cnrtkt / Ceviz Bahçesi (Tokat)
 

Merhaba sevgili arkadaşlar.
Adım Caner, 35 yaşındayım, orjinal Tokat' lıyım :). Bilgisayar firmasında çalışıyorum.
Kimse tutmasın beni kapama ceviz bahçesi kuracağım :)

Sonunda ben de kendi sayfamı oluşturmaya, yaptıklarımı sizlerle paylaşmaya başlıyorum.

Arazi Tokat ‘ ta. Rakım 570 civarı. Eve 15 km uzaklıkta. Dedemin babasından yadigar kalan arazinin (18 dekar) dedeme düşen kısmına (toplam 6 dekarlık kısmı; amcam, halam ve babama miras) babamla beraber bakıyorduk. Daha evvel elma ve şeftali ağılıkta olmak üzere diğer çeşitlerle beraber yaklaşık 400 civarında ağaç vardı. 12 yıl evvel ben askerdeyken elma ve şeftali ağaçlarının bir kısmını dikmiş. Öğrendiğimde keşke ceviz dikseydin dedim ama artık dikmişlerdi.

Babam 2013 Mart ayında vefat etti. Ben de tek başıma ilgilenemiyorum. Çeşit çokluğundan dolayı, bahçe sürekli bakım istiyor. Eve uzaklığı 14-15 Km sürekli git gel sorun oluyor. Haftada bir-iki kez gitmek de yetmiyor. Bu iş böyleymiş meğer, ne kadar çeşit, o kadar bakım. Üstelik ürünlerin fiyatları da çok çok düşük. Neticede son zamanlarda rahmetli babamın da dediği gibi yaptım ve ağaçları söküp ceviz dikmeye karar verdim. Gerçi ağaçları sökerken gözlerim doldu, boğazıma bir yumruk oturdu, ağaçların hepsinde babamın elinin izi, gözünün nuru vardı. Ama; inşallah eskisinden daha güzel olacak baba yadigarı bahçe. Ben de o zaman vicdanen rahatlamış olacağım sanırım.

Yaklaşık bir yıldır ceviz yetiştirme konusunu bulabildiğim her kaynaktan araştırıyor, herkesin fikirlerini almaya çalışıyorum.

Acele etmeden yavaş yavaş bahçe oluşacak.Ben de buradan yaptıklarımı paylaşacak, yapacaklarımı da danışacağım.Yardımlarınızı bekliyorum.Adı üzerinde "Sabırlı Ceviz Bahçesi" yavaş yavaş...

Arazinin konumu resimde gösteriliyor.Kazova bölgesinde, oldukça geniş doğu-batı istikameti yaklaşık 50 km, kuzey-güney istikameti yaklaşık 10 km olan, 30.000 hektar civarındaki kocaman ova da minicik bir arazi. Ama; bu ovanın en güzel, en bakımlı, en verimli ve bereketli bahçesi olmak için kolları sıvamış bir arazi :)

Çok yakında görüşmek üzere.
Haneniz şen olsun, herkese Selamlar.

Çizgiler nedir?
 

En alt resimdeki asfalt yol, Tokat-Amasya karayolu ve bahçenin güney tarafında.

Kırmızı çizgili kısım yaklaşık 6 dekar. Buranın sağındaki meyvelik ve onun sağındaki ekin tarlası yaklaşık 18 dekar. İşte burayı babam ve babamın iki amcasının oğulları üçe böldü, kur' a çekildi ve kırmızı bölge bize düştü.

Mavi çizgi sulama kanalı. Çizginin altındaki mavi nokta su kuyusu. Siyah bölgeler ise toprak analizi için 1.5 metre derinliğindeki numune çukurlarının yeri.

2013 baharı
 

Bunlar da 2013 baharında çekilmiş fotoğraflar. İlaçlama yapılan elma ağaçları 2002 Kasım ayında dikildiler.

Otların biçildiği ksımdaki armutlar ise 6-7 yaşında. Armutlar ile en altta 23 Aralık 2013 te görüntülenen cevizin yaşları aynı. Yerde bir süyem den az kar vardı. Bu yılki kar yağışının hepsi bukadar. Çok kurak çok, hayırlısı inşallah.

Şu an bahçade sadece 3 adet 6-7 yaşlarında ceviz kaldı.

şimdiden hayırlı olsun ben de kapama bir bahçe kurdum cemtanriver@hotmail.com bir mail atarsanız elimdeki çalışmaları gondeebilirim.5327442463

İyi dilekleriniz için teşekkür ederim.
Çalışmalarınızı görmek isterim tabi ki, memnun olurum eminim katkısı olacaktır. Hemen mail gönderiyorum.
Bu arada sizin bahçenizde hayırlı ve bereketli olsun.

Neden Sabırlı Ceviz Bahçesi?
 

Sabırlı bahçe, çünkü; toprakla uğraşmak sabır ister, sabretmeyi öğretir.

Sabırlı bahçe, çünkü; fidanla uğraşmak ayrı sabır gerektir, hele hele bu fidan ceviz ise daha da fazla sabır ister.

Sabırlı bahçe, çünkü; fantazi boyutuna ulaşan hesaplar peşinde değilim.

5 yaşında 40 Kg. , 10 yaşında 100 Kg… kilosu on paradan 200 ağaç, biraz çarp, azıcık topla, böl, çıkar; eşittir ikiyüzbin para! Vaaay daha önceden neden uyanmamışım ben! İşin içine girmeyen bazı hızlı arkadaşlar şöyle diyor: 2 yıl sonra yan gel yat, su istemez, bakım istemez, gübre istemez ilgi istemez, bu gün dik senede bir geçerken uğrasan yeter. Yani azkaldı; hatta hasat etmeye bile gerek yok, çalışmaya bile gerek yok, ceviz öyle bir ağaçki nereye diksen orda olur, hatta dikmesen de meyme alırsın diyecekler. Güler misin ağlar mısın.

Sabırlı bahçe, çünkü; bahçemde tohumdan çöğür yetiştirmeyi ilerde aşı yapmayı düşünüyorum. Hem kök sistemleri hem de sürgünleri daha sağlıklı olacaktır. Fidan masrafını az tutup bütçeyi toprak kalitesini arttırmak için değerlendirmek istiyorum ve güvenilir fidancıların pek nadir bulunması da bir etken diyebilirim.

Sabırlı bahçe, çünkü; bahçem müşterek ve 10 dekardan az. Kredi, teşvik, hibe v.s. işleri için uygun değil. Tamamen kendi imkanlarımla oluşturmak durumundayım. Daha evvelden alışkınım, bu tür destek-teşvik prosedürleri için buradaki arkadaşlar kırk dereden su getirdikleri için ve attığımız taş ürküttüğümüz kurbağaya değmeyeceği için iyiki de 10 dekardan azmış arazim diyorum.

Buraya yazmak giderek daha da hoşuma gitmeye başladı.Benim için de, yaptığım işlemlerin arşivi , adeta bir günlük niteliğinde oluyor.
Güzel bir sayfa olacak inşallah.
Herkese selamlar.

Kolları sıvamadan evvel
 

Merhaba arkadaşlar.
Bu görüntülerde ilk adımı atmadan evvelki bahçenin durumunu gösteriyor.
Fotoğraflar 1 Aralık 2013 tarihli.

Biraz daha fotoğraf
 

Görüntülere bir kaç örnek daha.
Yakında olaya derinlemesine gireceğim.

En altta ki görüntü yabancı ot ile mücadele ettiğim günlerden kalma.

İlk adım, toprak analizi.
 

Herkese merhaba Arkadaşlar,
Artık bahara göz kırpmaya başlıyoruz. Herkesde bi telaş. Artık koşuşturmacalar, çalışmalar başlamıştır. Önümüzdeki bir aylık dilimde elimizden gelenin en iyisini yapmak için koşturmalıyız ki daha sonra işler kötüye gitmesin.
Allah herkese kolaylık versin. İşiniz gücünüz rast gitsin inşallah.

Ne diyor bu işlerden anlayan arkadaşlarımız "ÖNCE TOPRAK ANALİZİ" , ben de uslu bir çocuk gibi büyüklerimin sözünü dinledim. İyi ki de dinlemişim. Zaten hiç sevmem hedefi görmeden atış yapmayı. İzleyeceğimiz yolu , uyygulayacağımız yöntemleri önceden belirlemek ve ona göre hazırlık yapmak için toprak analizi şart.

Ağaçları sökmesi için bahçeye kepçe gelmişken analiz numunelerini de alalım dedim.6 dekar arazi için 6 ayrı yerden 1.5 metre derinliğe kadar kepçe ile kazdırdım. Her çukur için , her 30 cm lik dilimden aldığım yaklaşık 250-300 gram toprağı bir kovaya doldurdum. Sonra her kovadaki toprağı karıştırarak içinden yaklaşık 1 Kg numune aldım , üzerlerine etiketlerini ekledim ve Tokat Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma İstasyonu Müdürlüğü ‘ ne teslim ettim.

Toprakla beraber yapmışken kuyu suyunu da analiz ettirelim dedim. Kuyu suyunu emme basma tulumba ile 15-20 dk kadar akıttıktan sonra iki tane 1,5 Lt bir tane de 5 Lt lik temiz şişelere ağzına kadar doldurdum ve laboratuvara teslim ettim.

Kovaların üzerine 0-30 , 30-60 , 60-90 , 90-120 ve 120-150 diye not yazdım ki karışmasın. Çukurun içinden, resimdeki ahşap tas ile aldığım toprakları kovalara doldurdum.

Fotoğraftaki çukurun kenar duvarında görülen, aşağı doğru inen 3-4 cm lik şeritin her 30 cm sinden bir örnek aldım. Şu şekilde: Elimizde 6 adet çukur ve 5 adet te derinlik aralığı var ve her derinlik için de 5 tane kovamız var.

1. kova : Üzerinde 0-30 yazan kovaya 6 çukurun herbirinden sadece 0-30 cm aralığındaki topraktan koydum.
2. kova : 30 -60 yazan kovaya 6 çukurun herbirinden sadece 30-60 cm derinlik aralığındaki topraktan koydum.
3. kova : 60 -90 yazan kovaya 6 çukurun herbirinden sadece 60-90 cm derinlik aralığındaki topraktan koydum.
4. kova : 90 -120 yazan kovaya 6 çukurun herbirinden sadece 90 - 120 cm derinlik aralığındaki topraktan koydum.
5. kova : 120 -150 yazan kovaya 6 çukurun herbirinden sadece 120 - 150 cm derinlik aralığındaki topraktan koydum.
Yani elimdeki her bir kovada sadece üzerine yazdığım derinlikteki topraktan mevcut olmuş oldu. 6 ayrı çukurdaki 0-30 cm derinlikteki toprak bir kovada, 6 ayrı çukurdaki 30-60 cm derinlikten alınan toprak ayrı bir kovada. Bu şekilde, ayrı derinliklerden alınmış 5 kova toprak elde etmiş oldum. Her kovadan 1 Kg kadar örnek aldım. Fotoğraftaki etiketlerden hem poşetin içine koydum, hem de poşetin dışına yapıştırdım.Olay bu kadar.

Kimisi numune almak için 30 cm 60 cm derinliğe kadar insen yeter diyor. 120 cm denilse anlarım ama 60 cm bana çok az görünüyor. Neticede tek yıllık bitki yetiştirmiyoruz. Zaten laboratuvarda 150 cm derinliğe kadar alınan numuneyi gören arkadaşlar "bu kadar derine niye indiniz 60 cm yeterliydi, ne ekilecek buraya" diye sormaya başladı. Ceviz dikilecek, diyince "ceviz mi? Hımmm, iyi yapmışsınız o zaman" dediler.

Olaya derinlemesine gireceğim demiştim ya hani , 3 metre kadar indik :) Numunelerin bir çukurunu taban suyu kontrolü için kazdırdım. Kapattırmadım burayı, 3 ay kadar kaldı bu çukur. Bir sıkıntı göremedim açıkçası.
Yağışlı havalarda da kontrol ettim. İçerisine kova kova su döktüm. Biraz suyu nazlı çekti ama sıkıntı yok sanırım.
Toprak Su Araştırma' da (yeni adı, Tokat Orta Karadeniz Geçit Kuşağı Tarımsal Araştırma İstasyonu Müdürlüğü) arazide çalışan arkadaşlar da 8-10 yıldır Kazova' nın taban suyu 10 metreden daha derinlere indi dediler.

Maliyet
 

Her işin bir maliyeti var.

Ağaçları sökme ve çukurları açtırma için yaklaşık 9 saat çalışan kepçe ücreti 90,00 tl/sa üzerinden toplam 800,00 TL ödeme yapıldı.1 Aralık 2013.

Toprak analizi her bir numune 80,00 TL. + Su analizi 85,00 TL.
Toprak ve su analizi için toplam 485,00 TL ödeme yapıldı.13.Aralık 2013.

Allah bereket versin.

Deneme ekimi
 

Tekrar merhaba arkadaşlar.

Deneme ekimi yapmak istedim. Biraz tecrübe lazım da.

Kısa bir alıntı:

Meşhur bir şirketin yüksek mevkiinde çalışan bir işadamına sormuşlar "Başarınızın sırrı nedir?" diye.
-Çok kolay, iki kelime
-Nedir efendim ?
- Doğru kararlar
-Peki doğru kararlar nasıl alınır ?
-Çok kolay, tek kelime
-Peki o nedir?
-Tecrübe.
-Peki tecrübe nasıl kazanılır efendim ?
-Çok kolay, yine iki kelime.
-Nedir efendim?
-Yanlış kararlar
Yanlis yapmadan tecrübeye sahip olamazsiniz; dogrulari bulabilmek ve basariya ulasmak için de tecrübeye sahip olmaniz gerekir.

Bahçede temizlik yaparken sevimli tarla farelerine rastladım. Hemen aklıma ekeceğim tohumların farelere ziyafet olabileceği geldi.

23 Şubat 2014 tarihinde toplam 6 adet ceviz meyvesi deneme amaçlı bir kenara ektim. Bunlardan iki tanesi yaklaşık 15-20 dakika mazot içerisinde bekletildi (Askerde palamut tohumu ekerken öğrenmiştim, fareleri uzak tutmak için, bakalım ceviz için de geçerli mi), 2 tanesi 2 gün suda bekletildi ve ekilmeden evvel uç kısımları hafifçe çatlatıldı, 2 tanesine ise hiçbir işlem yapılmadı. Çimlenme durumunu gözlemleyelim bakalım ne olacak.

Bahçenin temelini sağlam oluşturabilmek, bir sefer masraf etmek, bir sefer emek vermek, ileride “tüüüh keşke bunları baştan yapmış olsaydık” dememek için gereken azami gayreti göstermek istiyorum ve çalışmalarımın da bu yönde olması için sürekli araştırıyorum.

Şubat ayında kepçe ile arazi tesviyesi yapıldı. Yedili patlatma ile arazi enine ve boyuna sürüldü. Toplamda 240,00 TL ödeme yapıldı.26 Şubat 2014.

Arazi de ; 12 yıl evvel en az 50 yaşında eski misket ağaçları vardı. 40 yıldır ne bir gübre, ne bir ekin, ne bir sürme işlemi hiçbir şey yapılmamıştı. Ne yapıldıysa, son 12 yılda rahmetli babamın yetiştirdiği elma - şeftali ve diğer çeşit fidanların bakımı sonucu yapılanlar oldu. Bu fidanların altında ilk yıllarda birtakım sebzeler yetiştirmek için verilen gübreler dışında toprak kalitesini arttırmaya yönelik pek bir işlem yapılmamıştı. Üstelik çok fazla yabancı ot zehri kullanılmıştı. Bu nedenlerle birinci önceliğim toprak kalitesini artırmak. Bitkiye değil toprağa bakım yapmaya, daha öncede dediğim gibi temeli sağlam oluşturmaya öncelik veriyorum.

