|
Bu yazılanları okuyupta planlama yapacak olanlar olabilir. Temkinli
bir fiyat tahmini yapmakta fayda var. Her işte risk var ama tarımda risk herşeyden fazla var. Forumda , tarlanızda , gübre aldığınız yerde, fidan aldığınız yerde , uzman tarımcınızda aynı soruya dikkat etmişsinizdir farklı cevaplar geliyor. Hatta ben geçen ay ceviz çalışma grubuna katıldım ordaki hocaların arasında bile bile ciddi tesbit ayrılıkları oldu. Benim kendi tahminim tarım bir yönü ile bir mühendislik alanı değil. Zanaat benzeri heryapan kendince bir uslup oturtmuş gidiyor. Bu sebeple benim yazdıklarım dahil özellikle geleceğe yönelik hesap yaparken çok dikkatli olmak lazım. Benim fikrim fiyatlar bu seviyelerde kalacak çok değişmeyecek. Kendi hesabımı yaparken fiyatın böyle olmama ihtimalini düşünmek zorundayım. Karabuz'un bulduğu dökümandaki fiyatlar benim önceden denk geldiklerimden çok düşük ve resmi araştırma verileri. Muhtemelen alttaki linkteki döküman. İçinde çok ciddi farklı bilgilerde var. http://www.nass.usda.gov/Statistics_...01309walom.pdf Ama yine amerika,ukrayna,şili kaynaklı diğer dökümanlarda farklı fiyatlar var( Aynı seneler için) 1. Online satış sitesi : Wholesale Walnuts - Wholesale Nuts - Wholesale - Nuts.com 2. Akademik bir araştırma http://aic.ucdavis.edu/profiles/Walnut-2006.pdf 3. Ukrayna'dan iyi bir kaynak World market walnuts, 2013-2014. 4. Benzer şekilde şiliden bir kaynak The Chilean Walnut Producers and Exporters´ Committee CHILENUT. Bence en referans alınabilecek Karabuz'un eklediği sayfadaki fiyatlar. Özellikle Ons-Libre olmasın diye kontrol ettim ama gerçekten kg/ton cinsinden. |
Alıntı:
Sayın karabuzun vermiş olduğu fiyat satış listesindeki üretime rağmen fiyat artışını ben biraz da bundan önceki yıllarda bir kaç ülkede olan hastalık rahatsızlık bu yılda bizim ülkemizde olan don ve biraz da iyi reklam tanıtım cevizi her platforumda anlatmak tüketiciye sunmak cevize olan talabin artması dolayısıyla da fiyatlara yansıması gibi düşünüyorum, Diğer ülkeleri bilmem ama Türkiye de bu yıl sanıyorum 14 cüsü yapılan Sayın yaşar akça ve gurubu ceviz çalışma grubu toplantıların ceviz tanıtımının üzerinde hakkı küçümsenmeyecek kadar büyüktür, bu çalışma grubuyla başlayan çalışma ve tanıtımlar hem ekim alanlarını arttırmıştır hem ceviz tüketimine karşı halka tetikleyici uyarıcı olmuş tüketime yönlendirmiştir. Ben on yıl önce cevizin bu kadar konuşulduğuna hiç şahit olmadım, tanıtım ve reklam talebi artırır, Gerek televizyonlarda gerek bazı platforum da cevizin ne kadar yararlı olduğunu anlatmak tüketicinin aklına getirmek buna yöneltmekte ayrı bir başarıdır. Bunlar güzel şeyler tamam da, Ben bir şeyleri düşünürken hep iyiyi değil birazda kötüyü düşünürüm, mesela aklıma gelen bir zamanlar televizyon kanallarında bir mercimekci prof vardı mercimeğin ne kadar yararlı olduğunu anlatırdı ve mercimek yok satardı, cevizin de böyle bir senaryoya kurban gitmesinden korkarım. Burası türkiye ne oldum değil ne olacağım acaba demeli. |
Bu konuda bir nokta da satış fiyatı maliyete göre oluşur.
