Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[emreguven2011]

Teşekkürler..

[emreguven2011]

Orijinal Mesaj Sahibi Rıfat Tosun

Sayın emreguven2011
Chandler çeşidi cevizlerde 8-10 yaşına kadar silkme görünür. çok verimli bir çeşit olduğu için
fazla çiçek ve meyvelerin bir kısmını döküyor. benim bahçemdede gübreleme ve bakım kusursuz olmasına rağmen benzer sorun var.
7 li bir meyve gözünden 2 tanesini atmış bir resmi paylaşıyorum dün çekmiştim.
Eğri byüyen ağacıda sırıkla bağlamaktan başka bir çare yok ancak çok büyümüşse sırıklada bağlayamayacağınız için ne yapılır açıkçası bende bilmiyorum saygılar

Teşekkürler

[Sef@]

Ceviz su ister mi ? | Hayalim Bi' Çiftlik

Güzel bir yazı olmuş bu yüzden forumda paylaşma ihtiyacı duydum.

Not : Ceviz ilgili bölüm 2. bölümde

[minikivi]

Değerli Ceviz Yetiştiricileri,
Bu sene yine ağaçlarım ceviz yüklü, 2014 senesinin rekorunu (105kg ağaç başına taze tüketim için yeşil dış kabuğundan sonra) egale etmek için çaba göstereceğim. Sizlere de çalışmalarınızda başarılar diler, Mubarek Ramazan ayının hayırlara vesile olmasını temenni ederim. Ağaçlarımdan bir kareyi sizinle paylaşmak istedim.
Saygılarımla

[nacidulus.]

Orijinal Mesaj Sahibi minikivi

Değerli Ceviz Yetiştiricileri,
Bu sene yine ağaçlarım ceviz yüklü, 2014 senesinin rekorunu (105kg ağaç başına taze tüketim için yeşil dış kabuğundan sonra) egale etmek için çaba göstereceğim. Sizlere de çalışmalarınızda başarılar diler, Mubarek Ramazan ayının hayırlara vesile olmasını temenni ederim. Ağaçlarımdan bir kareyi sizinle paylaşmak istedim.
SaygılarımlaEklenti 617921

cevizleriniz kaç yaşında ve cinsi nedir.

[minikivi]

Orijinal Mesaj Sahibi nacidulus.

cevizleriniz kaç yaşında ve cinsi nedir.

Cevizlerin cinsi Pedro ve 2006 senesinin Mart ayının 10 nunda edildi.

[minikivi]

Değerli Ceviz Dostları,
Dün akşam yanlışlıkla 2014 senesine ait bir resim yüklemişim, şimdi düzeltiyorum.
Pedro Ceviz ağacı ekim yılı 10. Mart. 2006 yer Sakarya / Arifiye ilçesi yukarı kirazca mah. rakım 35 m. Her sene olduğu gibi ağaçlar yine çok yüklü, bu saatden sonra daha fazla kg ve kaliteli meyveler için ilaçlama, gübreleme ve sulama işlemleri devam etmekte. Bu sene ağaç başına beklentimiz, yeşil dış kabuğundan ayrıldıktan sonra yaş ceviz olarak tahmini 90-100 kg.
Çalışmalarınızda başarılar dilerim.
Saygılarımla

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi minikivi

Değerli Ceviz Yetiştiricileri,
Bu sene yine ağaçlarım ceviz yüklü, 2014 senesinin rekorunu (105kg ağaç başına taze tüketim için yeşil dış kabuğundan sonra) egale etmek için çaba göstereceğim. Sizlere de çalışmalarınızda başarılar diler, Mubarek Ramazan ayının hayırlara vesile olmasını temenni ederim. Ağaçlarımdan bir kareyi sizinle paylaşmak istedim.
SaygılarımlaEklenti 617921

Maşallah minikivi, keyifleride çok güzel meyve dalları çok sağlıklı hayırlı hasatlar dilerim.

[cevizadam]

Chandler mı pedro mu? Sanırım cevabını bu manzara veriyor. Ne dersiniz ustalarım? Yeni bahçe kuracak olanlar iklim uygunsa pedro mu diksin?

[fatihy.]

Sayın minikivi;
Maşaallah Allah nazardan saklasın

[cevizadam]

Minikivi, pedro ağaçlarınız bir rüya gibi gerçekten inanması zor. MaşaAllah bol bereketli hasatınız olsun.

