Yalancı Bükme

[aleydi]

Orijinal Mesaj Sahibi Ozlem A

Benim de merak ettiğim bir tarifti bu Sayın aleydi. Mercimek derken haşlanmış yeşil mercimek mi koyuyoruz?

Evet yeşil mercimeği ezelicek kıvamda haşlıyoruz Sn Özlem A. Az suda haşlayıp, suyunu süzdükten sonra eziyoruz. Biraz karabiber, pul biber, tuz ekliyoruz arzuya göre. Patetesli istersekte , haşlayıp eziyoruz patatesi kırmızı toz biber, karabiber, tuz ekliyoruz.Peynirli yapmakta mümkün.

Gerçek bükme de hamur hazırlanıp açılıyor. Onun tadı başka, yinede onun tadını aratmıyor. Hamurla yapılanı birgün görüntülü olarak yazarım umarım. Şimdiden afiyet olsun.