Aslında bu işle uğraşan herkesin önce maliyet hesabı yapması lazım. Ceviz 7 yaşına geldiğinde benim yıllık giderim ne kadar olacak. Alttaki linkte 2007 yılına ait ciddi bir maliyet raporu var. Maliyet tutarları bizden biraz farklı olabilir ama maliyet kalemlerimiz çoğunlukla aynıdır. http://cetehama.ucanr.edu/files/23089.pdf Burda işletmenin büyüklüğü ve tipi önem kazanıyor. eğer aile tarımı yaparsanız sıkıntı yok. Büyük işletme iseniz ( birim maliyetler düşük olacağı için yine problem yok ) Orta çaplı bir işletme iseniz ( İşi siz değilde başkaları yapıyorsa. Maliyet konusunda sıkıntı oluşabilir ) |
Alıntı:
Birkaç yıl önce gerek görsel basının gerekse yazılı basının, birazda fidan üreticilerin söylemleri etkisinde kalarak köydeki arazilerime ceviz bahçesi kurma sevdasına kapıldım. Ceviz yetiştiriciliği ve getirisi konularında yabancı ve yerli kaynaklardan bilgi edinmeye başladım ayrıca bölgedeki ceviz bahçesi olan üreticilerle yüz yüze görüşmelerim oldu. Yüksek verim alınan bir kaç küçük bahçe dışında henüz verime geçmiş bahçeye rastlayamadım. Bu araştırmalarım sonucunda. Fidanı diker fazla bir bakıma gerek olmaz düşüncelerimin yanlış olduğunun farkına vardım ancak küçükte olsa bir bahçe kurarak burada hem deneyim edinmek hemde bu işin gidişatını görebilmek için 2011 yılında bahçenin alt yapısını hazırladım ve 2012 yılı mayısında fidanları diktim. Bugüne kadar uygulamalarımda edindiğim tecrübelerime dayanarak şu sonuca varabilirim. Eğer o gün ki düşündüğüm büyüklükte bir bahçe kurmuş olsaydım telafisi zor hatalar yapmış olacaktım. Bu hatalar nedir derseniz. - Bahçenin alt yapısının hazırlığı - Fidan seçimi ( Fidanları görerek seçerek alınması ) - Fidan aralıkları seçimi - Arazi seçimi - Dikim - Bakım - Maliyet hesabı Yukarıdaki anlatımım her ne kadar ceviz yetiştiriciliği ilgi alanına girse de, asıl amacım maliyet hesabının doğru yapılmasının gerekliliğini vurgulamak ve gelecekte ceviz fiyatlarının hangi seviyede olabileceğini ön görebilmektir. Gözlemlerimde şu kanıya varabiliyorum. Genelde asıl uğraşısı tarım olmayan ya emekli veya işi olupta orta büyüklükte bahçe kurmayı planlayan ve bahçenin bakım işlerini başkalarına bırakarak ek gelir elde etmek isteyenlerin çoğunlukta olduğudur. Kendi teçrübelerime dayanarak şunu söylemek isterim. Orta büyüklükte bahçe kuracakların risk aldıklarının bilinci içinde olmalıdırlar. |
öncelikle belirtmek isterim ki çok önemli bir konuya değinmişsiniz tebrikler. ceviz fiyatları on yıl sonra ne olacak yonündeki kaygıları bir noktaya kadar anlayabiliyorum. bir yetiştirici olarak bu noktada benim de kaygılarım var. o yüzden yazılı düşüneceğim. eksik noktalarımı tamamlarsanız sevinirim:).
şimdi endişelerin çıkış noktası şu. tarım iktisatında cobweb ya da örümcek ağı teoremi denen bir durum var. iktisattaki çoğu teori güvenilir değil ancak bu teori ampirik gözlemlerle desteklendiğinden gözümde daha az şüphe edilebilir bir yerde. detaya girmeyeyim. bu teoriye göre; tarımdaki herhangi bir sebeple t yılında üretilen ürün az ise doğal olarak fiyatı artar. (2010 yılı patates üretimi diyelim) ertesi sene t yılındaki fiyatı baz alan üreticiler çok kazanmak için o ürünü daha çok ekerler. dolayısı ile t+1 (2011) yılında söz konusu ürün (patates) bollaşır, bunun sonucu olarak da fiyat düşer. fiyat düşünce t+2 de üretim düşer fiyat artar... bu boyle sürer gider. (teorik olarak). şimdi normal ürünlerde bu boyle. cevize gelirsek. bir ceviz ağacının verime yatma süresini 8 yıl alırsak bizim (t) miz 8 - 8 gidecek. diyelim ki 8 sene sonra her yer ceviz oldu fiyat da löp diye 1 usd a düştü. cevizleri kırıp kırıp yedik. hiç kimse 10 yılda emek emek yetiştirdiği ağacı bahçesinden söküp atamaz. 2. yıl 0,5 usd a düştü. bu sefer cevizleri tavuklara falan yedirdik. üçüncü yıl ... neyse gönlüm el vermedi. size çok açık söyleyeyim, bu işi büyük ölçekte yapan hiç bir firma 5 yıl boyunca fiyatların maliyetinin altında kalmasına ya da "0" karla çalışmaya, ya da yüzde 4 gibi 5 gibi karlılık oranları ile çalışmaya dayanamaz. 6. sene o cevizleri söker yerine badem diker. 9. sene cevizi oyle bir fiyattan satarsınız ki kendiniz bile inanamazsınız. gerçi 9. senedeki kar aracıya gider 10. veya 11. sene daha mantıklı. bu tabi ki tamamen teorik bir yaklaşım. işin diğer tarafı bence şöyle. bu işe bir koyup üç alacağım diyen adam girmesin. zaten oyle birisi olsa müteahhit olur. kimse de sermayesini 8-10 sene sonra geri dönecek bir işe yatırmaz. (bu işe yatırılan miktar kişi için çok önemli ise kesinlikle mantıklı değil, gitsin borsada ütülsün daha iyi) sonbaharda diktiği fidanın ilk baharda patladığını görünce heyecanlanmayan adam boşuna hiç uğraşmasın. o iş olmaz. geriye kalanlar ne yapabilir? 1. maliyetleri azaltmak. kaliteden taviz vermeden mümkün olan en az harcama ile en çok ürünü elde etmekten bahsediyorum (17 donum bahçeyi babamla ben çekip çeviriyoruz. sadece iki gün 4 yevmiyeli işçi çalıştırdık). 2. doğru uygulamalarla verimliliği artırmak. bunun için paraya acımamak lazım. amerikaysa amerika ukraynaysa ukrayna:) yerinde gidip görmek gerek. 3. hocamın soylediği orgutlenme olayı. etrafımızdaki bahçeler bizim rakibimiz değil ortaklarımız. urunu yetiştirme, işleme ve pazarlama konusunda ortak hareket etmek müthiş bir maliyet avantajı sağlar. çünkü hitap ettiğimiz pazar yerel bir pazar değil, olmamalı. 4. tüm yumurtaları aynı sepete koymamak. atıyorum 10 donum ceviz varsa 10 donum de badem dikmek. sonuç olarak. ağacımız varsa onlara iyi bakalım, enseyi karartmayalım. dikmeyi düşünüyorsak, bakabilir miyiz? getirisi götürüsü ne olur (hem mali hem psikolojik hem bedeni) iyi hesap edelim. sürçü lisan etmişsem affola. |
Degerlı dostlar...
Konu baslıgını acan arkadasın amacı Ulkemızde cevız bahcesı kurupta urettıgı cevızı belırlı bır fıyattan satan bırının olup olmamaısıdır sanırım...sayet olduysa bu fıyat nedır... Fakat goruyorumkı ıkı sayfa yazı yazılmıs fakat arkadas amacına ulasamamıs... Kusura bakmayın fakat cevız konusu forumda sanırım ulkemızdede boyle yorum ve tartısmadan oteye gıdemedı henuz... Foruma ılk kayıt oldugum yıllarda adını hatırlayamadıgım bır buyugum sunu yazmıstı... Arkadaslar zeytın olayı bıtmıstır...zeytını bahceden 0.70 krs a sattık... Benım ıcın bır ıs yapılacaksa en buyuk krıter budur... Ben tekrar burdan sorayım... Bahcesınden urununu uretıp te toptan olarak fabrıkaya ya da tuccara su fıyattan sattım paramıda aldım dıyen varmı |
Bir önceki yıl köyde zeytinyağını 4,5 TL. den almıştım ( iyi kalitede sızma). Geçen sene 7 tl.den Bu sene başında 10 tl. ye aldım şimdi 12,5 tl. oldu...
Sebebi ne derseniz bilmiyorum. Cevize gelince kalite iç ceviz perakende bu sene 40 tl./kg. den başladı 50 tl. oldu şu anda nerede bilmiyorum. Olaya tüketici yönünden yaklaşayım dedim. |
Tesekkur ederım ...fakat ben soruyu hala uretıcı yonunden soruyorum...
|
gugıla şunu yazınca "2014 California Walnut Objective Measurement Report"
çıkan raporda çok değerli bilgiler var. konumuzla ilgili olan kısmı şu ki coniler cevizi ortalama 3,65 dolardan satmış. 3,65*2,4 = 8,76 tl yapar. 8,76 nın 3,50 tl vergisi olsa 12,26 tl nakliye hariç. ne kadar emsal olur bilmem. |
Alıntı:
Size bir üretici olarak cevap vereceğim. 9 yaşında 8 adet pedro cinsinden ceviz ağacım var, yeşil kabuğu ayrıldıktan sonra 8 ağaçtan toplam 842kg yaş ceviz tartıldı ve kilosu 8 TL den tüccara sattım paramıda hemen aldım. Konuyla ilgili yine bu forumda ''bölgeler için uygun ceviz türleri'' başlığı altında son sayfada birkaç bilgi ve resim paylaştım. Bu rakkamlara inanmayan herkese bahçem açıktır ve görebilirler. Sakarya yöresinin mehşur ''Sapanca cevizi'' (meyvesi on numara lakin verimi düşük bir çeşit) yaş ceviz olarak 9-10 TL arasında satıldı. Namıdeğer Chandler adı var kendi yok (fidanı hariç) onun fiyatlarınıdan bir bilgim yok. Son bir not, yetiştiricilik ve üretim klavye başında olmuyor. saygılarımla. |
Benım ıcın fıyat bılgısı budur...cok tesekkur ederım...
|
*** arkadaşlar sayfayı zamanım olmadığı için çok ziyaret edemiyorum.cevizde (ürün&meyve) pazarlama diye bir sorun yok 10 yıl içinde de olmaz niçin böyle konuşuyor ve kesin iddai ediyorum.gerekçeli sebebleri var.
1-dünyada en çok ceviz üreten 3.ülkeyiz.ama yıllardır ithalat yapıyoruz ve ithalat miktarımız her yıl % 50 artarak gidiyor 2-dünyada en çok CEVİZ üreten ülke ÇİN ama en çok ithalat yapan ülke yine Çin. 3-kaliteli ve adına tescil edilmiş ürün üreten iki ülke var USA ve şili diğer ceviz üreten ve ihracat yapan ülkelerde aşılı ceviz değil yerel çeşitler daha doğrusu aşısız ağaçlardan elde edilmiş standart olmayan ürünler var.önümüzdeki yıllarda büyük miktarda üretim yapan bahçe sahiplerine bekleyen en önemli sorun KURUTMADIR. bu konudaki sorunları çözmek ve üreticilerimize yardımcı olmayı sektörde yer alan bir işletme olarak görev kabul ediyoruz.EKİZ FİDANCILIK DENİZLİ |
Alıntı:
|
arkadaşlar kasım ayında dikmiş olduğum 300 adet chandler ceviz fidanını mart sonunda budayacagım. fidanlar ortalama 2 m cıvarı ben bunları 4-5 göz üzerinden budayacagım. fidanları FÜPAŞ fidancılıktan temin ettim. aşı kalemi ihtiyacı olan varsa bana özelden yazabilir.yer ankara-çubuk isteyen bahçeye de gelebilir saygılar
|
Merhaba .Yeni üyeyim ve de üye olmadan öncede elimden geldiğince cevize yatırımcı , doğa da huzur bulmak isteyen birisi olarak,gerek deneyimlerini,gerekse araştırmalarını paylaşan tüm üyelere teşekkür ediyorum.Konu için de geçen fiyat istikrarı ve geleceği için endişelerin bu kadar fidan ekimi ve bahçe kurulumu varken oluşması doğal fakat en iyi öngörünün istatistikler ile beraber pazar gözlemi de yapılmasından ve de harmanlanmasından yanayım.Bu iş hobi olmaktan çıkıp ticari amaçlı bahçe kurmaya gelince her yerde ceviz için bir şeyler bakmaya başladım.Gezdiğim marketlerdeki çeşitli kalibrede karışık içlerinden bazıları 7-8 gram gelen ve de hemen yanında duran 27 TL etiketi **** Ankara Ulusta bulunan kuruyemiş dükkanı sahibi ile olan konuşmamda son aldığım 250 kg partiden başka bulamazsam haftaya satacak ceviz yok diyen esnafa kadar tedarik aşamasında sıkıntı varken, Kütahya ilinde toptan kuruyemiş işi ile iştigal eden arkadaşımın bu konu ile ilgilendiğimi duyunca bana Ankara'dan ceviz bakabilir misin diye arayışa girmesini görünce bu işte bir gariplik var diye düşünmeden edemiyorum.Son yıllarda kurulan bahçelerin bilgi ve gelir yetersizliğine bağlı kaderine terkedilmesi bu sektörde işini ciddiye alan yetiştiricilerin önüne geçemeyecektir.Saygılarımla.
|
Bim amerikan menşeli ceviz satıyor !/2 kg 10 tl idi yalnış hatırlamıyorsam .Köylü pazarında kilosu 25 tl güzel ceviz 18-20 tl ye de satılan var ama küçük ve kalitesiz ceviz köylü de pahalı satıyor artık zeytinyağı 13 tl markette en babası 18 tl üstünde kaç tur kar var vergi var fiatlar tutarsızlık arz ediyor.
|
tüm dünyada ceviz fiyatları artacak nedeni artık tüketenler sadece amerikalılar ve avrupalılar degil asyalılar ve çinliler, çinliler derken üzerinde durmak lazım niye niyemi çinliler için aşk gibi birşey onların kültüründe ceviz herhangi bir yiyecek degil en önemli yiyecek biz tesbih çekeriz onlarda ellerinde ceviz dolaştırırlar yüz yıllık el cevizleri vardır borsa düşmüş çıkmış o kadar önemli degil çinli için cevizi olsun yeterki daha çin zenginlemedi tam olarak belki ceviz tüketimine yüz ikiyüz milyono katıldı tüketime hepsi zenginlediginde ceviz fiyatlarını o zaman düşünün o yüzden ceviz dikerken fazla kafa yorman dikin gitsin
|
bizim buralarda oguzlar77 cevizi ve ceviz tat bakımından bir numara don olayından önce cevizin fiyatı üretici elinde fiyatı 15 tl idi şimdi don olayından sonra tabi bu ikincisi kriter olamaz cevizin şimdiki fiyatı 30 tl ceviz iyiyse tat bakımından sorun olmaz fiyatta evet yanlış duymadınız bu fiyat kabuklu fiyatı
|
Aslında bahçeden toplayan tuccar var sonra onun buyuk pazarlara sokacağı tuccar var.mağazaların ları var derken,bu zamanda tuketicinin alım gücünün azaldığı bir dönemdeyiz. Yani olan gene üreticiye oluyor. Sırf bu yüzden benimde kafamı kurcaladığından yaklaşık 2 yıldır üretim-pazar-fiyat araştırması yapmaktan oteye geçemedim. Ceviz seçmemim sebebi bana ek iş olarak ,hergun ilgi gerektirmediği için tercihimdir.
|
Arkadaşın 20 dönümlük ceviz bahçesi var, ağaçlar 7-8 yaşında. Pazarda cevizleri yaş olarak 12 liraya sattı. Yalova cinsi cevizleri (adını tam hatırlamıyorum, şebin ve chandlerden bayağı iriydi.) 16 liradan sattı.
Müşteriler sadece görüntüye bakıyor, iri ve içi dolgunsa fiyatta hiç bakmıyorlar. |
Sa Abi sana nasil ulasabilirim
|
Alıntı:
S.a size nasil ulasabikirim acaba sizin bahce kurdunuz bolgede yani o civarlarda ceviz bahcesi dusunuyordum arastirirkrnde burds buldum kendimi baslamadan once sizinle bi gorusmek isterim mumkunse |
Taze (sütlü) ceviz bu sene 12-15 lira arasında alıcı buldu. Tüketim geçen seneye göre daha iyi, insanlar artık taze cevizede alışmış durumda.
|
Eylül sonunda toplanacak yeşil kabuklu veya yeşil kabukları çatlamış halde ceviz fiyatları,
taze -sütlü- cevizin verilen fiyatına göre ne kadar farklı olabilir. Ayrıca fiyatlama için ceviz cinsi önemli bir kriter olmalı. Mesela cetin ceviz ile chandler ceviz aynı fiyata satılamıyor olması gerekir. Ne dersiniz ? |
Satılabiliyor ise sütlü iken satmak çok daha mantıklı. Birde yeşil kabuk çatlamadan toplamak gerekli yoksa kiloda kayıplar oluyor.
Sütlü iken yerli cevizler bana göre daha lezzetli geldi. Özellikle şebin ve yalova cinsileri chandler cinsine göre daha iyi. Verim konusu ayrı bir konu tabi ki. Çetin cevizleri geçen sene köylü pazarında 8 lira idi. Bu sene süt ceviz pahalı olunca çetin ceviz fiyatlarınıda yükselttiler. Geçen alı 10-15 lira arasında ceviz satılıyordu. |
Merhaba - bursada tarihi pazarlarda ufak boy kabuklu ceviz kilosu 10tl den satiliyor. Chandler kabuklu 18tl. Kar orani kactir bilmiyorum ama yuzde 50 vardir diye dusunuyorum
|
Kaliforniyada ceviz fiyatları bu sene yarıya düşmüş durumda. Kilosu 2,5 dolara satılıyor. Bu fiyat üzerinden yatırımları yapmak lazım.
|
cevizi talep artarak devam edecektir ceviz insan gıdası olduğu kadar sağlık içinde vazgeçilmez bir gıdadır dünyada toplumları gelir seviyesi arttıkça talepte artıyor özellikle bizim Türkiye ve Çin dede ayrı bir artış var
|
Ben Sn Yılmazms'ye katılıyorum. Hesapları dünya ceviz fiyatları üzerinden yapmalıyız. Türkiye de ceviz tüketim artışının çok üzerinde bir üretim artışı var. En azından potansiyel üretim artışı diyebiliriz. Henüz verime geçmeyen fidan sayısı ( Yanılmıyorsam 2014 yılı sonu itibariyle 10 Milyon civarı, ortalama 10-15 kg dan 100-150 bin ton), ilave kurulan ve kurulmakta olan bahçeleri ve ceviz veriminin her sene arttığını dikkate alırsak, ceviz üretiminin yakın bir dönemde (5 sene gibi) mevcut üretimin 2 katına çıkacağını tahmin ediyorum. ( Sağlıklı bir veri ve planlama olmadığı için, bu tahminler çok kaba yapılmak zorunda ) Üretim artışı, talep artışı ve mevcut ithalat miktarından fazla olması nedeniylede fiyatlar dünya fiyatlarına yanaşma durumunda.. Zaten fiyatlarda geçen seneye oranla bir düşüş görünüyor.
