Sebze bahçesi hazırlama

[MeyveliTepe]

Sebze adalarını deneyen arkadaşların sanırım çoğu farkına varmıştır. Adalardaki toprak bitkilerin kök salmaları için daha elverişli olduğundan bitkilerin vegetatif gelişimi normalin iki misli oluyor. Bu yüzden sırık türü bitki dayanakları pek işe yaramıyor ya da yetersiz kalıyor. Türkçesi nedir bilmiyorum. "Trellis" denilen kafes, bağlama ve yükseltme sistemini özel olarak düşünmek ve yük taşıyacak özelliklerde yapmak gerek.

Geçen yılki bambu kafeslerle epey zorlandığım için her adaya çift seviyeli, çok amaçlı ve ağır yük taşıyacak bir sistem yapmıştım. Epey işe yarıyor

Bu yıl çok fazla domates çeşitim var. 30 çeşit kadar var sanırım. Genel olarak domateslerden memnun değilim. Vegetatif gelişmeleri fazlasıyla iyi. Bazı çeşitlerin yapraklarında deformasyon var. Önce virüs olduğunu düşündüm. Ancak, sn.Limon'Un dediği gibi, bölgede domateslerin hepsinde bir sorun var. Civarda ticari domates yetiştirenlerin çoğu tek bir domates almadan bitkileri söktüler. İlk önce, kullandığım sığır gübresinden gelen bir şey olduğunu düşündüm. Fakat öyle olmayabilir. Bazı çeşitler etkilenmedi veya az etkilendi. Bazılarını benim de sökmem gerekecek.

Buna ilave olarak, adalardaki toprakta azotun fazla geldiğini net olarak gözlemliyorum. Her adadaki büyük bir çuval sığır gübresine ilaveten, malç olarak çim kırpıntısı ve keçi gübresinden yaptığım kompostu kullandım. İkisi birden bariz bir şekilde fazla geldi. Domateslerdeki meyve tutumu geç başladı. Bunu çok önemsemiyorum. Geç de olsa kiloluk domatesler görünmeye başladı.

Seneye kabak ve salatalıkları mutlaka sürgüne göndereceğim. İşin ilginç tarafı, adalardan en az 10 metre uzağa dikilmiş dev balkabakları nasıl oldu da adaların yolunu bulup dışarıdan işgale kalkıştılar anlamadım. Her gün yakalayıp dışarı çıkartmaktan, yönlerini değiştirmekten yorgun düştüm.

[Kiraz]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Seneye kabak ve salatalıkları mutlaka sürgüne göndereceğim. İşin ilginç tarafı, adalardan en az 10 metre uzağa dikilmiş dev balkabakları nasıl oldu da adaların yolunu bulup dışarıdan işgale kalkıştılar anlamadım. Her gün yakalayıp dışarı çıkartmaktan, yönlerini değiştirmekten yorgun düştüm.

Son bir iki yıldır, bazı bitkilerin sadece güneşe, rüzgara göre değil bazı bitkilere doğru özellikle yönlendiğine eminim artık.

[acemi_caylak]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Ancak, sn.Limon'Un dediği gibi, bölgede domateslerin hepsinde bir sorun var. Civarda ticari domates yetiştirenlerin çoğu tek bir domates almadan bitkileri söktüler. İlk önce, kullandığım sığır gübresinden gelen bir şey olduğunu düşündüm. Fakat öyle olmayabilir. Bazı çeşitler etkilenmedi veya az etkilendi. Bazılarını benim de sökmem gerekecek.

Bu sene Marmara Bölgesi'nde domateslerden hayır yok gibi. Geçen Cuma günü Ömerli ilçesine gitmiştim. Oradaki bütün domateslerde kurumak üzere idi.

Sanırım son yağmurlar ve yağmur sonrası kavurucu güneş domateslerde bir tür mantar oluşmunu teşvik etti.

[iko10]

Bu sene ilk defa ekecek bir bahçe buldum. Hevesle pembişleri, siyahları ektim. Şu başımıza gelene bir bakın. Ha bire bozulan domatları söküyorum. Bendeki de şans mı şimdi?

