Meyve Kurusu

[halilozcevik]

Merhaba ;

Uzun zamandır düşündüğüm bir iş olan meyve kurutma işini denemek için sinbonun meyve kurutma makinesini aldım. Fiyat 100 tl. Makine çoğu meyveyi 8 saatte kurutuyor ve 8 saatte 2 kw elektrik harcıyor. Yaklaşık elektrik maliyeti 80 kuruştur. Ürünün 5 rafı var ve 5 rafa 2.5 kilo kadar ürün alabilir. Ben ilk etapta portakal elma armut ayva ve muz kuruttum.

Elma : çıtır çıtır tam kıvamında oldu ve çok güzeldi

Ayva : pişirme süresini ayarlayamadım çıtır çıtır değildi ama tadı iyidi

Muz : muzları ince kestiğim için çok sert oldu. Fakat çok ağır güzel bir tadı vardı

Armut : ince kestiğim için çok küçüldü

Portakal : kurusu çok kötü oldu tadını beğenmedim

Kurutma Aşamaları :