Türkiyede uzun vadeli bir tarım politikası olmaması nedeniyle, ileriki senelerdeki arz talep dengesini göremeden o an için karlı ürünlere yöneliyoruz. Buna Fındık, Nar gibi onlarca ürünü örnek gösterebiliriz. Amacım sadece fizibilite çalışmalarımızda realistik fiyatlar kullanmamız gerekliliği konusuna bir not düşmektir. Selamlar |
Bugun eminonunde kuruyemiscilere ugradim, 18 liraya kabuklu bitlis cevizi var. aldim gercekten ince kabuklu ve ici sari. Ic ceviz 25 tl en ucuz ama koyu, acik renkler 40 tl. Forumda eski yazilarda 4 sene once kabuklu ceviz 20tl. Hesaplari 10tl ye gore yapmak lazim
|
Ben bir şeyler söylediğimde bazı arkadaşlar felaket tellallığı yapıyorsun diyorlar, Türkiyenin ceviz açığı çok kapatılmaz diyorlar, evet günümüzde türkiyenin ceviz açığı var bu bir gerçek hala dışarıdan ceviz getirilmekte. (Yarın olduğunda da getirilmeyecek diye bir şey yok serbest piyasa ekonomisi var fiatları daha da aşağı çekmek için ithal edilebilir)
Türkiyede büyük kapama bahçelerde (ataman çifliği hariç) henüz ürün alınamamakta, bildiğim kadarıyla büyük bahçeler kuruldu ve kurulmakta bunlardan henüz ürün alınmadığı için bu açık kapanmıyor görülüyor ama bu kapanmayacak anlamı asla çıkmamalı. Türkiye cevize öylesine yöneldi ki önüne gelen herkes tarımı bilen bilmeyen dağa taşa herkes ceviz ekiyor, Bir taraftan umutluyken diğer taraftan umutsuzum, Umudum, Üretmek çok güzel bir şey, insan ürettiğiyle var olur ülke kalkınmasına katkıda bulunur, bundan daha güzel bir şey var mı? Bir çok kişi bu işi başaramayacak belki bir denge oluşacak, Umutsuzluğum, Birinci nedenim türkiyenin tarım politikası yok, yarın bu bahçeler tamamıyla ürün vermeye başlarsa iç piyasa dolacak ürünlerini nereye pazarlayacak, biz şu an dışarıdan ürün alırken yarın fazla ürünü dışarıya satabilecekmiyiz satacaksak kaç paradan satacağız? bugün bize ceviz satanlar yarın satamayınca fiatları nereye çekecekler? bu gün Kaliforniyada ceviz 2.5 dolara düşmüşse yarın bize satamadığı zaman nerelere düşecek tüm her şey muamma bekleyip göreceğiz. Üsttede bahsettiğim gibi bir çok kişi başaramayacak, bu işi orman arazilerinde yapanlar, ekip bakmayıp bırakanlar başarılı olamayacaklar bir çok kişi parasını heba edecek. Diğer yandan iyi niyetli düşünmeye çalışıyorum ve herkes başarılı olsun diyorum herkes emeğini karşılığını alsın dersek 5 seneye varmaz ceviz yerlerde sürünür, çünkü ekim gerçekten çok fazla 5 yıl sonra iki tane türkiye doyurur, İnşallah ben yanılırım. |
Alıntı:
|
Benim ormandan tahsisli arazilerde ekim yapan arkadaşlarım var, gidip gördüm, bu buyük 500 - 1000 dönümlük yerlerin hepsi kuruyacak. bir çok yanlış uygulama var.
