam.

Sevgili uzman16...

bu yıl da buradayız...51 de...

size tel'den ulaşamadım...

[MeyveliTepe]

Benim gözlemim çok verimli bir çeşit ve normalde tek bir kökten en az 6-7 kabak alınması lazımdı, neden öyle az oldu bilmiyorum, belki uygun koşullar yaratılamamıştır. Geçen sene zebil gibi olduğu ve hala depoda kabak olduğu için bu sene yetiştirmemiştim.

[h_dogan]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Benim gözlemim çok verimli bir çeşit ve normalde tek bir kökten en az 6-7 kabak alınması lazımdı, neden öyle az oldu bilmiyorum, belki uygun koşullar yaratılamamıştır. Geçen sene zebil gibi olduğu ve hala depoda kabak olduğu için bu sene yetiştirmemiştim.

Bence de uygun koşullar oluşmamıştır. Kabakgiller çok sıcakta pek meyve tutmuyorlar. Geç ekimler iyi ürün alma şansımız azalıyor. Ben bu sene etkinlikten tohum aldım önce fide yapıp sonra da gerekirse fideleri gerçek yerlerine şaşırttıktan sonra örteceğim. Çünkü Adana'da mayıs ayından sonra pek meyve tutacağını sanmıyorum.

[limon_sever]

Ben geç ekim yaptım. Bir de ektiğim tohumların tam olgunlaşmadığını düşünüyorum. Belki o yüzden olmuş olabilir. Bir de bitkide yarılma olmuştu. 4 tane meyve vermesi bile bir mucize. Seneye yetiştireceklerimden biraz daha ümitliyim. Bir de sizin meyveli tepenin havası, suyu ve toprak yapısıyla bizim amatör uğraştığımız bahçe bir değil, orası kesin

[malina]

Bazı mesajları taşıdım, oradan devam eder misiniz?

http://www.agaclar.net/forum/sebze-yemekleri/28920.htm

[sevoş]

erkek kabak çiçeğinden çok güzel kabak çiçeği dolması oluyor.sabah erkenden çiçekler büzülmeden toplanıyor içindeki tohumsu yer kopartılıp dolma içi konuyor.çok lezetli bir yemek.

[limon_sever]

10 çekirdek ektim. Yine az miktarda çimlenme gerçekleşti. 3 fideden ikisinin şimdiki halleri...