Ramazan Pidesi

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Burada Pide tarifini verecek var mı? Ama pastane pidesi istemiyorum, hani şu bizim eksi pidelerden yapanlar varsa. Ekmek fırınlarının çıkarttıklarından.

Ekşi mayalı ekmek hamuru ile güzel olur. Kayınvalidem ekmek yaptığında, ille de pideyi eksik etmezdi. Ama köy fırınında pişecek.

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Ekşi mayalı ekmek hamuru ile güzel olur. Kayınvalidem ekmek yaptığında, ille de pideyi eksik etmezdi. Ama köy fırınında pişecek.

Teşekkür ederim, Ekşi mayalı ekmek hamurunun tarifi var sitemizde.
Bahçemde köy fırınımda var ama bu sıcakta 2-3 pide için yakmak çok zor gelecek.
Belki ilerleyen günlerde yakar ve köy halkına da çağrıda bulunurum; "millet fırını yakıyorum, pide-ekmek-börek pişirmek isteyenler gelsinler."