[MeyveliTepe]

Civardan benzeri haberleri her gün duymaya başladım. Marmara bölgesinde, en azından İstanbul ve Kocaeli'nin her yerinde domateslerin tümünde genel bir problem var. Örtü altı veya açık farketmiyor. Mantara benzemiyor. İzole arazi ve bahçelerde bile durum aynı. Bir kaç kök söktüm. Kökler, gövde ve bitki gelişimi mükemmel. Her çeşitte aynı değil. Problem tepe yapraklarda gözleniyor. Virüse de benziyor ama büyük ihtimal değil. Benim domateslerde bitkiler genel olarak çok güçlü, bir çoğu durumu kurtarıyor gibi. Her şeye rağmen bitkiler iki - ikibuçuk metre oldular. Son 10 günde domates ile yüklenmeye başladılar. Kızarma, küçük çeşitlerde az az başladı.

[Acarextt03]

Orijinal Mesaj Sahibi MeyveliTepe

Civardan benzeri haberleri her gün duymaya başladım. Marmara bölgesinde, en azından İstanbul ve Kocaeli'nin her yerinde domateslerin tümünde genel bir problem var. Örtü altı veya açık farketmiyor. Mantara benzemiyor. İzole arazi ve bahçelerde bile durum aynı. Bir kaç kök söktüm. Kökler, gövde ve bitki gelişimi mükemmel. Her çeşitte aynı değil. Problem tepe yapraklarda gözleniyor. Virüse de benziyor ama büyük ihtimal değil. Benim domateslerde bitkiler genel olarak çok güçlü, bir çoğu durumu kurtarıyor gibi. Her şeye rağmen bitkiler iki - ikibuçuk metre oldular. Son 10 günde domates ile yüklenmeye başladılar. Kızarma, küçük çeşitlerde az az başladı.

Aynı problemi biz de hobi bahçemizde yaşadık...
Çevredeki köylerde ki birçok domatesi söküldüğü haberini aldık...
Bizim bahçenin geneli bir-iki kez ilaçlamadan geçti...
Fakat genel olarak bizim bahçemizi ben ilaçlama yaptırmadım...
Ve birçoğunu kaybettik... Diğer taraflardakilerin durumu çok iyi...
Şahsen artık ilaçlamaya toptan karşı çıkıyorum...
Sn. sındırgılı 'nın domateslerinin tadsız oluşu neden acaba diye soruyorum?

[verdoque]

Geçmiş olsun, bu hastalık sadece domatesleri mi etkiliyor?

[MeyveliTepe]

Evet, sadece domateste var. Etraf perişan ama ben durumu kurtardım gibi. Bunu çok kuvvetli köklere, 10 günde bir EMA ve B.Subtilis içerikli sulamaya bağlıyorum. Bir kez de mastercop isimli bakırlı organik preperat kullanmıştım. Kaolini de eksik etmiyorum.

[AgacSevdalisi]

MERHABA ARKADAŞLAR; yazılarınızı en baştan takip ediyorum gerçekten bu işi herkes severek ama kimisi profesyonelce kimisi amatörce yapıyor.Bende bi amatör olarak bu sene bir işe girişmek istedim.Marul yetiştiriciliği konusunda tecrübeli ve bilgili arkadaşların tavsiye ve yardımlarını bekliyorum.
Ben Yozgat'ın 1350 rakımlı bir bölgesinde yaşıyorum.Yani kışları biraz sert geçiyor..Açık tarlada iceberg tipi marul yetişitirmek istiyorum.Amaprofesyonel olarak marul yetiştiriciliği konusunda fazla bilgim bulunmamakta.Bazı sorularım olacak maddeler halinde sıralamk istiyorum.
1-Çeşit seçiminde nelere dikkat etmeliyim.
2-Soğuklara dayanıklı iceberg veya diğer çeşit marullar hangisidir?(benim bulduğum: coolguard(iceberg tipi)
3-Ağustos ortası itibari ile tohum ekimi yapsam açık arazide kasım ayında hasat yapabilirmiyim?
4-Marullar genelde kaç dereceye kadar soğuklara dayanır?Ya da en fazla soğuklara dayanıklı olan marul çeşiti hangisidr?
5-Marulları yerlerine tohum olarak mı ekiyim?Yoksa tohum yastıklarına ektikten sonra fideleri yerlerine mi dikiyim?
6-En erkenci iceberg tipi **** diğer marul tipleri hangileridir?

Şimdilik sanırım bunların cevabını almam marul tohumu ekmem için yeterliTohumları ektikten sonra daha çok sorum olacak gibi
Şimdiden bilgi veren herkese çok teşekkür ederim.

[sibelbozo]

merhabalar
benim küçük sebze bahçemde bulunan çeri domateslerimin unundan yeni sürgün oluşuyor ve yeniden çiçek açlaya başladı bununla ilgili ne yapmalıyım bitkiye bir zararı varmıdır. yardımlarınızı bekliyorum

[MeyveliTepe]

Domates bazen bir meyve salkımıın ucundan tekrar sürgün verir. Sakımdaki meyvelerin gelişebilmesi için o sürgünleri almakta var.

[himone]

Bulunduğum yerde rüzgarın çok olması nedeniyle pek domates falan alamadık.

[sındırgılı]

Yorumsuz :


Goruntu super, ama tad maalesef yok.
Kucuk olan domateslerim, daha lezzetli idiler.
Esim, buyuk olan cesidi, yemeklerde kullanacakmis.Digerleri, kahvalti ve salatanin vazgecilmezleri oldular.

[sındırgılı]

17 gun olmus, kimse adaciklara ugramamis. Domateslerin uzerileri hala cicek dolu ama olanlarda daha ufak sekilde kizariyorlar. Yarin tekrar kaolin kili uygulamasi yapacagim.Havalar cok sicak.
Domates agacimda ise henuz bir gelisme yok. Gerci, ilk heveste kalmadi. Adalardaki domatesi toplama isi kafi geliyor.

[sındırgılı]

Aşırı sulama yapmadım.Belki cinsi öyle idi:


2. resim ortadaki domatesin destek cubugunu bir turlu degistiremedim. Inadina da oradaki domatesler buyuyor.

[MeyveliTepe]

Sn.Sındırgılı, çok güzel olmuşlar.

Bizim domates ağacındaki durum şöyle. Pembe olan 2.5 metre yükseldi. Santini ise 2 metrede.Her ikisi de büyümeye devam ediyor ancak seradaki 4 metreye ulaşan pembelerle kıyaslanınca gelişim çok iyi değil. Santinin verimi çok iyi. Sürekli çiçek açıp domates veriyor. Pembede daha az domates var, fakat son bir iki haftadır domates bağlamaya başladı.

Bu arada farkına vardığım bir şeyi yazayım. Biz derin çukur açarak büyük ve her yerden kök salan bir bitki elde etmek istedik. Problemli olduğunu düşünerek söktüğüm 2-3 kök domatesin kök yapısını incelediğimde şunu gördüm. 30 santime dikim yapıp diplerini doldurduğum domateslerin ilk fide kökleri normal bir kök büyüklüğünde, ancak bu köklerin üzerinde ve toprak yüzeyine 15-20 santim kadar kala attığı kökler çok büyük ve yaygın. Esas uzun ve kılcal kökleri buradan atmış ve esas olarak buradan besleniyor.

Bu durumda bitki çok derindeki kökleri kullanmıyor anlamı çıkabilir. Biz bu kadar derine dikip sürekli dip doldurunca her seferinde biraz daha yukarıdan kök yaptırmaya teşvik ettik. O da muhtemelen yaptı ve bununla uğraştı. Sonunda toprak yüzeyine yakın bir yerden attığı kökleri kullanıyor (bunu sonbaharda çukuru kazıp kökü çıkarabilirsem daha iyi görürüm).

Yani biz kökü bu kadar derine dikmek yerine, gövdeyi 25-30 santimde yatırarak toprak yüzeyine yakın ama toprak altında kalan uzun bir gövde elde etseydik o zaman gerçekten çok büyük kök elde etmiş olurduk. Bu da bir teori tabii. Denemesi seneye

[sındırgılı]

Adalarda olgunlaşan domateslerde artık eski tad yok.Bilen bir arkadaşımız salça yapacak, bende domatesleri Cumartesi sökeceğim.Yeşil kalanlar ile biberlerden turşu yapılacak.
Adalara bakım olarak neler yapabilirim. Yonca ya da fiğ'i şimdiden ekmelimi ?
Ne dersiniz ?

[MeyveliTepe]

Erken bitmişler. Benimkiler daha yeni hız kazandılar. Domatesler 2 metre seviyesinden yeni domates bağlayıp büyütmeye başladılar.

Şimdiden söküyorsanız kışlıklardan dikebilrsiniz. Henüz erken ama Ekim gibi bakla dikmek iyi gelir.

[koliva]

Gecen gun gittigim bir seradaki durumu paylasmak isterim.
Sadece salkim domates ureten bu sera su anda kilosunu disariya 1 eurodan(Su anda en ucuz domates fiyati) satiyor. Disaridan seranin ici gorunuyor. Bir gorseniz aman Allahim boyle sey olmaz dedim ben. Ilk defa boyle sera goruyorum belki o yuzden ama abartisiz konusuyorum bir fidenin boyu yaklasik 5 metre var.Seranin tavani yuksek ancak kolay toplansin diyemi nedir fideler once yatay olarak orgu sac seklinde ilerliyor, sonra yukariya yoneliyor. Uzerleri domates dolu. Yesilide var kirmizi olmusu da. Ben hayretler icerisinde kaldim. Paylasmak istedim. Eve geldim benimkilere baktim, uzerlerinde 2 salkim var yok, onlarinda yarisi cicek burnu hastaligina yakalanmis vaziyette

Eger onumuzdeki gunlerde tekrar gidersem fotograflarini cekip paylasirim.

[Kiraz]

Bu sene domatesler gerçekten yüzümü güldürdü. Hem çok hem de geçen seneye göre daha iri. Desteklerin yetersizliği problemini seneye kesin çözmeliyim, bir de tırtıl olmasa çok güzel olurdu.

İki gün uğramamıştım, dün akşam kızaranlara bakınca sepet doldu. Şu an en verimli zamanları. Pembe domatesler olmadı derken iki tane de pembe buldum. Şekil ve tad olarak pembe domatese benzeyen domateslerimin ise tam ismini henüz öğrenemedim.


Tarçın da çok sevdi

[Adalet Yağcı]

Orijinal Mesaj Sahibi Kiraz

Bu sene domatesler gerçekten yüzümü güldürdü. Hem çok hem de geçen seneye göre daha iri. Desteklerin yetersizliği problemini seneye kesin çözmeliyim, bir de tırtıl olmasa çok güzel olurdu.

İki gün uğramamıştım, dün akşam kızaranlara bakınca sepet doldu. Şu an en verimli zamanları. Pembe domatesler olmadı derken iki tane de pembe buldum. Şekil ve tad olarak pembe domatese benzeyen domateslerimin ise tam ismini henüz öğrenemedim.
Eklenti 166968

Tarçın da çok sevdi
Eklenti 166969

Sevgili Kiraz, Mersin'de bu domates yayla ve ya yerli olarak bilinir.
Kabukları kalın olmaz, hatta soymaya bile gerek kalmayacak şekilde incedir.
Siz güçlü bir besin vs. kullandıysanız ondan kalınlaşmış olabilir diye düşündüm.

Ben Ekim sonuna kadar domates toplardım her sene, bu sene neredeyse bitti, yarısını söktüm.
Münavebe konusuna katılıyorum, toprak yoruluyor, ne kadar gübre vs. ile desteklesek de münavebe şart.

[Kiraz]

Orijinal Mesaj Sahibi Adalet Yağcı

Sevgili Kiraz, Mersin'de bu domates yayla ve ya yerli olarak bilinir.
Kabukları kalın olmaz, hatta soymaya bile gerek kalmayacak şekilde incedir.
Siz güçlü bir besin vs. kullandıysanız ondan kalınlaşmış olabilir diye düşündüm.

