Bayat Ekmek (Değerlendirme yolları)

Mahmut Leventoğlu · 08-07-2008, 07:48

BAYAT EKMEKLE HAZIRLANMIŞ ACILI EKMEK TATLISI

Bir kapta süt yumurta ile birlikte çırpılır
Kızartma tenceresinde acı biberler uzunlamasına kesilip kızartılır.
Bayat ekmekler yumurta süt karışımına batırılıp kızartılır (Çok kızarmaması yani kurumaması gerek)Bir tepsiye dizilir.
Diğer tencerede şekerli su şerbet hazırlanıp kaynatılır.
Kızarmış ekmekler soğuyunca üzerine şerbeti dökülür.Şerbetini çektikten sonra Buyrun afiyet olsun. Dilerseniz üzerine kaymak koyarakta servis edebilirsiniz.

Ağızda tatlı ile birlikte hafif bir acılık hissedeceksiniz nefis oluyor.

08-07-2008, 07:48	#34
Mahmut Leventoğlu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 15-09-2006 Şehir: İstanbul Mesajlar: 3,592	BAYAT EKMEKLE HAZIRLANMIŞ ACILI EKMEK TATLISI Bir kapta süt yumurta ile birlikte çırpılır Kızartma tenceresinde acı biberler uzunlamasına kesilip kızartılır. Bayat ekmekler yumurta süt karışımına batırılıp kızartılır (Çok kızarmaması yani kurumaması gerek)Bir tepsiye dizilir. Diğer tencerede şekerli su şerbet hazırlanıp kaynatılır. Kızarmış ekmekler soğuyunca üzerine şerbeti dökülür.Şerbetini çektikten sonra Buyrun afiyet olsun. Dilerseniz üzerine kaymak koyarakta servis edebilirsiniz. Ağızda tatlı ile birlikte hafif bir acılık hissedeceksiniz nefis oluyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter