Kamkat (Kumkuat) Reçeli

dostca · 24-04-2016, 10:43

Topladığım meyveleri yıkadıktan sonra tartıp 350 gr olduğunu gördüm. Çekirdeklerini dikmeyi düşündüğüm için meyveyi bıçak ile ortadan ikiye, çevirerek kesip ayırdım ve çekirdeklerini çıkardım.Üzerine biraz sulu olmasını düşündüğüm için 3 bardak su ve 2 su bardağından biraz fazla şeker koyarak bir müddet bu şekilde beklettim. Sonra ocakta yarım saat kaynattım meyvelerin yüzeyden tabana indiğini gördükten sonra ve tat kontrolünü de yaptıktan sonra bir çay kaşığı kadar limon tuzunu az bir suda eritip kaynamakta olan reçele katıp 10 dakika daha kaynattım,

24-04-2016, 10:43	#1
dostca Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 31-05-2007 Şehir: ANKARA Mesajlar: 330	Topladığım meyveleri yıkadıktan sonra tartıp 350 gr olduğunu gördüm. Çekirdeklerini dikmeyi düşündüğüm için meyveyi bıçak ile ortadan ikiye, çevirerek kesip ayırdım ve çekirdeklerini çıkardım.Üzerine biraz sulu olmasını düşündüğüm için 3 bardak su ve 2 su bardağından biraz fazla şeker koyarak bir müddet bu şekilde beklettim. Sonra ocakta yarım saat kaynattım meyvelerin yüzeyden tabana indiğini gördükten sonra ve tat kontrolünü de yaptıktan sonra bir çay kaşığı kadar limon tuzunu az bir suda eritip kaynamakta olan reçele katıp 10 dakika daha kaynattım, Eklenen Resimler Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter malina, kasap.94, Ozlem A ve 3 kişi beğendi.