Kuzey Pikan Cevizi (Northern pecan)

[Mete Pamuk]

Sayın Çukurovalı,

Sizin sorunuz karşılığında genel olarak bir değerlendirme yapayım.

1. Ceviz gibi Pikan ı da kesinlikle tohumdan üretmek gereklidir.
2. Daha önce de belirttiğim gibi Güney de güney pikanı, kuzey de kuzey pikanı tohumu kullanmak gerekir. Mesela benim tohumlardan Adana, Antalya, İçel, Hatay gibi güney illerinde dikip üzerine güney pikanı aşılayabilirsiniz. Ama bence doğru değil. Çünkü aşılanan cins hava şartlarına uyum gösterecektir ama anaç için iklim ve toprak çok sıcak olacaktır. Yağmurlar yetersiz olacaktır. Bu durumda kök gelişimi kuzeye göre daha kısır olacaktır, mantıklı değil. Her tohumu kendi bölgesinde kullanmak mantıklı. Aynı durum tersi için de geçerlidir.
3. Cins değiştirmek istemiyorsanız her tohuma aşı gerekmeyebilir. Tip 1 pikan tohumlarından %75 ihtimalle tip 1 pikan alırsınız. Tip 2 pikanlar dan %50 ihtimalle tip 2 pikan alırsınız. Bizler de çocuk sahibi olduğumuz da çocuğumuz kız da olabilir, erkek de olabilir sonuçta. Bitkilerde de böyledir. Buna göre tip 1 ve tip 2 bahçe tanzimi yapıldığında bahçenin kendi içerisinde aşı çubuğu alınarak, birbirlerine tip 1 ve/veya tip 2 aşısı yapılabilir. Veya başka bir üreticiden aşı çubuğu tedarik ederek aşı yapabilirsiniz.
4. Bahçe tanzimi en az 2 cinsle (1 adet tip 1 ve 1 adet tip 2) yapılmalı. İdeali 4 cins ( 2 adet tip 1, 2 adet tip 2) Cinslerin seçimi çok önemlidir. Bunun için yakın gelecekte bir tozlama cetveli yayınlayacağım. Neden önemlidir; Cinslerin erkek polenleri ile dişi çiçeklerinin verimli tarihlerinin birbiri ile örtüşmesi gerekli. Bunun için çok erken, erken, orta, geç, çok geç gibi zamanlar var.

Aşı ile ilgili birkaç resim de ekliyorum. Tabii ki takip edenler de bunları biliyordur veya internet den çok kolay resim, pdf ve video bulabilirsiniz.

Saygılar,

Mete Pamuk