Patlatma ile sürüldükten sonraki durum.

Analiz sonuçları
 

Arkadaşlar toprak ve su analizi için yorumlarınızı bekliyorum.

İkinci belgedeki gübre tavsiyesi (0-30 cm aralığındaki numuneye göre) yonca ekimi için verilen öneridir.

Son resimde ise toprağın yapısının tekstür üçgenindeki konumunu belirtiyor.

Toprak kalitesini artırmak için ve ceviz tohumlarının dikim çukuru hazırlığı için neler tavsiye edersiniz.
İnanın benim için sizin görüşleriniz çok değerli.
Görüşmek üzere.

Konu başlığım "Sabırlı Ceviz Bahçesi / Tokat" idi.
Nasıl değişmiş.
Anlamadım.

Konu başlığımın değişmesi isabet olmuş :)
Sabırsızlanmaya başladım.
İşlemler hızlanıyor. Sanırım fidanların gelişmesinde 1 yıl kazancım olacak. Nedenini anlatırım ilerde.

Şimdi anlat bizde öğrenelim :))))

Hay haay , anlatalım .

Son günlede toprak kalitesini arttırmaya yönelik çalışmalarım devam ederken Bahçesi bana yakın olan "gökhan07" ile tanıştım.

Hem ağaçların kök gelişiminin daha sağlıklı olması içini hem de fidan maliyetini düşürmek için bu yıl Kasım ayında bahçemde fidanların dikileceği yere tohum ekip 2015 Ağustos' ta da göz aşısı yapmayı düşündüğümü söyledim. "Neden tohumdan ekim yaparak 2015 Ağustos' unu aşı için bekliyorsun? Çöğür temin edebilirsen iyi olur. Bu yıl aşı yap 1 yıl kazancın olur" dedi.

Akıl akıldan üstündür tabi. Fidancıların aşısız çöğür de satıyor olmabileceği hiç aklıma gelmemişti. Araştırmmaya başladım. Bana yakın bir yerdeki fidancıda halihazırda toprakta mevcut 200 adet çöğür buldum. 1 - 2 güne kadar poşetlere alınıp tanesini 3,00 TL den teslim edebileceklerini söylediler.

gökhan07 ile durumu paylaştım ve zamanı geçmeden dilcikli ingiliz aşı yapılıp seraya alınırsa daha akıllıca olabileceğini tavsiye etti ve çöğürlerin de poşete alınırken kazık köklerinin kesilmeden , zarar görmeden dikkatlice sökülmesine özen gösterilmesi içinde uyarıda bulundu. Valla çok mantıklı geldi. Evdeki bahçemde kurulu sera iskelesi var o na naylon geçirip serayı yapar, gelecek çöğürleri seraya alırım. Bir kısmına dilcikli ingiliz kalem aşısı yaparım. Tutmayanlar olursa ilerde göz aşısı yapabilirim. Önümüzdeki kışı serada geçirirler ve 2015 Mart - Nisan gibi de yerlerine dikerim.

Yardımları için gökhan07 ye buradan tekrar teşekkürler.

Caner bey,
Aşıları yaptıktan sonra seraya almaya gerek kalmaz diye düşünüyorum.
Çok yıllık bitkilerde kışı sera içerisinde geçiren bitkiler yeterince uyuma gereksimini karşılayamıyorlar. Ayrıca sera içerisinde daha riskli olabilir.

Kışın sıcaklık değerinin -10 olduğu bir günde, sera içerisinde güneşli bir hava da +30 lara çıkabiliyor ve gece olunca da sıcaklık birden - değerlere düşüyor.
Bu kadar ısı farkının olduğu bir ortamda fidanlar ne kadar sağlıklı olabilir.

En iyisi toprağa dikmek ve gerekirse aşı yerini toprağın altında kalacak şekilde korumaya almak.

Toprak kalitesini artırmaya yönelik çalışmalarım.
 

Bahçemdeki toprak yapı olarak biraz killi gibi. Yağmurda çok çamur oluyor kuru havada ise çok sert oluyordu.

