Dövülmüş ekmek tatlısı

Müjgan · 26-08-2009, 21:45

Dövülmüş ekmek tatlısı

Malzeme:
Yarım ekmek, iki kahve kaşığı kabartma tozu, iki yumurta, bir bardak sıvı yağ, şekerli su.

Yapılışı:
Ekmek içi fırında iyice kurutulduktan sonra, -açık havada da kuruyabilir- döverek un haline getirilir. Kabartma tozu ve yumurta ile iyice çırpılır. Elde edilen hamurdan tatlı kaşığı ile kızgın yağa kaşık kaşık konur. Kızaranlar önceden hazırlanmış soğuk şurubun atılır.

Tanımlamayı yapan: Semra Kıvanç 1957, Manisa

26-08-2009, 21:45	#1
Müjgan Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 02-08-2004 Şehir: Ankara Mesajlar: 4,544 Galeri: 30	Dövülmüş ekmek tatlısı Dövülmüş ekmek tatlısı Malzeme: Yarım ekmek, iki kahve kaşığı kabartma tozu, iki yumurta, bir bardak sıvı yağ, şekerli su. Yapılışı: Ekmek içi fırında iyice kurutulduktan sonra, -açık havada da kuruyabilir- döverek un haline getirilir. Kabartma tozu ve yumurta ile iyice çırpılır. Elde edilen hamurdan tatlı kaşığı ile kızgın yağa kaşık kaşık konur. Kızaranlar önceden hazırlanmış soğuk şurubun atılır. Tanımlamayı yapan: Semra Kıvanç 1957, Manisa Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter