Sayın AyDem66, öncelikle forumumuza hoşgeldiniz. Mezelerde mümkünse kaliteli sızma yağ kullanınız, lezzet açısından en iyi sonucu verecektir. Sirke olarak ise berrak sirkelerden zevkinize uyan türü tercih edebilirsiniz, elma da üzüm de ya da başka meyve sirkeleri de bu tarifte kullanılabilir.