Yok evdeyim, kendi imalatım hepsi :)

ne pisirelim
 

kurban eti kavurma,pirinc pilavi,karisik bol yesil salata.yanindada ****** tatli.hepinizin bayramini tebrik ederim.selamlar

Kavurma,
Pilav,
Zeytinyağlı ayşeli barbunya,
Brokoli salatası, pancar turşusu, yeşil salata,
Baklava.

Birkaç gün menülerimiz benzer olur diye düşünüyorum.

Tandır
Pirinç pilavı
Zeytinyağlı barbunya
Zeytinyağlı-şekerli biber turşusu
Fırın sütlaç (sakızlı)

Kemikli etli nohut
Pilav
Karışık Turşu

Üşenmezsem belki küçük bir tepsi baklava yaparım..

Tavuklu Mısır Çorbası
Patlıcan Soslu Makarna
Yoğurt
Baklava (kalan dilimler :) )

Domates çorbası
Kıymalı taze fasulye
Pilav
cacık

Su muhallebisi ( köyde adettir, her bayram koyun ve inek besleyenler, her haneye 5 kg. süt hediye ederler. Bu durumda da bol bol sütlü tatlı, yoğurt veya peynir yaparsınız)

Oğmaç Çorbası
Arnavut Ciğeri
Salatalık
Süzme Yoğurt

Bezelye
pilav
yoğurt

Mercimek çorbası
Yaprak sarma
Salata
Yoğurt

Dönüş hazırlığı başladığı için mutfakta fazla oyalanamıyorum.

Kestiğimiz erişteler kurudu.
Lor peynirli-cevizli erişte.

Yayla çorbası.

Krem karamel.

Izgara sardalya,
Karışık salata, pancar turşusu.

Bu gün mutfak işi paydos, eve dönüş var inşallah.

Kahvaltı daha sonra Bursa çıkışı Hacı Bey'de İskender Kebap, akşam da evde Dominos Pizza olur herhalde.

Yöresel yemeğimiz,
abuğanüc
taze fasülye
ve mutlaka yoğurt.

Tarifi var mı forumda :))

Kremalı ıspanak çorbası,
Yeşil mercimek,
Pirinç pilavı,
Yeşil salata, turşu.

Bugün çok iş yaptım, yoruldum.
Menemen'e fit olduk.
(adam beni yakında boşarsa hiç şaşmam)

Tarhana çorbası,
Yumurtalı ıspanak kavurması,
Salata.

Ben rejimdeyim o yüzden menüm sıkıcı olabilir:)

Fırında mantarlı , havuçlu,soğanlı,kırmızı biberli ve sarımsaklı tavuk
bol rokalı maydonozlu marul salata(yağsız,limon ve tuzlu)
yağsız pırasa haşlaması (çok lezzetli bence)
az yağlı yoğurt

Bu forum sayfasını çok beğendim
Hergün ne pişirsem diye düşünüp duruyorum. İnsan ne pişirsem diye düşününce aklı iyice karışıyor, saatlerce düşün dur:))
Buradan fikir alabilirim

Bütün forum sayfaları birbirinden güzel fikirlerle dolu. Hepinize sonsuz teşekkürler

Yine tembel işi, eee ne yapalım bu aralar toplantı görüşmeleri ile meşguluz. :p

Çinekop ızgara
sarımsaklı kremalı patates fırın
Karışık mevsim salatası

Tahin helva.

Güler abla o tembel işiyse ben bitmişim yaa

Güler ablacım inşallah, pratik ve güzel şeyler hazırlamak istiyorum, eve gelirken birşeyler almaya hiç alıştırmadık kendimizi, ama gelince hazırlamakta zor oluyor, bir gece önceden hazırlamakta bana uymuyor çünkü benim tontişim tam bir enerji yutucu, işte bende sizlerin öneriliriyle verdiği moralle bayağı bir kendime güvenim geri geldi, çok teşekkür ederim, umarım birgün sizi tanıma fırsatım olur, şu an toplantılara katılamıyorum ama aklım hep o taoplantılarda, saygılarımla...

Peki, bazı sebzeler haşlanıp, işlem gördükten sonra rahatlıkla derin doldurucuya kaldırılabiliyor. Eve geldiğinizde de hemen fırına sokarak leziz bir akşam yemeği meydana getirebilirsiniz.
Örneğin; şimdi karnıbahar zamanı. Neler yapılır neler. Hem kolay, hem besleyici.

Evet mevsiminde yemek en faydalı olanı, karnıbahaın sadece kızartmasını biliyorum bende, hemde hiç haşlamadan yıkayım tuzlayıp kızartıyorsunuz sadece çok güzel oluyor, sarımsaklı yoğurt ile de çok güzel.

abuğanuc
 

Araştırmadım bilmiyorum;

Tarifi: közlenmiş patlıcan,biber,domates.
Kabukları soyulur,bıçakla dövülür üzerlerine zeytinyağı ilave edilir afiyetle yenir..

çinekop 21 cm altındaysa LÜTFEN ALMAYIN VE YEMEYİN......

çocuklarınızın lüfer yiyebilmesi için görevinizi yapın ve satanları şikayet edin!!!

Çok haklısınız Sayın ekc, bu konuda hanımlara çok iş düşüyor. Ne de olsa hem yemeği hem de yemek alışverişini yapan bizleriz.

Bugünkü menümüz -Oruk- ve yanında Sarımsak,Ispanak,Zeytinyağlı sos.

Herkes davetlidir buyrun.

Ne kadar değişik yemek çeşitleri var. Hatay mutfağından bir tür galiba. Etse et, hamur işi ise yerinde tarifini vermeniz gerekiyor sevgili melisa31. ;)

Sn. Melisa enfes görünüyorlar. Sanırım kızartılmış bunlar zaten zararlı olan herşey çok güzel oluyor:)

Fırında balık(uskumru,torik veya somon)
Yeşil Salata
havuç-turp salatası
haşlanmış brokoli