Ceviz (Juglans) Yetiştiriciliği

[yasarugur]

http://www.ceviz.com.tr/asiliceviz.htm ceviz yetiştiren herkesin Selahattin Bayrak beyin sitesinde fotoğrafta görülen ceviz ağacındaki gibi salkım salkım ceviz veren ağaçları olsa ne iyi olurdu.Herkes emeğinin ve zamanının karşılığını almış alırdı,aralıksız ve sabırlı uzun süren bir eleme-seçme çalışması ve bilgi birikimiyle bahçemizdeki verimsiz ağaçları verimli anaçlardan alınan kalemlerle aşılayıp boş yerlere de iyi cins ceviz fidanı dikmekle mümkün olacak herhalde.Dün bu fotoğrafı bahçesine karışık türlerden 200 ağaç ceviz fidanı dikmiş olan bir kardeşime gösterdim baktı baktı"Abi, biz ömrümüzü boşa geçiriyoruz ,nereden bulunur bu verimli cevizlerin aşı kalemleri?"diye sordu.Sanırım bu yaz aşı zamanı geldiğinde bazı ağaçlarını ıslah etmek amacıyla aşılama işlemlerine başlayacak.(WM1TR arkadaşımızın mesajında Selami Bayrak beyin adı geçtiği için bu fotoğrafı herkes görsün istedim.Niyetim sitenin reklamını yapmak değil,yanlış anlaşılmasın. )
Bu arada Aydın ve yakın çevresinde ceviz fidanı üreticilerinin telefonlarını da vereyim,belki ihtiyacı olan arkadaşlarımızın işine yarar.Ben de karınca kararınca faydalı olabilirsem sevinirim.

[beyzagıda]

Arkadaşlar ceviz konusunda bir sorum var iki yıl önce bahçeme dikmek için iki adet aşılı tüplü ceviz fidanı aldım ve diktim iki yıldan beri heryıl patlayan ve sürgün veren cevizlerim bu yıl patlamadı ve aşı kısmından kurudu bende elimde bulunan b5a organik gübreden diplerine döktüm bu uyulamadan sonra aşının altından yani orjinal köyten patlayarak sürgün vermeye başladı sizce iki yıl patlayıp sürgün veren fidanlarım bu yıl neden kurudu?şimdi aşının altından patlayan filizler e büyüdügünde tekrar aşı mı yaptırmalıyım? yoksa söküp yeniden aşılı cevizmi almalıyım bilgisi olan arkadaşlardan yardımcı olmalarını bekliyorum saygılar

[muhteşem]

Bu yıl nisan sonunda etkili donlar oldu,bence kuruma nedeni bu;yapacağın şey temmuz ayında geç yapraklanan fernor,chendler gibi yabancı çeşitlerin birisiyle göz aşısı yapman.

[aaykun]

tokat bölgesindeki veya komşu şehirlerdeki ceviz fidan üreticilerininde adresini verebilirmisiniz. bu amerikan cevizlerinin üreticileriden birinin yanına gidip hem örnek ağaçlara bakıp hemde fidan almak istiyorum.

[kurtkus]

Orijinal Mesaj Sahibi aaykun

tokat bölgesindeki veya komşu şehirlerdeki ceviz fidan üreticilerininde adresini verebilirmisiniz. bu amerikan cevizlerinin üreticileriden birinin yanına gidip hem örnek ağaçlara bakıp hemde fidan almak istiyorum.

Sayın aaykun gerek Tokat gerekse Türkiye'nin en bilimsel cevizcisi ve de örneklerini görebileceğiniz,sistemi hakkında bilgi sahibi olacağınız kişisi Tokat'ta üniversitede Yaşar Akça Hoca'dır.O bölge için Cumhuriyet adını verdiği bir türü yetiştirmiştir.Bir gidip görüşün derim.

[aaykun]

sayın kurtkuş, yaşar hocayla görüştüm, ama fidan üretimi yapmadıklarını, isteyen olursa sonbaharda, başka şehirlerden getirttiğini söyledi. nerde hocam öyle ağacı yetiştirmiş, fidanı hazırlamış üniversite yok böyle bir şey, burası türkiye.

[yasarugur]

Sn:aaykun bu konuda en kestirme adres Tokat Tarım İl Md.lüğünün konuyla ilgili birimidir herhalde,sizi onlar yönlendirebilirler.

[syıldıran]

Merhaba ,
Yaklaşık 3-4 yıl önce , bahçemin kenarına kendi ihtiyacımızı karşılar düşüncesiyle bir ceviz fidanı dikmiştim. Bu yıl ceviz fidanı geç uyandı , ve uyanan tüm filizler bir hastalıktan mı , bir zararlıdan mı neden bilmiyorum , bir şeylerden zarar görüyor ve hala yaprak oluşturamadı . Sürgünlerin zararını tam tarif edemiyorum. Cep telefonum ile çektiğim resimlerden birkaçını aşağıya koyuyorum. Bu sorunun cevabını Forumda aradım ama ya yok veya ben bulamadım. Ceviz konusunda yeterli bilgim yok. Fidanımı kurtarabilmem için ne yapmam gerekiyor. Konuyu bilen arkadaşların yardımlarını rica edeceğim. Selamlar . .

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi syıldıran

Merhaba ,
Yaklaşık 3-4 yıl önce , bahçemin kenarına kendi ihtiyacımızı karşılar düşüncesiyle bir ceviz fidanı dikmiştim. Bu yıl ceviz fidanı geç uyandı , ve uyanan tüm filizler bir hastalıktan mı , bir zararlıdan mı neden bilmiyorum , bir şeylerden zarar görüyor ve hala yaprak oluşturamadı . Sürgünlerin zararını tam tarif edemiyorum. Cep telefonum ile çektiğim resimlerden birkaçını aşağıya koyuyorum. Bu sorunun cevabını Forumda aradım ama ya yok veya ben bulamadım. Ceviz konusunda yeterli bilgim yok. Fidanımı kurtarabilmem için ne yapmam gerekiyor. Konuyu bilen arkadaşların yardımlarını rica edeceğim. Selamlar . .

Sayın syıldırım, bu bir haşere olacağını sanmıyorum, resimler çok net değil, net bir şey söylemek oldukça zor.
Yapraklar kemirildi mi yoksa döküldü mü? şayet kuruyup döküldü ise bu bir kıra ve ya don zararı olabilir.
Tabi bizimki sadece tahmin, sizin gözlemlemeleriniz, doğruya götürecektir.

[syıldıran]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

Sayın syıldırım, bu bir haşere olacağını sanmıyorum, resimler çok net değil, net bir şey söylemek oldukça zor.
Yapraklar kemirildi mi yoksa döküldü mü? şayet kuruyup döküldü ise bu bir kıra ve ya don zararı olabilir.
Tabi bizimki sadece tahmin, sizin gözlemlemeleriniz, doğruya götürecektir.

Sn. Lilium ,
İlginize teşekkür ederim. Yapraklar kemirilmedi veya dökülmedi , zaten geç uyanan bir cins , uyandıktan sonrada don olayı olmadı. Sürgünler hala daha yaprak haline gelmedi. Sürgün uçları buruşmuş vaziyette sanki susuz kalmış gibi. Ama susuz kalması da mümkün değil. Mantıken aklıma gelen ihtimaller ; 1- Biri fidanı yerinden sağa sola oynattı bu nedenle kılcal kökleri zarar gördü 2- Kök sisteminde bir hastalık var 3- Sürgünleri etkileyen bir mantari hastalık veya kırmızı örümcek zararlısı var. (Portakal ağaçlarımda kırmızı örümcek zararına rastlamadım.) Fidan şu an yaşam savaşı veriyor. Sorunun ne olduğunu bilsem yardımcı olacağım ama bilmiyorum . Saygı ve selamlar . .

[beyzagıda]

teşekkürler sayın muhteşem dediginiz gibi don olabilir

[yasarugur]

Sn aaykun ,Toprak tv de bulunduğunuz yere çok yakın, Çorum-Oğuzlar da aşılı ve verimli ceviz fidanı yetiştirildiğinden bahseden bir program vardı, ordan alınırsa ceviz fidanları alışkın olduklar iklimde yetişmiş olurlar diye düşünüyorum,ben kendi bahçem için sonbaharda Chandler almağa devam edeceğim isterseniz o zaman bir kez daha görüşelim ,fidancımızdan o fidanlardan da size de göndermesini isteyelim.

[aaykun]

sn. yaşaruğur çorumda varsa üretici yanına gidip fidanlara yerinde bakabilirim de. firmanın ismini hatırlıyorsanız yazar mısınız?. siz fidanları nerden alıyorsunuz, uyguladıkları bahçeleri gezme imkanınız oldu mu?

[harami]

toprak tv deki 9. ceviz toplantısı videolarında Yaşar Akça nın bahsettiği bir durumu duyunca hakkaten bu işin ciddiyetini daha iyi anladım. şöyle bir örnek verdi: Amerikadan türkiyeye gelen bir profun, kendine chandler diye gösterilen 5 cevizden 2 sinin Chandler olmadığını tespit etmiş. bu hakketen çok ürkütücü bir tablo yatırımcı açısından . bahçeyi dik yıllarca bekle sonra diktiğin türün cahandler olmadığı anlaşılsın. hakkaten çok kötü bir şey olur. Yani fidancıyı çok iyi araştırmak lazım arkadaşlar. şakaya gelmez.

[Çınarmunarı]

Sayın aaykun...Soruyu bana sormadınız ama bildiğimi söyleyeyim.Oğuzlar Kasabası o bölgede bu konuda bayağı aktif.Hatta belediye başkanı bile bu işin sevdalısı.Ayrıca o bölgede olur mu bilmiyorum ama chandler cinsi fidanı ben Bursa'da Muharrem Yavaş'tan aldım.Şimdilik sorun yok,herşey yolunda gidiyor.

[harami]

Daha önce apomiktik yani aşısız ceviz meselesi cevizci33 internet sitesi tarafından idda edilmiş ve Toros1 ve Sahil1 çeşitlerinin tohumdan yetiştiğini yani aşısız olarak standart tür özelliklerini gösterdiği söylenmişti. bunun mümkün olmadığını Yrd. Doç Mehmet Sütyemezin söylediğini aktarmıştık.
http://ceviz.ksu.edu.tr/asili-asisiz...sun-asisiz-mi/

Bu konuda rastladığım diyer bir veri de Tübitakın yaptığı bir çalışma sonucudur. Bu çalışma da aynı sonucu teyit ediyor.

http://www.ceviz.fidani.gen.tr/08.htm
Tohumdan ceviz fidanı

Kaman 1 de olsa Kaman 5 de olsa bunların apomiktik olmadığı yani tohumdan yetiştirildiğinde aşı yapılmazsa orjinal ağaca benzemeyeceği geçtiğimiz yıl sonuçlandırdığımız bir Tübitak projesi kapsamında ispatlandı. Lütfen artık tohumdan üretilmiş ceviz çöğürlerini yeni bahçelere dikilmek üzere tavsiye etmeyelim. Çünkü bu yüzden pek çok üretici madur durumda. Bahçesindeki ceviz ağaçları birbirinden farklı. Bu nedenle bakım, hasat ve pazarlama çalışmaları aksıyor. ağaçların hepsinin olgunlaşma zamanı farklı olabiliyor. İçlerinden iyi meyve verenler çıkabilir elbette ama bu iş ticari üretimde şansa bırakılmaz. Siz bahçe kurma gübreleme budama konularında yardımcı olun ama çeşit seçimi işini bu konuda bölge çeşit adaptasyon çalışmaları yapan uzman arkadaşlara bırakın lütfen. Aksi halde yıllardır yapıla gelen yanlışların önüne geçemeyeceğiz. İyi çalışmalar diliyorum...

Prof. Dr. Nurgül Türemiş

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi harami

Kaman 1 de olsa Kaman 5 de olsa bunların apomiktik olmadığı yani tohumdan yetiştirildiğinde aşı yapılmazsa orjinal ağaca benzemeyeceği geçtiğimiz yıl sonuçlandırdığımız bir Tübitak projesi kapsamında ispatlandı. Lütfen artık tohumdan üretilmiş ceviz çöğürlerini yeni bahçelere dikilmek üzere tavsiye etmeyelim. Çünkü bu yüzden pek çok üretici madur durumda. Bahçesindeki ceviz ağaçları birbirinden farklı. Bu nedenle bakım, hasat ve pazarlama çalışmaları aksıyor. ağaçların hepsinin olgunlaşma zamanı farklı olabiliyor. İçlerinden iyi meyve verenler çıkabilir elbette ama bu iş ticari üretimde şansa bırakılmaz. Siz bahçe kurma gübreleme budama konularında yardımcı olun ama çeşit seçimi işini bu konuda bölge çeşit adaptasyon çalışmaları yapan uzman arkadaşlara bırakın lütfen. Aksi halde yıllardır yapıla gelen yanlışların önüne geçemeyeceğiz. İyi çalışmalar diliyorum...

Prof. Dr. Nurgül Türemiş

Yazıda herşey açık ve net olarak belirtilmiş...

[harami]

Orijinal Mesaj Sahibi Samsunlu55

Yazıda herşey açık ve net olarak belirtilmiş...

toros1 le veya sahil1 le deneme bahçesini forumda bir arkadaş kurmuştu. o sizmiydiniz başka bir arkadaş mıydı acaba

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi harami

toros1 le veya sahil1 le deneme bahçesini forumda bir arkadaş kurmuştu. o sizmiydiniz başka bir arkadaş mıydı acaba

Evet sn. harami benim. 35 toros-1 fidanını deneme amaçlı diktim. Ara tarımı olarakta fındık diktim.

[ainos]

Orijinal Mesaj Sahibi harami

Daha önce apomiktik yani aşısız ceviz meselesi cevizci33 internet sitesi tarafından idda edilmiş ve Toros1 ve Sahil1 çeşitlerinin tohumdan yetiştiğini yani aşısız olarak standart tür özelliklerini gösterdiği söylenmişti. bunun mümkün olmadığını Yrd. Doç Mehmet Sütyemezin söylediğini aktarmıştık.
http://ceviz.ksu.edu.tr/asili-asisiz...sun-asisiz-mi/

Bu konuda rastladığım diyer bir veri de Tübitakın yaptığı bir çalışma sonucudur. Bu çalışma da aynı sonucu teyit ediyor.

http://www.ceviz.fidani.gen.tr/08.htm
Tohumdan ceviz fidanı

Kaman 1 de olsa Kaman 5 de olsa bunların apomiktik olmadığı yani tohumdan yetiştirildiğinde aşı yapılmazsa orjinal ağaca benzemeyeceği geçtiğimiz yıl sonuçlandırdığımız bir Tübitak projesi kapsamında ispatlandı. Lütfen artık tohumdan üretilmiş ceviz çöğürlerini yeni bahçelere dikilmek üzere tavsiye etmeyelim. Çünkü bu yüzden pek çok üretici madur durumda. Bahçesindeki ceviz ağaçları birbirinden farklı. Bu nedenle bakım, hasat ve pazarlama çalışmaları aksıyor. ağaçların hepsinin olgunlaşma zamanı farklı olabiliyor. İçlerinden iyi meyve verenler çıkabilir elbette ama bu iş ticari üretimde şansa bırakılmaz. Siz bahçe kurma gübreleme budama konularında yardımcı olun ama çeşit seçimi işini bu konuda bölge çeşit adaptasyon çalışmaları yapan uzman arkadaşlara bırakın lütfen. Aksi halde yıllardır yapıla gelen yanlışların önüne geçemeyeceğiz. İyi çalışmalar diliyorum...

Prof. Dr. Nurgül Türemiş

Sayın Nurgül hanım,
Ben bahsi geçen sitedeki Toros 1 cinsi cevizden bahçe kurdurdum. Tabi kurdurmadan önce başka yerlerede sordum fakat hiçbiri bana Noyan bey gibi teknik bilgi veremedi ve hepsi tamamen ticari yaklaştı...
Bahçeyi kurduktan sonra aşısız ceviz ürün vermez problemi yaşadım, Sn. Sütyemez le de görüştüm o da aynı fikirdeydi. Bende bunun üzerine Noyan beyi aradım, kendsi beni Mersine davet etti, orada bahçeleri gezdik, gördüm ki Noyan beyin dedikleri doğru, aşısız ceviz ağaçları üstünde meyve dolu. 5 yaşında ağaç üstünde yaklaşık 10 - 15 kg meyve var. Burada ****** işin püf noktası bakım. Hangi sitede bir bakım programı görebiliyorsunuz? Herkes ücret talebinde bulunuyor, ve verilen bilgilerde çok büyük hatalar var. Bence bu konuda:" Adamın kitabı bile var. Bak adam Prof. olmuş ne derse doğrudur." mantığıyla gitmemek lazım. Adam Prof. olmuş ama akademisyen ruhu yok, kafa ticari çalışıyor...

[Lilium]

Üç yaşındaki pedrodan görüntüler





Dallara destekler konmuş

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi ainos

Sayın Nurgül hanım,
Ben bahsi geçen sitedeki Toros 1 cinsi cevizden bahçe kurdurdum. Tabi kurdurmadan önce başka yerlerede sordum fakat hiçbiri bana Noyan bey gibi teknik bilgi veremedi ve hepsi tamamen ticari yaklaştı...
Bahçeyi kurduktan sonra aşısız ceviz ürün vermez problemi yaşadım, Sn. Sütyemez le de görüştüm o da aynı fikirdeydi. Bende bunun üzerine Noyan beyi aradım, kendsi beni Mersine davet etti, orada bahçeleri gezdik, gördüm ki Noyan beyin dedikleri doğru, aşısız ceviz ağaçları üstünde meyve dolu. 5 yaşında ağaç üstünde yaklaşık 10 - 15 kg meyve var. Burada ****** işin püf noktası bakım. Hangi sitede bir bakım programı görebiliyorsunuz? Herkes ücret talebinde bulunuyor, ve verilen bilgilerde çok büyük hatalar var. Bence bu konuda:" Adamın kitabı bile var. Bak adam Prof. olmuş ne derse doğrudur." mantığıyla gitmemek lazım. Adam Prof. olmuş ama akademisyen ruhu yok, kafa ticari çalışıyor...

Sn. ainos;
Siteye hoş geldiniz kendinizi şurada tanıttıktan sonra daha detaylı bilgi verebilir misiniz Kurduğunuz bahçe kaç dönüm Bahçeselde agaçların iki yaşında olduğunu yazmışsınız alalı mı iki sene oldu yoksa şu anda mı iki yaşındalar Bahçe nerede Rakım kaç Toprak tipi nedir Sulama imkanı var mı Sorular fazla oldu sanırım, saygılarımla...

[yasarugur]

Sn aaykun,ben fidanlarımı yukarıda listede gördüğünüz Başak fidancılıktan adım,Aslı Biçer ziraat mühendisi ve şahsen tanıdığım ,güvenilir bir fidancıdır.Ben onu çok eskiden tanıdığım için sözüne güvandiğimden uygulama yaptığı fidanlıkları gezmek gibi bir talebim olmadı ama siz telefonla görüşerek konu hakkında bilgi alabilirsiniz.

[yasarugur]

"çeşit seçimi işini bu konuda bölge çeşit adaptasyon çalışmaları yapan uzman arkadaşlara bırakın lütfen"
Bu uzman arkadaşlarla nasıl iletişime geçeceğiz?

[aaykun]

işin ilginci tokat türkiyenin en fazla fidan satımı olan 3. şehri iken, verimli chandler ceviz fidanı satan sadece 1 yer var, onlarında chandler olup olmadığını nasıl anlayacağımı bilmiyorum, bu hafta sonu 5-10 tane alacağım tüplü, eğer bir yolu varsa gerçek chandler olduğunu anlamanın yazar mısınız arkadaşlar. çorumuda araştıracağım bu sefer. tokat tarım il müdürlüğü zamanında yalova diktirmişti 10 yıllık ağaçlarda 1 kilo verim zor çıkıyor.
yaşaruğur hocam aman ha ne uzmanı, uzman tarım il müdürlüğü milletin ocağına incir ağacı dikti. binlerce yalova sıfır verimle kavak gibi büyüyüp duruyor şu anda tokatta.