Ben Ekim sonuna kadar domates toplardım her sene, bu sene neredeyse bitti, yarısını söktüm.
Münavebe konusuna katılıyorum, toprak yoruluyor, ne kadar gübre vs. ile desteklesek de münavebe şart.

Adalet Hanım, haklısınız kabukları kalın değil, pembe domatese kıyasla kalın demem daha doğru olurdu. Hiç vazgeçmeyeceğim bir tür oldu sayenizde.

[sındırgılı]

Ne guzel, Sn.Kiraz
Ben adalardaki domates ve biberleri yavas yavas sokuyorum. Erken yol alan, erken yorulurmus derler. Son sicaklar domatesleri ve biberleri bayagi zorladi.
Fakat, ben de bu sene verimli bir yil gecirdim. Konu komsu da domatese (ozellikle sabah kahvaltilarinda yediklerine) pek para vermedi.
Seneye, bu boylara gore direk isini halletmek bence de onemli.Bugun bile bayagi bir ruzgar vardi, benim sokmeme gerek kalmadan tum domatesler yerlere yattilar.
Gecen hafta marul cimlendirmistim. Adalara onlari dikecegim. Zaten, Eylul ayi sonuna kalmadan Istanbula donus baslar. Kisa da bakla ekilir. Hafta sonlari, vaktim oldukca Buyukada seferleri devam eder. Bizim, acemi bahcivanlar icinde hafta sonlari gelip yemek getirmek lazim.

[Kiraz]

Kışlıklar için şimdiden karar vermek gerekiyor herhalde. Ben de bu kış adaları boş bırakmayı düşünmüyorum ama henüz ne ekeceğimi belirlemedim.

Sebze ekim-dikiminde dönüşüm konusu da bence önemli. Sökülen sebzelerin yerine hangileri ekilebilir/hangileri ekilmememli bu konuda bilgisi olanların paylaşımları iyi olur diye düşünüyorum.

Bir başka aklımdaki konu da biten sebzeleri tamamen sökmek mi, sağlıklı olan kökleri bırakmak mı? Toprağı zor getirdiğim için her sene söküm zamanı bu duruma acırım, o kadar topraktan alıyorlar ki, belki bir kısmı tekrar toprakta kalır diye düşünüyorum. Geçen sene devleşen vapurdumanı köklerini de bırakmıştım. Yanlış hatırlamıyorsam Sn. Meyvelitepe de geçen sene domates köklerini bırakmıştı.

[MeyveliTepe]

Evet, kökleri genelde bırakıyorum. Böylece köklere kolonileşmiş faydalı mikroorganizmalar da orada kalıyor. Hatta, mikorizalar bitki kesildiğinde binlerce misli sporlarını hazırlayıp bırakırlarmış. Bu gibi şeyleri kaçırmak istemiyorum.

[sındırgılı]

Sevgili Arkadaslar, uyku tutmadi
Bildiginiz gibi adaciklardaki sebzeleri sokmustum.Adalardan birine marul dikmek gibi bir niyetim vardi. Fakat, yonca ekip azot fikslesem diyorum. Erken mi olur?
Sn. MeyveliTepe`nin yaptigi gibi koklerindeki mantarlarla diger topragimida iyilestirebilirmiyim?
Inanin, Adalarin topragi su anda bile elle alt ust edilecek tavda.
Yarin, Acemi Ustadan biraz bilgi almali. Sizler ne onerirsiniz?

[MeyveliTepe]

Biz de mevsimin sonuna yaklaştık. Hala başta domates olmak üzere sebze hasat ediyoruz. Adalardan her gün ortalama 25 kilo civarında sebze çıkıyor. Mevsim başındaki genel problem hasat başlangıcını geciktirdi. Ancak sonradan iyi topladı. Domatesler hala tepe dallardan çiçek açıp domates bağlıyorlar. Lezzetleri de her zamanki gibi çok iyi oldu. Bu yıl 60 civarında farklı çeşit domates ekmiştim. Diğer sebzelerde de epey farklı çeşitler vardı. Pembe domatesler ortalama 600 gr. ile 1100 gram arasında oldular.

