Şalgam suyu

[nardane]

Ellerinize sağlık .
Bir Adanalı olarak şalgamı çok severim,tadı harikadır.Memleketten gelenler şalgam getirir mutlaka.
Son yıllarda yapmıyorum ama önceleri çok yapardım ,eşe dosta dağıtırdım.
Siyah havuçlar yani mor dediğiniz bizler siyah havuç deriz, siyah havuçlar tam siyah olmalı ki rengi şahane koyu olsun.Bazı siyah havuçlar içi açık renk damarlı olur ,onların şalgam rengi açık olur.
Şalgam yapmak isteyenler buna dikkat ederse daha iyi sonuç alır.
Afiyet olsun, kolay gelsin.