Altay Bosfor ceviz;

yağ oranı: 68,22

Protein: 18,20

İç oranı: %55

meyve iç rengi: açık beyaz

Eylül ayı sonlarında hasat edilir.

Taze ve kuru olarak tüketilmeye elverişlidir.

Geç çiçeklenir, İlkbahar geç donlarının problem olduğu, karasal iklimin hakim olduğu yerlere dikilmesini tavsiye ediyoruz.

Eklenti 440801

Eklenti 440802

Eklenti 440803

Eklenti 440804

Eklenti 440805

Sayın Altay Cevizi, burada bahsettiğiniz değerler olan yağ oranı, protein oranları Türkiye'de akreditesi olan bir gıda laboratuarında numune olarak verdiğiniz cevizlerden alınmış değerler midir?

Altay cevizine ait, belli bir rutubet oranında, cevizin yağ oranı, protein oranı, iç oranı, omega değeri bir gıda kontrol laboratuarı tarafından incelenip değerleri ortaya çıkarılmış mıdır? Nasıl fidancı sertifikasını burada yayınlıyorsanız bence bu gıda kontrol raporunu da burada yayınlayabilirsiniz. Benim altay cevizi ekmem için sadece bu rapor beni ikna edecektir. Emin olun.

Dediğim gibi ben bahçenize geldim, bu sayfadaki fotoraflarında gerçek olduğuna inanıyorum ancak ne yazık ki daha önce yüzde 45- 50 diye bahsettiğiniz yağ oranı her nasılsa yüzde 68'e çıkmış. Sorun sadece güven sadece güven.

15 yaşındaki yerli bir yalova çeşidinden 3 çuval yeşil kabuklu ceviz hasat ettim iyi bakım şartlarında yöreye uygun yerli çeşitler bile bol ürün verebiliyor saygılar.

Yolava 1 ve yolava 2 çeşitlerinden 15 kök ağacım var oldukca verimli tür .

Özellikle yalova 1 hem iri hem verimli bir tür tabi bu yöreye göre değişir .

Sayın fındıkcı,Paylaşımınıza teşekkür ederim

Yeşil kabuklu ve cuval olarak tespit, tahmin, karşılaştırma, olarak merak eden yapan arkadaşlara daha iyi karşılaştırma yapabilmeleri için soyup kurutup kg olarak yazarsanız daha iyi katkı sağlamış olursunuz

Sn.lilium 3 çuval ceviz ayrı olarak yeşil kabuğundan ayrıldı kurutuluyor tahminen 30 kilo civarı gelecek tam net cevabı kuruyunca yazarım .

Yalova çeşidi iyi bakımda 30 kiloyu rahat buluyor
çok yaşlı ve güçlü olanlar 40-45 kiloya ulaşırlar
çoçuklugumuzdan beri hep şahidiz
40-45 kğ ceviz bizim köyümüzde görülebilen rakamlardır
ama yanlış olmasın
çok güçlü ve 20 yaşlarından sonra bu mümkün olur....

Karadeniz kıyılarında yalova çeşitleri özellikle 15 yaşından sonra iyi bakım şartlarında çok verimli bu kadar süre bekleyemem diyenler için chandler mükemmel seçim kıyı bölgeler chandler için çok uygun.

Üç çuval yeşil kabuklu cevizden (tabi cuvalın ne büyüklükte olduğu önemli) en az 50 kg ceviz çıkması gerekir,

Karışık 7 çeşit cevizden oluşan bu yılki ceviz hasadı.Köydeki evimizin 2 balkonunda kurumaya alındı.

Arkadaşlar toprak analiz sonucu benim için değerlendirirmisiniz

yokmu anlayan topraktan

Burada hangi ürünü yetiştirmek istiyorsunuz ona göre daha sağlıklı değerlendirme yapılmalı, ben konunun uzmanı değilim ancak yinede bir şeyler söyleyeyim.

-Ph 5 asitik: normali 6,5- 7 arası olmalı (toprağı iyileştirmek gerekebilir )
-Organik madde: çok az (topraklarımız büyük bölümünde olduğu gibi)
-Killi değil: iyi
-Tınlı : iyi
-Tuzluluk 0: çok iyi (bu arazide sulu tarım yapılmadığı anlaşılıyor )
-toprakta yeterli fosfor, potasyum var

Badem ve ceviz yetiştiriciliği için uygun bir arazi ancak sulama suyu temini için su kaynağı yakınında olmalı.

