İzmir, Teorik ve Uygulamalı Mantar Eğitimi (4-5 Aralık 2010)

karanfilsi · 17-12-2010, 00:52

Resimdeki mantar Puf mantarı (halk arasında Osuruk mantarı) latince ismi de Lycoperdon Perlatum. Keçi boynuzu ağacının dibindeydi. Jilber hocamızın klavuz kitabında yenebilse de lezzetsizdir diye ifade edilmekte.

Görünüşü ve dokunulduğunda verdiği his, ateşte ya da sobada közlenmiş patatesi anımsatıyordu.

Yine klavuza göre; Anadolu'da domalan olarak bilinen türe benzetilen yer mantarları Rhizopogon - Sclaroderma, çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabilirler ve pazarlarda rahatlıkla rastlayabilirsiniz.

17-12-2010, 00:52	#39
karanfilsi Yeni Üye Giriş Tarihi: 06-12-2007 Şehir: Aydın Mesajlar: 19	Resimdeki mantar Puf mantarı (halk arasında Osuruk mantarı) latince ismi de Lycoperdon Perlatum. Keçi boynuzu ağacının dibindeydi. Jilber hocamızın klavuz kitabında yenebilse de lezzetsizdir diye ifade edilmekte. Görünüşü ve dokunulduğunda verdiği his, ateşte ya da sobada közlenmiş patatesi anımsatıyordu. Yine klavuza göre; Anadolu'da domalan olarak bilinen türe benzetilen yer mantarları Rhizopogon - Sclaroderma, çok ciddi sağlık sorunlarına yol açabilirler ve pazarlarda rahatlıkla rastlayabilirsiniz. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter