Benim acı ile hiç işim yoktur, acı da hiç yiyemem ama oğlum Habanero biber tohumu getirtmiş, " anne mutlaka bundan yetiştir" diye tutturdu.

Bakalım nasıl yapacağım, çok acı olduğunu söyleyip duruyor, acılık derecesi 300.000 miş.
Eldivensiz çalışamıyacağım anlaşılan.

Aman Güler hanım dikkat. Eldiven bile kar etmiyor habanero biberine ona göre. En azından bildiğiniz beyaz muayene eldivenlerinin hiç bir yararı yok.

İki yıl önce saksıda yetiştirdiğim sarı habanerolardan tohum alırken o eldivenlerden takmıştım. Buna rağmen iki gün boyunca ellerimi hiç bir yere değdiremedim. Zehir gibi bir şey o biberler.

Peki ya sevgili malbman, insanların zoru ne bu kadar acı ile?

Oğluma da şaşıyorum valla. Yemeklerde karabiber bile istemez, tutturdu bu biberi yetiştir diye. Yandık ki ne yandık desenize.

Sevgili Güler hanım, bu acı tutkusunu hiç anlamış değilim. Çocukluğumda illa ki acı biber yememizi isteyen babamdan çektim. Sonrasında eşim de aynı şekilde çıktı. Elimi bile süremediğim biberleri çerez yer gibi tek lokmada yutuyor. Ödüm kopuyor midesi delinecek diye.

Hakkikaten yanmışsınız siz:p:p

Güler abla. O biberlere fide aşamasına geldikten sonra amanın dikkat et. Acı biberlerin yaprağı bile yabani bir acı kokuyor. Biberlere temas edip toplamak istediğinde ameliyat eldiveni yerine hani şu kalın olan kırmızı temizlik eldivenleri var yha onlardan kullan. Adana'da biber salçası vs... yaparken genelde temizlik eldiveni kullanılıyor. O biberi kurutup, çekip pul biber yaparsan yarım çay kaşığı gibi, yemeklere az az atarak acı aroma kazandırabilirsin. Açıkcası o biberi kıtır kıtır yemesi yürek ister, şahsen ben yiyemem.:) Geçen yaz yetiştirdiğim cin biberlerini dalında kızarmadan topladım ki fazla acı olmasın diye. Onları turşu yaptık çok güzel oldu. Kısacası acılık derecesini olgunlaşmasına göre kafanda tasarla. Ne kadar az acı olsun diyorsan o kadar hamken topla. Ama genede Habanero biber diğerlerine göre baya acı olacak. Benden söylemesi.:)

Penis biberi başlığını yeniden canlandırdığıma kızacak olanlara rağmen; (hiç umursamadığımı da belirteyim) penis biber filizlerim.

Bunlar kırmızı olan penis biberler :p:p
Eklenti 205345

Bu da sarı olan. Üç taneden en dirençlisi bu çıktı. Diğer ikisi öldü maalesef.

Eklenti 205346

Arkadaşlar bu biberi bende ekmek istiyorum tohumunu nasıl temin edebilirim?

İnternet ve forum satış bölümünde bol miktarda var...

Merhaba;
Biberin tohumundan temin etme şansım varmı ?
normalde bizim biberlerimizde uç kısmı kök kısmına göre tatlı olur biberin en acı kısmı neresi?

Penis biberlerimin kırmızı olanları iyi yolda. Sarının sonuncusu da üstteki fotoğraftan bir hafta sonra sizlere ömür :p:p ama kırmızılar son derece sağlıklı. sanırım Bu defa yetiştirmeyi başaracağım.

Açacak olan çiçekler için sevgili Güler hanımın tabiriyle don dikme de dahil olmak üzere her türlü önlemi alacağım ki gelecek sene paylaşacağım tohumlardan dolmalık biber, kahvaltılık kıl biber vs. çıkmasın :p:p

Fidan olarak çok sağlıklı görünüyor.Dilerim biberlerinide görebiliriz.
Saygılar

Sevgili Bahtiyar, iyi dileklerin için teşekkür ederim. Sanırım dileklerin kabul oluyor:p

Penis biberlerimin son hali.

Eklenti 239958

Bunlar minik biber adayları.
Eklenti 239959

Eklenti 239960

Bu tomurcuk nedense diğerlerinden daha çok büyümüş. Halbuki aynı saksıda duruyor, aynı besini alıyorlar.

Eklenti 239961

Eklenti 239962

http://media.snimka.bg/9369/024993958.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/9369/024993964.jpg?r=0
http://media.snimka.bg/9369/024993971.jpg?r=0

Sevgili malbman ve sungurak sizlere bir takım tarifler vereceğim ve sonrada sizde bana tohum elde ettiğinizde tohum göndereceksiniz veya hali hazırda fazla bitki varsa ona da yok demem :) :D. (Bende size samandağı biberi tohumu gönderebilirim :) şaka yollu söylüyorum kimse göndermek zorunda değil tabi)


1-Biber çok çabuk yabancı döllendiğinden bu yabancı tozlanma ilede tohumdan çıkan meyveler değiştiğinden diğer bir biber çeşidi ile arasında en az 250 metre mesafe olmalı değilse aldığınız biber tohumuna güvenmeyin.