Buraya ceviz ekeceğim kardeşim arazi kendime ait yıllardır sulu tarım yapılıyordu kuyum suyum tarla içinde mevcut yorumun için teşekür ederim PH ilk 30 cmde 5 ama alt kısımlarda 6.5 olarak çıkıyor ben sadece 30 cm analizi buraya koydum 30-60-90-120 cm den analiz yaptırdım dikkatimi çeken demir oranı oldu normalı kaç olmalı bilmiyorm ama bayağı yüksek

Arkadaşlar 22.09.2013 tarihinde Eskişehirdeki bahçeye gittim.Yukardaki ürünleri gözlerimle gördüm.Sanırım burdaki çoğu kişi bu ağaçcıklara verimsiz diyemez.Çoğumuzun sorunu alacağımız fidanların altay çeşidi olup olamıyacağı konusunda.Acemi cevizci arkdaşında dikim normu fidancının dikim normu ile aynı.))Ben bulamadım 2013 yılı tarım bakanlığının dikim normlarını buraya eklerseniz böyle bir dikim normuvarmı?
Şimdi daha önce badem konusunda paylaşımlarımdada hep gözlemleri yazarım diye çeşitli defalarda belirtmiştim.
Şimdiye kadar içandoluda Örneğin Nevşehirde ve Niğdede bahçeler gezdim daha 2 hafta önce 3000 dekar yapılmış 4-5 yılını yaşayan chandler, kaman1, fernor çeşitlerinin olduğu bahçede, 4-5 yıl verimlerini yazan hiç bir fidancının değerlerine yaklaşanını görmedim.Ortalamları 1 kilo chandler belki 2 kilo.:))

Bence en büyük sorunumuz Altayın verimi değil bu tartışmasız şimdi şayet alırsak aldığımız fidanların bu verimde olacağını bu çeşit olacağını nasıl sağlacağız bu konuda fikri olan varmı?
Örnek fidanlardan yaprak alsak bahçedeki ağaçlardanda alsak bunu ispatlayabilirmiyiz.Bunun gibi fikirler bekliyrom somut.

Bu arada Türkiyede 7-8 yaşındaki 40 kg veren Chandler bahçelerinde 4-5 tane örnek verirseniz gidip görmek isterim.:)))) lütfen ABD deki bahçe resimlerini eklemeyin.

4-5 yasında 1-2 kılo cevız normal mı degıl mı?kac olması lazım kı.zaten 5 yasında verıme yatırıl mıyor mu.5 yasına kadar budama ve uzerındekı meyveler toplanıyor dıye bılıyorum.saygılar

Sayın Avanos arkadaşım bende nevşehirliyim 20 dönüm altay ekiyorum inşallah yazdıklarına harfiyyen katılıyorum sizin ile görüşmek isterim özelden numaranızı verirseniz burda sadece bir kaç kişi var onlarda herşeye muhalefet ediyorlar kendi cinslerini öve öve bitiremiyorlar tam bir yıldan beri bahce arıyorum Altay bahcesinde gördüğüm yarısını bile göreceğim bir bahce bulamadım Avanos arkadaşım fidanlığı gezdin ise altayı ayırt etmek mümkün bende gittim keşke haberleşsekte beraber gitseydik burda bağ bahçe ceviz tarla dan prof gibi konuşamlar ben bir toprak tahlili koydum herkes dilini yuttu bunların anladığı bukadar telefon veririseniz görüşürüz saygılar

Hocalar dahil 5 yaşında chandlere ne kadar diyorlar bakarsanız anlarsınız.

Chandler isimli arkadaşa soralım 6 yaşında 5 yaşında ne kadar ürün beklentisi?

Hemşehrim özelden telefon atacağım.İsterseniz ben yazayım:) Şimdi toprak mezunu birileri çıkar itiraz eder diye yazmak istemedin daha fazla bilgisi olan olur diye.
Birde bu yorumları yazarken baktığınız yer çok önemli.
Batıda kirecin yüzde 1-2 olduğu bir yerden bir arkdaşımız bir analizdeki yüzde7-8 kirece çok dikktli olun çok fazla kireçli demişti. Nevşehirin Ürgüp tarafında yüzde 7-8 bulursanız süper demek.Bizim buralarda :)

Toprak değerlerine baktım arazi nerde Avanos tarafındamı kırmız topraksa kireç düşük demir yüksektir.

Burada,4 yaşında chandler (50 dönüm) ,tozlayıcılar franquette (erkek çiçek yok) ,bakımları çok iyi,budamaları iyi,ağaç başı ortalama 30 meyve tutumu, 12gr*30= 360 gr kuru kabuklu.

Teşekkürler. Size fidan satarken söylenen bumuydu?

Değildi.

4 yaşında 300 meyve tutar dediler. Söylenenin 10/1'ini tuttu.

Sütyemezin çalışmalarına bakbilirsiniz.Sütcü İmam üniversitesindeki azılarında 5 yaş için yazılanlara ayrıca bende bir birma için yaptığı beklenti projeksonu var burda yayınlamam etik olmaz:)

varmı bu konuda bir gelişme. işin garantilisi bulundumu ?

Bursa, Balıkesir bölgesindeki ceviz bahçelerini dolaşırsanız ne kadar verdiğini görürsünüz, bilgi gezerek edinilir,oturarak değil.

:)) son bir yılda kaç bin km yaptınız.))
ben kendi adıma söyleyim 70000 KM.
O bahçelerden resim alalım.Altaydaki resime benzer resimleri bekliyorum. ABD alıntı olmasın lütfen.

Ben şunu soruyorum. Arkadaşlar Benim bahçemde Mehmetin, Alinin vb bahçesinden şu resimleri çektim. Altaydan daha çok meyve var diyen eklesin.Sorun bu ağaçları nasıl üreteceğiz.Çözüm bekliyorum.

[QUOTE=Lilium;1202304] bugünkü ( 23/9/2013) hasat düşük iki ağaç yalova1, bir ağaç pedro iki ağaç chandler.
Yalova1 ler oldukca oyaladı bu yılki verimleri az çiçek döneminde gördükleri fırtına verimlerini de etkiledi, o dalda iki tane bu dalda üç tane derken zamanımızın çoğunu aldı.

Yalovaları tartmadım, pedro yeşil kabuklu 44 soyulmuş 20, iki ağaç chandler kabuklu 85 soyulmuş 40 kg

Eklenti 443873

Ben ve Sayın lilium'un ceviz bahçesi ( cevizler 6 yaşında)

Çevizleriniz oldukca bakımlı ve sağlıklı gözüküyor. Benim çevizlerin yarısı hemen hemen bu resimdekiler gibi, bu yılki hasadın resmini yayınladım. Yaynladığınız rakamlar çok düşük benim her fidandan 150-200 adet arası çeviz geldi.Bende ağaç sayısı çok az ama çeşit sayısı 7-8 adet.

[QUOTE=serdar1;1202333]
Sayın serdar1
Yayınlanan adet değil kg dır yaklaşık 1800-2000 adet

sayın ykaya194 yayınladıgı resımlerı ve vermıs oldugu degerlerı gordunuz mu pekı.

[QUOTE=ykaya194;1202323]Mahsulünüz bol olsun öncelikle ağaçlarda güzel güzele güzel demek gerek.
Birde sizden isteğim Altaydaki gibi ağaçların yakın çekimini isteyeceğim ben şunu savunuyorum Yakın sizin ağaçlarada bakınca üzerinde 7-8 meyve olan ağaçlarınız varmı? Altay da bunu gözümle gördüm fidancı olmadığımı badem sayfasını okuyanlar bilir.Altaycı olmadığımda kesin ağaçlar verimli değil diyenide görmedim.Chandler 40 kg veriyorsa bu 100 verir salkımlara bakınca.Bu fidanı bu memlekete nasıl kazandırırız sertifika ise sertifika alınsın aşı ise aşı yapılsın.
Bu ağaçlar var. Çözüm bekliyorum.

Resimdeki kişi benim ve bahçesini her zaman ziyaret etmekteyim. ağaçların gelişimlerini ve üzerindeki cevizleri beraber gezerek gözlemliyoruz.

[QUOTE=Avanos;1202342]Ben altay ceviz hakkında yorumda bulunmadım, chandler hakkında olumsuz ( 3 kilo-5 kilo veren bahçeyi duymadım görmedim gibi) paylaşımlarınızı yorumladım.

24 Eylül salı günü saat 11.30 da ve 19.30 ta TRT Belgesel kanalında Altay cevizi ile ilgili program varmış. İzlemek isteyenlerin bilgisine..

Bence Altay yavaş yavaş kendini kanıtlamaya başladı bu konuyu sayın sütyemez hocaya sormuşlar demişki 3-4 yaşındaki ağacı kökünden kesip odunlarını tartsan okadar gelmez demiş ama ben altay bahcesinde 2 yaşında iki tane dal gördüm üzerindeki meyve odunundan ağır gelir göz yanlış görmez bin biliyorsan bir bilene sor demişler ama bizim bilginler o kadar inatki resimleri videoları adamların gözüne soksan inanmıyor bunlara yapacak bişey yok

sayın Atmelin 420. mesajına atıfla.

Bu cümle ne kadarda özensiz bir cümle sayın atmel.
Üreticilerin hepsi toprak tahlilinden anlamayabilir ve ayrıca anlaması gerekmez. Onun için onca tarım ve kimya teknisyeni var.
Ayrıca yorumlarına güvenmediğiniz hatta kızdığınız insanların sizin tahlillerinizi niye yorumlamasını bekliyorsunuz. İnsanları önce prof diye küçümsüyorsunuz sonrada tahlillerinize cevap vermedi diye alay vari konuşuyorsunuz.
Benim nikimden de anlaşılacağı itibari ile kimyacıyım ama sizin tahliller benim için bir anlam ifade etmiyor çünkü toprakla ilgili sonuçlar ilgi alanım değil. Herkesin ilgi alanı aynı olmayabilir olmadığı içinde küçümsememek lazım. :)

Biraderim,
Sana birkaç tavsiyem olacak.
- Kişilere nasıl hitap edileceğini öğrenin.
- Kişilerin fikirlerine saygı gösterin.
-Cümleleri kurarken türkçe dil kurallarına dikkat edin.

- En önemlisi ise, anlamsız paylaşımlarınızla bu başlığın kalitesini düşürmeyin.