Pedro cevizini pazarlama konusunda bir sıkıntı var mı? Çünkü chandlera göre daha küçük bir ceviz olduğunu içinin kabuğa yapıştığını falan duydum. Ben de Allah nasip ederse kapama ceviz bahçesi kurma arifesindeyim akhisar'da 800 rakıma pedro çeşidini dikebilirim sanırım. Aklımda chandler vardı ama iki çeşit arasındaki verim konusu kafamı karıştırıyor. Uzun periyotta chandler pedroyu verim olarak yakalayabilir daha geniş bir taç yaptığı için diye de düşünüyorum. Benim düşüncelerim teorik bilgiler. Siz bu işin içinde olan birisi olarak bizleri bu konularda aydınlatırsanız çok memnun olurum. Saygılarımla.

[minikivi]

Orijinal Mesaj Sahibi cevizadam

Minikivi, pedro ağaçlarınız bir rüya gibi gerçekten inanması zor. MaşaAllah bol bereketli hasatınız olsun.

Pedro cevizini pazarlama konusunda bir sıkıntı var mı? Çünkü chandlera göre daha küçük bir ceviz olduğunu içinin kabuğa yapıştığını falan duydum. Ben de Allah nasip ederse kapama ceviz bahçesi kurma arifesindeyim akhisar'da 800 rakıma pedro çeşidini dikebilirim sanırım. Aklımda chandler vardı ama iki çeşit arasındaki verim konusu kafamı karıştırıyor. Uzun periyotta chandler pedroyu verim olarak yakalayabilir daha geniş bir taç yaptığı için diye de düşünüyorum. Benim düşüncelerim teorik bilgiler. Siz bu işin içinde olan birisi olarak bizleri bu konularda aydınlatırsanız çok memnun olurum. Saygılarımla.

Sayın cevizadam,
Pedro cevizini pazarlama konusunda bir sıkıntı yaşamıyorum, her sene olduğu gibi şimdiden cevizleri isteyen tüccarlar var. Chandler cevizine göre daha küçük olduğunu her fidancı iddia ediyor, kısmen katılıyorum. Pedro ceviz ağacının ALT İÇ DALLARINDA normalden küçük cevizler oluyor. Bu da toplamda, toplanan cevizin %20 sini oluşturuyor. Pedro ceviz ağacı Chandler ceviz ağacına göre daha yayvan bir taç yapısına sahip, bunun neticesinde yan dal ağırlığı daha fazla olduğu için güneş ışınlarından daha fazla yararlanıyor, yan ve üst dallarda meyveler yine Chandler büyüklüğünde oluyor. İki çeşidin verim kıyaslamasını yapacak olursak, Pedro çeşidi %30-35 daha verimli. Ayrıca Pedro çeşidi kendine verimli olduğu için, harici tozlayıcı çeşide gereksinim duymamaktır.
Kabuğundan ayrılmama veya kabuğuna yapışma gibi söylentiler bir yanlış bilgiden ibaret, aynı Chandler gibi ya horoz ve ya yarım olarak çıkıyor. Umarım birazda olsa sorularınıza cevap verebilmişimdir.
Saygılarımla.

[minikivi]

Bir konuya da değinmeden geçemiyeceğim.
Resimlerde yapraklardan dolayı görünmeyen daha çok ceviz var. bu resimde meyveleri biraz daha ön plana çıkarmak için yaprakları temizleyip bu resmi öyle çekmiştim. Resim 2014 senesine ait.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi cevizadam

Evet Pedroda bir kalibrasyon sorunu var biraz irili ufaklı oluyor, bu ilk yıllar pek görünmese de 9-10 yıllar da görülebiliyor, daha doğrusu şöyle söylemekte fayda var kuvvetli topraklarda bu çok görünmezken zayıf topraklarda görülebiliyor. Kabuğa yapışma durumu yok, aynı chandler gibi, chandlerde pedronun melezidir zaten.

800 rakıma pek pedro düşünmeyin derim, evet Uzun periyotta chandler pedroyu geçer, adet olarak geçmese bile kg bazında geçer.

[cevizadam]

Çok teşekkür ederim sorularımı cevapladınız. Fakat hastalık konusunu sormayı unutmuşum. Hastalık ve iç kurduna karşı dayanıklı mıdır? %35-40 çok ciddi bir fark. Neden herkes chandlerdan bahsediyor anlamıyorum

[minikivi]

3 senelik gözlemlerim sonucunda hastalıklara karşı Chanlerden daha dirençli fakat yinede bir defa antrakoz a karşı ilaçlama ve iç kurduna karşı birincisi mayıs sonu veya haziran başı, ikinciside Temmuz başı ikinci iç kurdu ilçlamasını yapmaktayız.
Neden herkes Chanlerden bahsediyor ?
Bu sorunun cevabına sayın Lilium da katılabilir, ben pedrodan memnunum.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi minikivi

Neden herkes Chanlerden bahsediyor ?

Bunu bende çok kereler sormuş sorgulamışımdır, Birincisi chandler hastalıklara daha dayanıklı,
2- Kalibrasyon sorunu, chandler daha iri daha albenili
3- daha çok ilıman bölgelere uyumlu

Bunların dışında fazla bir fark göremiyorum.

Not: Sayın minikivi pedro meyvelerini gösteren bir çeşit yani meyveleri güneşe çok maruz kalıyor bundan dolayı mutlaka kaolin kili kullanmanızı öneririm, fotoğraf çekmek için asla yapraklarını koparmayınız daha fazla güneşe maruz kalırlar buda meyve kalitesinde düşüşe hatta ürününüzün tamamıyla mahfolmasına neden olur. Hayırlı hasatlar dilerim.

[FANİ HAMZA]

İyi günler 6 dönümlük tarlama chandler türü ceviz ağacı dikmek istiyorum dikim aralığı olarak attığım şemalardan hangisi daha uygun olur yardımcı olursanız sevinirim.

[kararsız]

Orijinal Mesaj Sahibi FANİ HAMZA

İyi günler 6 dönümlük tarlama chandler türü ceviz ağacı dikmek istiyorum dikim aralığı olarak attığım şemalardan hangisi daha uygun olur yardımcı olursanız sevinirim.

ben 9*9 olanını tercih ederim karar sizin ***. hayırlı olur

[FANİ HAMZA]

Sayın Kararsız,önerinden dolayı çok teşekkür ederim.

[kararsız]

Orijinal Mesaj Sahibi FANİ HAMZA

Sayın Kararsız,önerinden dolayı çok teşekkür ederim.

ben teşekkür ederim yardımcı olabildiysek ne mutlu bize

[kartal16]

Ceviz ağaçlarımın gövdesinde ve dallarda görülen bu hastalık nedir. Mücadelesini nasıl yapabilirim. Kullanılacak ilaç ve zamanı hakkında bilgi verebilirseniz çok memnun olurum

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi FANİ HAMZA

İyi günler 6 dönümlük tarlama chandler türü ceviz ağacı dikmek istiyorum dikim aralığı olarak attığım şemalardan hangisi daha uygun olur yardımcı olursanız sevinirim.

Rüzgar yönü 8 mt sıra üstleri 6 mt en uygunu.

Her ne kadar bir çok uzmanlar tarafından 7x3.5 - 8x4 - 7x7 - 7x5 gibi bir çok dikim ölcüleri öneriliyor bunların kokusu 8-10 yıl sonra çıkar.

Kesinlikle rüzgar yönü 8 mt altına düşmemeli.

[FANİ HAMZA]

Üstat önerinizi dikkate alacağım.Saygılar.Çok teşekkür ederim.

[vosvos17]

Degerli ceviz dostları Merhaba.Uzun zamandır siteyi takip ediyorum.Ve burada emeği geçen bilgi paylaşımı yapan herkese teşekkürü bir borç biliyorum.

8x4 mt mesafe dediktiğim ve profesyonel yardım almadığım 43 ad 4 yaşlı Pedro cinsi ceviz ağaçlarımdan bu yıl 145 kg yaş ceviz aldım.

Cevizleri kuru olarak paketleyip satışa sunduğumda 85 kg civarı ürün elde ettim.
Agaç başı en az yaş ürün 1.2kg en fazla 10.45 kg olarak gerçeklesmistir.
Ortalama olarak ağaç başı yaş 3.37 kg kuru olarak ise 1.97kg ürün alınmıştır.

Her bir ağacın ürünü ayrı ayrı tartılmış ve kayıt altına alınmıştır.

Ayrıca bahçemden alınan numuneler hassas terazide tartılarak randıman testine tabi tutulmuş ve aşağıdaki sonuçlar gözlenmistir.

Chadler Tane ağırlığı :15.7gr

İç ağırlığı :7.6gr

Randıman: 7.6/15.7 : %48.4


Franquette :Tane ağırlığı: 13.8gr

İç ağırlığı : 6.75 gr

Randıman : 6.75/13.8 : % 48.8

Pedro : Tane ağırlığı : 12.10 gr

İç ağırlığı : 5.85 gr

Randıman : 5.85 /12.10 : % 48.3


Kaman 1 :Tane ağırlığı : 13.2gr

:İç ağırlığı :6.97gr

Randıman : 6.97 /13.2 : % 52.8


Olarak gerçekleşmistir.

Budama işleri kendi tarafımdan amatörce yapılmıştır.

Tarla kumsal ve kapalı sistem sulama ile damlama sistemiyle sulanmaktadır.

Daha önce Sn Lilium un da değindiği gibi Pedro ve Chadler arasında yaptığım kıyaslamada öyle aman aman bir fark gözlemleyemedim.

Meyve kalitesi olarak Franquette nin iç kalitesi hepsinden iyiydi.

Sonuç olarak test edilmiş değerleri sizlerle paylaşmak istedim.

Bölgenin iklim koşulları ve ağaçların büyüme çağında olması ve toprak yapısına göre oranların değişik sonuçlar vereceği aşikardır.

Hepinize saygılar sunuyorum.

Bereketli olsun....

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi vosvos17

8x4 mt mesafe dediktiğim ve profesyonel yardım almadığım 43 ad 4 yaşlı Pedro cinsi ceviz ağaçlarımdan bu yıl 145 kg yaş ceviz aldım.

Cevizleri kuru olarak paketleyip satışa sunduğumda 75 kg civarı ürün elde ettim.
Agaç başı en az yaş ürün 1.2kg en fazla 10.45 kg olarak gerçeklesmistir.
Ortalama olarak ağaç başı yaş 3.37 kg kuru olarak ise 1.74 kg ürün alınmıştır.

Sayın vosvos17, 4 yaşında tam verime yatırmak çok doğru değil keşke seneye bıraksaydınız da bu sene biraz seyrekleseydiniz,

Yaş cevizle kuru ceviz arasında bir orantısızlık gördüm, yaş dediğin yeşil kabuğunla mı yeşil kabuğundan ayrıldıktan sonra mı?

Bölgenin iklim koşulları ve ağaçların büyüme çağında olması ve toprak yapısına göre oranların değişik sonuçlar vereceği aşikardır.

Pedro genç yaşlarda yani tam verime yatmadan meyva iriliği chandleri aratmaz hatta bazı iyi bakımlarda chandlerden bile iri olabiliyor, daha sonraki yıllarda yani tam verime geçtiğinde meyvalar da küçülme ve irili ufaklı olabiliyor.

[vosvos17]

Nail abi merhabalar.

Öncelikle değerli bilgi ve paylaşımlarını esirgemeyen sizlere teşekkürü bir borç biliyorum.

Yaş ceviz olarak belirttiğim kısım yeşil kabuktan ayrılmış halidir.
Kuruma evresinde yaklaşık 20 gün sürede profilden yapılmıs ve üzeri yeşil tel çekilerek alttan ve üstten hava alması sağlanmış üstü çatıyla kapalı ve direk güneş ışığı görmeyen havadar bir yerde kurutma yapılmıştır.
Bunun sonucunda % 35 gibi bir kurutma firesi hesaplanmıştır.

Cevizlerse kurtlu çıkma oranı neredeyse sıfır gibiyken içini tam olarak doduramayanlarda bu oran % 3 gibi olmuştur.

Ben bu oranı % 5 gibi baz alaraz olabilecek en kötü değerlendirmeyi yaptım.


Atladığım ve sonradan farkına vardığım bu 75kg ürüne total olarak % 5 fazlalık ilave edilmiştir.

Sonuç olarak 85 kg civarı net ürün alınmıştır.

Ben 75 kg ını sattığım için o şekilde not düşmüşüm.

Bu düzeltmeyi yapmak istedim.

İlk mesajımdaki 75 kg kurumuş ceviz miktarınıda güncelleyip 85 kg olarak düzelttim.

Yanlışlıktan dolayı özür diliyorum....

[Lilium]

Beklerim her zaman gelin buyurun.

[cihan14]

Piyasada o kadar çok farklı görüş var ki hala kararsızım
Sayenizde bir çok şey şekilleniyor
Kafamda

E5823 cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

[vosvos17]

Bende epey araştırıp sık dikim 8x4 diktim fidanlarımı.
Ancak her geçen gün fidanların hızla büyüdüğünü görünce bu dikim aralığının yetersiz olduğuna karar verdim.
Bu saatten sonra artık ya çok iyi bir budama yaparak bu şekilde devam edeceğim ya da sıra üzerindeki 4 mt lik aralardan bir fidan çıkaracağım.

Fidan ekilecek yer kumsal ve kuvvetli bir topraksa kendi arazimi baz alarak söylüyorum en az 7x7 mt dikim aralığının bile az olabiliceğini düşünüyorum.

Bu gün yeni bir bahçe kuracak olsaydım bu mesafeyi 8x8 yapardım.

İnternette epey bilgi paylaşımı var ancak ne yazık ki yanlışlar hatalar da azımsanamayacak kadar çok.

Milletin kafasındaki tek şey ceviz fiyatları ve kimin ne kadar kazandığının hesabı.

Yapılan işçilik, harcanan emek, ve edilen masrafları göz önüne aldığınızda olayların çok daha fazla abartıldığı gerçeğini görüyorsunuz.