Gece Gündüz Kurabiyesi

[papatyam]

Aşağıda tarifini yazdığım kurabiyeyi dün akşam yaptım aynı un kurabiyesi gibi tadı fakat ilk defa bir kurabiyem sert oldu bunu sebebi de galiba yumurta akı birdaha ki sefere yumurta akı kullanmadan deneyeceğim.


Malzemeler

1. Hamur
Yarım paket margarin
İki su bardağı un
Bir buçuk su bardağı pudra şekeri
Yarım paket vanilya
Bir adet yumurta akı

2. Hamur

Yarım paket margarin
İki su bardağı un
Bir buçuk su bardağı pudra şekeri
Yarım paket vanilya
Bir adet yumurta akı
İki çay kaşığı kakao


Malzemeler ayrı ayrı yoğurulur buzdolabi poşetine koyularak dolabın dondurucu bölümünde 5 dakika bekletilir mermer **** tahta üzerinde merdane ile yavaşca yarım cm kalınlığında açılır iki hamur üst üste konularak rulo şeklinde yuvarlanır bir parmak kalınlığında kesilerek tepsiye dizilir 180 derece sıcaklıkta 15-20 dakika pişirilir.