Tahminim bu işe girenlerin %50si meyva alabilecek, bu %50nin de %10u beklenen verimi alabilecek. |
Alıntı:
İşini doğru yapan işini iyi bilen arkadaşları tenzi ederim ama bir çoklarını da biliyorum ki danışmanlık hizmeti vererek iyi paralar kazanıyorlar, şu gübreyi at şu ilacı at şu zaman sula, aybaşı gel maaşı al, ne zamana kadar ağaçlar kurumaya başlayıncaya kadar. Diğer bir konu ise chandler veya diğer yandal çeşitler hadi ağaçları yetiştirdik diyelim verime yatsa bile çok iyi besin dengesi istiyor kil,kist,taban topraklar süzek geçirgen topraklara benzemez ve verdiğiniz besini kitler ağaç alamaz iç kalite düşer ürünün değeri düşer, çok iyi su dengesi ister, çok emek harcarsın az kazanırsın, Yabancı bir videoda izlemiştim, Adam şöyle diyor. Siz Türkler neden ovaya değilde bayıra ormana ceviz ekiyorsunuz. Kendi kendime şöyle cevap verdim, biz Türkler çok uyanığız 15 bin lira bir dönüm yere vermektense orman arazisine bin lira veririm 1 dönüm alacağıma 15 dönüm alırım 1 dönüme 20 ağaç ekeceğime 15 dönüme 300 ağaç ekerim, hesap böyledir, Ama evdeki hesap çarşıda tutmazzz, Toprak böyle bir şeydir kurnazlık kabul etmez. Kısacası her şey yetiştirmek değil, iyi ve kaliteli ürün alabilmek mesele. Asıl sorun orada olduğunu görecekler ama benim sakallarım ağaracak. |
Alıntı:
|
Eger bu isi yaparsam bir de kuruyemis dukkani acarim artik. Tadim ic ceviz mensei ABD, chandler, kilosu 100tl...uretici surunsun.
Sent from my GT-N7105 using Tapatalk |
Alıntı:
Bugün 1 liradan vişne sattım aracıya. Bu nedir ya dalga mı geçiyorlar bizimle dedim. Aracı "onlarda haklı. Ellerindeki konsantreyi satamamışlarmış. EEE yük üreticinin mi sırtına binecek deyince "altta kalanın canı çıksın" dedi. Tarım bakanına soru önergesi verilmiş konuyla ilgili verilen cevap çok aydınlatıcı "çiftçiye dekara 4 lira mazot desteği veriyoruz" olmuş. Ağlamamak için kendimi zor tutuyorum. Elime motorlu testereyi almamamın tek sebebi ağaçların canlı olduğunu düşünmem ve bir canlıya kıyamamam. Size bir dost tavsiyesi; kimsenin gazına gelip fidan dikmeyin. Fidancılar kazanır, aracılar kazanır, siz avucunuzu yalarsınız. Bir ceviz furyasıdır gidiyor. Yine kaybeden ülkemin çalışan, emek veren üreticisi olacak. |
Haklisiniz. Domates demissiniz. Ureticide 10kr, pazarda 200kr, markette 400kr, luks markette (macro) 800kr, bugun istinye park avm icindeki manavda tam tamina 990kr. Buyrun....
Sent from my GT-N7105 using Tapatalk |
Bahçemin bulunduğu köyde 20-25 yıldan beri acı biber üretimi yapılmakta ve 3-4 firma günlük aldığı ürünü yerinde turşu kurup pazarlıyor. Üç sene öncesine kadar üretici az kazansa da yinede idare ediyordu. 2 sene önce fiyatlar 1,5 tl kadar düşerek dibe vurdu ve işçi çalıştıranlar zarar etti ardından iki yıl üst üste beklenmedik şekilde fiyatlar 4-5 tl ye çıkınca ve bu sefer ekmeyenler pişman oldu bu hevesle bu yıl ekenler çok daha pişman olacağını sanıyorum zira sezon açılmasına rağmen alıcı firmalar ortada yok ikisi kesin almayacağını açıklamıştı diğerleride şüpheli.
Sağlıklı tarım politikası olmadığı sürece tarım ürünlerinden şu kadar bu kadar para kazanırım demek biraz falcılık olur. Türkiye'de ceviz fiyatlarının dünya piyasaların ( 2,5-3 dolar) üstünde seyreder tahminlerin mantıklı görüş olduğunu sanmıyorum. |
Ceviz fiyatlarının düşeceği aşikar, ceviz yağı gibi veya farklı alternatifler bulunmazsa ufukta pek parlaklık yok diye düşünüyorum. hayırlısı ***
|
| Forum saati Türkiye saatine göredir.
GMT +2. Şu an saat: 03:32. (Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.) |
Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2025