Lavaş Ekmeğinden Peynirli Börek

seleste · 20-04-2009, 22:11

Bugüne kadar yaptığım en kolay ve en hızlı böreğin tarifi

4 adet hazır lavaş ekmeği
Yarım bardak süt ve sıvı yağ
1 yumurta
Peynirli ya da patatesli börek içi

Süt,yağ ve yumurtayı çırpıyoruz. Teflon tavayı yağlıyoruz. İlk lavaşı koyuyoruz. Üstüne sütlü karışımdan sürüyoruz. İkinci lavaşı koyuyoruz. Gene sütlü karışımla ıslatıp üstüne peynirli harcı seriyoruz. Son iki lavaşı da arasını sütlü karışımı ıslatarak bitiriyoruz. 5 dakika sonra altı kızarmış oluyor. Gözleme gibi çeviriyoruz. Daha kısa sürede çevirdiğimiz yönü de kızarıyor. Bir mini tepsi böreği gibi oldu.

O kadar kolay ki nerdeyse yapmaya bile gerek yok.

Tavsiye ederim.

20-04-2009, 22:11	#1
seleste Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 14-04-2008 Şehir: Burdur Mesajlar: 338 Galeri: 6	Lavaş Ekmeğinden Peynirli Börek Bugüne kadar yaptığım en kolay ve en hızlı böreğin tarifi 4 adet hazır lavaş ekmeği Yarım bardak süt ve sıvı yağ 1 yumurta Peynirli ya da patatesli börek içi Süt,yağ ve yumurtayı çırpıyoruz. Teflon tavayı yağlıyoruz. İlk lavaşı koyuyoruz. Üstüne sütlü karışımdan sürüyoruz. İkinci lavaşı koyuyoruz. Gene sütlü karışımla ıslatıp üstüne peynirli harcı seriyoruz. Son iki lavaşı da arasını sütlü karışımı ıslatarak bitiriyoruz. 5 dakika sonra altı kızarmış oluyor. Gözleme gibi çeviriyoruz. Daha kısa sürede çevirdiğimiz yönü de kızarıyor. Bir mini tepsi böreği gibi oldu. O kadar kolay ki nerdeyse yapmaya bile gerek yok. Tavsiye ederim. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter jineop ve hazan-z beğendi.