[yasarugur]

Aman sn aaykun,desene ağaçlar ya yeniden aşılanacak ya da mobilyacılara kereste olarak satılacak.

[Lilium]

tokat tarım il müdürlüğü zamanında yalova diktirmişti 10 yıllık ağaçlarda 1 kilo verim zor çıkıyor.

Arkadaşlar bunun olması imkansız, bir de işin içinde il müdürlüğü var,

On yıllık ağaçlar bir kilo verimde olamazlar bir yerlerde bir yanlış var o yanlışı iyi tespit etmek lazım, il müdürlüğü ile görüşme yapılmış mı?

Benim de yalovalarım var hiç tozlayıcısı olmadığı halde yinede arılar vasıtasıyla tozlaşıp baya da meyve yapıyorlar.
Yalova ırklarımız da güzel ırklar, bu şekilde yazarak ırklarımızı da çok kötüymüş gibi göstermiyelim ki bir kilo meyve konusu, olması mümkün değil, öyle olsa bile bu çeşitle ilgili bir şey değil, ya bölgeye adepte olamamıştır, ya bakım ve tozlayıcıları ekilmemiştir, mutlaka bir yerlerde bir hata var. O hatayı ve ya yanlışı tespit etmeye çalışalım.

binlerce yalova sıfır verimle kavak gibi büyüyüp duruyor şu anda tokatta.

Ceviz ağacı kavak gibi büyüyor ise budama yanlışları var demektir, kavak gibi budanan ağaçlar verime yatmazlar, değil bir kilo yarım kilo bile vermezler.

[aaykun]

lilium hocam ağaçlar 8 ve 9 yıllıklar. bazı ağaçlar 5 kilo civarında verirken 1 kilo bile vermeyen ağaçlarda mevcut, ilk önce bu 1 kilo bile vermeyen ağaçları aşılayacağım. budamaları gayet iyi, ziraat mühendisi gördü ve çok güzel budanmışlar dedi, ama, cinslerini beğenmedi, bu cinslerin değişmesi gerekir dedi. amcamdada 11 yıllık yalovalar var onlardada durum aynı , her türlü bakımını yapmasına rağmen 11 yaşındaki ağaçlardan 5 kilodan fazla verim alamıyor. yalovalar iklime uymadılar sanırım. ziraatdan hocalarada gösteriliyor bahçeler, uzman budamacılarada budatılıyor , gübrede atılıyor hem fenni hem hayvan gübresi ama sonuç aynı aşırı verimsizlik söz konusu.

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi aaykun

lilium hocam ağaçlar 8 ve 9 yıllıklar. bazı ağaçlar 5 kilo civarında verirken 1 kilo bile vermeyen ağaçlarda mevcut, ilk önce bu 1 kilo bile vermeyen ağaçları aşılayacağım. budamaları gayet iyi, ziraat mühendisi gördü ve çok güzel budanmışlar dedi, ama, cinslerini beğenmedi, bu cinslerin değişmesi gerekir dedi. amcamdada 11 yıllık yalovalar var onlardada durum aynı , her türlü bakımını yapmasına rağmen 11 yaşındaki ağaçlardan 5 kilodan fazla verim alamıyor. yalovalar iklime uymadılar sanırım. ziraatdan hocalarada gösteriliyor bahçeler, uzman budamacılarada budatılıyor , gübrede atılıyor hem fenni hem hayvan gübresi ama sonuç aynı aşırı verimsizlik söz konusu.

Sevgili aykut sözleriniz inanılır gibi değil, bölgeyemi adapte olamadılar acaba,

Şöyle bir şey de olabilir, ağaçlarınıza çok iyi bakıyor bir de biraz sert budama yapıyorsanız ağaçları dince kacırıyor olabilirsiniz çok dinç giden ağaçlarda meyva bağlamaz.
Ağaçları göremediğim için çok bir şeyde söyleyemem.

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi Lilium

bölgeyemi adapte olamadılar acaba

Benim bildiğim kadarıyla yalova iç kesimlerde pek önerilen bir çeşit değil yerli çeşit olarak bilecik ve şebin öneriliyor...