Güvey fenerleri adalarda fazla büyüdü. Üzerleri meyve dolu ama daha yeni sararmaya başladılar. Bu kadar çok büyüyeceklerini tahmin edemedim. Daha seyrek ekmem veya budamam gerekirdi.

Yazın ek gübre vermedim. 2-3 haftada bir sulama suyuna EMA karıştırdım. 2 kez de Delfin, Bacilus Subtilis ve EMA karışımlı suyu yapraktan verdim. Birinde kaolin de karıştırdım. Şu ünlü domates kurdunu 3-4 tek domateste gördüm. Herhangi bir yayılma olmadı. Başka bir kayda değer zararlı da görmedim.

Sebze adaları sayesinde bu yılı çok fazla kayıp olmadan kurtardık. Etrafta pek çok sebze bu yıl hezimet oldu. Bizim köy ticari çalı fasulyesi yapar. Üretim miktarı geçen yılın yarısı kadardı. Fakat ellerine geçen para daha fazla idi. Bu günlerde İstanbula kilosu 6 liradan gönderiyorlar.

Onun dışında her biri yirmi kiloya varan karpuzlar oldu. Kırkağaç ve kışlık sarı kavunları henüz toplamadım. 18 tane balkabağı saydım. Büyüklükleri tahmini 10 kilo ile 50 kilo arasında değişiyor.

Eski adalardaki baklaları söktükten sonra kışlıkları dikmiştim. Brokoliler olmaya başladı. Pırasalar büyüyör. Karnıbahar, brüksel lahanası ve lahana gibi sebzeler dikilme zamanına göre epey geliştiler. Önümüzdeki günlerde ıspanak da ekeceğm.

Mevsim sonu, bu yıl yazlık sebzeleri ektiğim adalara kompost takviyesi yapıp hemen bakla ve bezelye ekeceğim.

[Kiraz]

Bir kaç tanesi dışında domatesleri söktüm. Münavebe konusunu araştırırken aşağıdaki bilgileri buldum:

Domates, biber ve patlıcan aynı familyaya bağlı olduklarından hep aynı besin maddelerinin tüketilmesi toprağın bu yönde zayıf kalmasına neden oluyor, bu sebze türleri arka arkaya aynı yerde yetiştirilmemeliymiş.

Domates için en iyi münavebe bitkileri ıspanak, marul, havuç, fasulye, bezelye ve kerevizmiş. Kışa hazırlık ıspanak, havuç, marul ekmeyi planlıyorum.

[sındırgılı]

Ben, 1 adaya marul dikmiştim. Diğerlerine yonca ve başarısız bira denemesinden kalan arpaları çimlendirmiştim.Arpalar, 1 karış boylandılar.Dün de ıspanak tohumlarını tedarik ettim. Arpaları toprakla karıştırıp, ıspanak tohumlarını çimlendirmek nasıl olur?
Yoncalar, daha yeni yeni başlarını çıkardılar. Onlara dokunmak istemiyorum.
Ispanak hiç yetiştirmedim.Okuduğum kadarı ile, sıralar yapıp çimlendiriliyor. Acaba,çimlendirmeyi başka yerde yapıp sonra adalara diksek olurmu ?
(Acemi bahçıvan sorusu )

[denizakvaryumu]

Ekim yapacağınız alanın toprağını belledikten sonra tırmıkla düzeltip 20 cm aralıklar ile 3 cm derinliğinde paralel çizgiler açın.
Bu çizgilere tohumları sıralı bir şekilde döktükten sonra çizgileri kapatıp,toprağı sıkıştırın.
Genç fideler 3-4 yapraklı olunca en zayıf olanları sökerek, sıra üzerinde 10 cm de bir bitki kalacak şekilde seyreltme işlemi uygulayın.
Derim zamanı öncelikle en gelişmiş yaprakları sökerek daha küçük yaprakların da ikinci bir ürün vermesini sağlayabilrsiniz.

http://shop.gugukcuk.com/tohum+ve+be...t+-f1+2025.asp