Analiz sonuçlarına göre %1,22 organik madde miktarı çok çok düşük. Gübre arayışına başladım. Büyük baş hayvan gübresini pek kullanma taraftarı değilim. Aşırı ot getiriyor. İyi yanmış keçi gübresi buldum.

26 Şubat' tan itibaren toplamda 27 traktör iyi yanmış keçi gübresi araziye serilmeye başlandı. İlk başta fiyat biraz yüksek gibi geldi ama ; römorkun büyük, ilave tahtaların yüksek olduğunu ve gübrenin de iyi yanmış olduğunu görünce , üstelik nakliye de onlara ait, fiyatın iyi olduğunu düşündüm.Gübreyi getiren arkadaş sağolsun biraz sık döktü daha iyi olur diye.
İyi oldu bence de ama ocağıma da incir ağacını dikti :) Olsun sıkıntı yok biz ağaçseveriz incir de olsa :)

Tarttırdım bir römork yaklaşık 3 – 3.5 ton civarında geliyor. Böylece dekara 13-15 ton civarında gübreleme yapılmış oldu. Bir vagonu 200,00 TL, toplam 5.400,00 TL ödeme yapıldı.

Toprağa dikmek derken, bahçedeki yerine mi dikelim.

Bahçede ki kalıcı yerlerine dikmek en uygunu.

1 Mart’ ta Nail abimizin (Lilium) gönderdiği Chandler ve Fernette aşı kalemleri geldi. Kendisi sarmış zaten ama ben yeniden nemli gazete ve jelatine sarıp buzdolabının sebzeliğine koydum. Bu hafta sonu çivili kabuk aşıları yaparım inşallah. Kargosu, masrafı vs. 46,50 TL ücret tuttu.

Sayın Lilium' a, öğrenmeye ve uygulamaya meraklı olan, bizim gibi doğa düşkünü insanlara yardımlarını esirgemediğinden dolayı bir kez daha teşekür ederim.

(Şimdi dikkatimi çekti de ayakkabı kutusuymuş o)

Sayın Cnrtk, Bende geçen sene bahçemdeki eksik yerlere tohumdan diktim. Şubat ayında çatlatarak ve 3-4 gün suda bekleterek direk yerlerine dikmiştim. Aynı yılın yazında aşıladım 2'si sürdü diğerlerinin de çoğu tuttu ancak filizi patlamadı (geç aşıladığım için). Hemen yanlarında da aşılı ve tüplü olarak diktiğim chandler fidanları var. Geçen sene tohumdan diktiğim fidanların bu sene 2 metreyi bulacağını düşünüyorum. Aynı zamanda tüplü olarak dikilenle aralarındaki farkıda görmüş olacağım.

Organik toprak düzenleyici
 

Temeli sağlamlaştırma adına Leonardit arayışına girdim.

Orfe Teknik’ ten 60 çuval (1,5 ton) Agrohum Leonardit alındı.22,50 TL + KDV çuval fiyatı, 1600,00 TL + 280,00 TL nakliyesiyle beraber 1.880,00 TL ödeme yapıldı.

Havalar düzelsin 48 çuvalını yonca ekeceğim 6 dekar araziye dağıtıp sürdüreceğim.
Kalanınıda ağaç dikim çukurları ve hümik asit yapımı için ayırdım.

İnşallah işe yarar bakalım.
Herkese hayırlı günler.

Ben de aynı fikirdeyim.
Aşısız çöğürleri kalıcı yerlerine diktikten sonra yerinde aşı yapaçağım. Farkı gözlemlemek için ben de bir kaç tane tohum ekeceğim ve bir kaç tane de aşılı tüplü chandler, kasım gibi de açık köklü chanler dikeceğim. Hepsini sınava sokacağım bakalım hangileri daha başarılı olacak.
Bu işleri yaparken fantazi boyutuna geçmiyorumdur inşallah :)
Kapama bahçe kuracağım derken deneme tahtasına çevirmesem bari olayı. Ama merak işte , daha doğrusu tecrübe edinme isteği.