Yağlı Biber Turşusu

[skaraca]

http://www.agaclar.net/forum/kislikl...tlar/22357.htm

Aynı turşu olması gerek.

[loveforlife]

Orijinal Mesaj Sahibi skaraca

http://www.agaclar.net/forum/kislikl...tlar/22357.htm

Aynı turşu olması gerek.

Aynı turşu değil. Biz göçmen olduğumuz için kendimi bildim bileli yaparız bu turşuyu. Dikkat ederseniz bu turşuda malzemeler diriliğini kaybetmeyecek şekilde pişiriliyor. Biz bu turşuyu yaparken pişirme esnasında içine tane karabiber de katıyoruz. Kavanozlara da birkaç tane defne yaprağı koyuyoruz.

Güler ablanın zeytinyağlı, şekerli turşusu yapılış ve lezzet açısından çok farklı. İki lezzeti de mutlaka denemenizi öneririm...

[bahcedenn]

Orijinal Mesaj Sahibi skaraca

http://www.agaclar.net/forum/kislikl...tlar/22357.htm

Aynı turşu olması gerek.

Korkuttunuz beni Sn. skaraca. Mükerrer başlık açmayayım diye Kışlıklar, Konserveler, Reçeller, Baharatlar başlığını 2 defa kontrol etmeme rağmen nasıl da atlamışım dedim. Neyse ki yanlış açmamışım.

Sizin ve sonrasında Sn. loveforlife'nın vesilesi ile karabiber ve defne yaprağını da öğrenmiş oldum. Teşekkürler...