Papaver somniferum, Haşhaş

[Gülüm]

Ben bir Afyon'lu olarak haşhaş hakkında bildiğim bazı şeyleri sizlerle paylaşmak istiyorum. Haşhaş'ın tere gibi yenen, salatalara katılan yeşil bir bitkisi vardır. Haşhaş çapalama mevsiminde, çapalanan haşhaşlar üreticiler tarafından pazarlarda çok lezzetli bir ot olarak satılır. tohumları ise ya mahalle fırınlarındaki küçük taşlarda veya küçük dükkan makinalarında ezilerek, geleneksel hamur işlerine katılmak üzere macun haline getirilir. Bildiğim kadarıyla sarı, beyaz ve siyah olmak üzere 3 renk haşhaş tohumu var. Genellikle hamur işlerine ( katmer, bükme vb. ) sarı haşhaş kullanılır. Siyah tohum pek tercih edilmez. Ayrıca tohumu çok bereketlidir. 1 avuç tohumdan binlerce salatalık ot çıkar. Şaşırtma yapmadan direkt saksıda bile yetişir. Ama gerçekten iyi niyetli olarak üretseniz bile ihbar edildiğiniz taktirde, özel izniniz yoksa ciddi bir ceza alabilirsiniz!

Ayrıca zannedildiğinin aksine tohumları çok aşırı bi uyku vermez. Bır tane antidepresan hapının vücuda verdiği uyuşukluğun onda biri kadar bile haşhaş tohumu etki etmez.