Ceviz yetiştiriciliğine yeni başlayacak olanların soruları

[Çamtepe]

Sn. Cevizadam, 30 dönümlük bir üretici büyük üretici sayılmaz. Hadi diyelim ki 5 kg aldınız, 500 ağaçtan 2500 kg elde edersiniz. Bu sizin kendi ceviz işleme tesisinizi kurmanıza yetmez. Bir kısmını parakende satarsınız, bir kısmını hale gönderirsiniz.

Bence esas düşünmeniz gereken o 5 kg'ı nasıl elde ederim sorusunun cevabıdır. Dışarıdan fikir yürütmek kolaydır, gerçekte çok zordur. İnternette okuduğunuz şeylere inanmayın. Eğer bu işe başlamayı çok istiyorsanız o 30 dönümlük bahçeyi 1 seneliğine kiralamayı teklif edin, bir bakın bakalım bu iş nasılmış. 300 tane şebin varsa, ağaç başı 5 kg verse (verir mi?) 1500 kg ceviz eder. 8 TL'den pazarlasanız 12 bin TL gelir elde edersiniz. Ondan sonra bir senelik harcamanıza bakarsınız bu iş nasıl bir işmiş daha iyi anlama şansınız olur.