2-Tohum alırken aynı bitkilerden çeşit özelliğini daha fazla gösteren bitki bırakıır diğerleri uzaklaştırılır ki kendileme ile daha kaliteli özelliklere sahip olan tohumlr elde edilsin.

3-2,5 litre pet şişeye bir avuç dolsu gvercin gübresini döküyorsunuz içerisinde yarım avuç kül dolduruyorsunuz ve suyla doldurup bir hafta bekliyorsunuz ve bir hafta sonra bir litre suya bir çay bardağı bu oluşan gübreden koyup her 2 sulamada bir bu gübreli suyu kullanıyorsunuz.

4-Malum sonbahara geldik son tohumlar için fazla vaktiniz yok. Bu nedenle eğer havalar iyice soğursa balkond aminik bir sera yapın ve biberleri saksıda orada muhafaza edin yeterince sıcak olursa seneye orda yaşayıp gelecek yazda erkenden meyve almaya devam edebilirsiniz.

5-Daha iyi ve organik verim için kendi kullandığım B5A dan size 100 er gram gönderebilirim (Yalnızca bana tohum gönderebilecek olana :) )

Selahattin hocam merhaba. Öncelikle tavsiyeleriniz için çok teşekkür ederim. Bu forumda ilk öğrendiğim kural, yine sizin bir mesajınızdan, biberler arasında en az 100 metre (diye hatırlıyorum) izolasyon mesafesi olduğuydu.

Bu nedenle biber konusunda her seferinde bu kurala sıkı sıkıya bağlı kalıyorum. Ayrıca lüks lambası fitillerim var. Açan çiçeklerden 4-5 tanesini bunların içine alacağım ki arı, kelebek ya da diğer doğal dölleyiciler tozlamasın.

Bizim buralarda güvercin gübrsi bulabilirsem gübreli su tarifinizi yapacağım. Tohum konusuna gelince; sağlıklı biberler yetiştirebilirsem tohumları paylaşacağım. Size de ayrıca gönderebildiğim kadar tohum gönderirim.

Sevgilerimle

Sn.malbman,
bu konuda görsel ya da değil açıklayıcı bilgiye borcunuz var. :)

Saygılar

Sayın Halil Önen, tomurcuklar yavaş yavaş büyüyor. Açan çiçekleri lamba fitillerinin içine aldığım zaman fotoğraflayıp, bilgim dahilinde anlatacağım.

Aslında anlatılacak çok bir şey yok. Bu fitilleri çiçekler için bir tür cibinlik gibi kullanacağım. Tek fark cibinliğe sivrisineklerin değil, arı, kelebek vb. gibi tozlayıcıların girmesini ve dolayısıyla etraftan topladıkları biber polenleri ile penis biberi çiçeklerini tozlamalarını önlemek.

Böylece biberleri aslı gibi koruyabilmeyi umuyorum.

Sevgilerimle

saygıdeğer arkadaşlar, mümkünse bende bu ayıp biberden istiyorum.Balkanda yetiştirip, küfür edenlerin ağzına sürmek için...İyi fikir ama ,değil mi?!...

O kadar acı ki, onu kestiğiniz bir bıcakla kazaran soyduğunuz bir meyve bile acı geliyor.
Bir agaclar.net toplantısında ayva yiyenlerin başına gelmişti. :p

Sayın Halil Önen, sözünü ettiğim cibinlik hikayesini fotoğrafladım. Çok basit bir şey ama çok etkili olduğuna eminim. Yine de biberleri görmeden çok ta emin olmamak gerekir sanırım.

Sevgilerimle
Eklenti 246534

Eklenti 246533

Bunlar da cibinlikler :p:p

Eklenti 246530

Eklenti 246531

Eklenti 246532

Bu da cibinliğin içindeki çiçek.

penis biberi ilginç bir adı var, ilk defa duydum sanırım çok acı bir biber?

Penis biberlerimin son hali. Onlarca çiçekten yalnızca bir tanesi meyvey döndü. Zira çiçekler açıp meyveye dönüştüğü sırada sapların dallarla birleştiği yerden başlayarak sararıp kuruyor ve dökülüyor.

Neyse ki bu arkadaş dirençli çıktı. En azından bir tane biberim olacak. Ancak bu sorunun çaresi nedir, bilen arkadaşlar yardımcı olabilir mi?

Kötü haber: Biberde izolasyon mesafesi 250 metre maalesef

İyi haber: Eğer lüks fitiliyle izole ederseniz sıfır metredir, ( fitil kadar minik tül perde keseleride çok işe yarar, bu işin özel keselride var ama henüz nerede bulunur o bilgiye ulaşamadım) :)

Yani kısaca izole ettiklerinizden tohum alın diğerlerini görsellikleriden yararlanın :)

Desenize ben bu işi iyi becermişim o zamanlar, tülden biçtiğim donlar bayağı işe yaramıştı.

arkadaşlar cahilliğimi ilan etmeden duramayacağım. ben dışında ailem acı sever saksıda mutlaka acı biberimiz olur. ama bu biberi ilk defa gördüm. hele korunması gerektiğini . siteyi okudukça ne kadar kör cahilliğim deyip duruyorum. emeğinize ve bilgilerinize saygılarımı sunuyorum.

Sn. Güler hanım bir don da bize _ tohum takas etkinliği_ biçer misiniz?;)

Sn osbar ' ben dışında acı ailem acı sever' diyor. Ve Sn. osbar Aliağa ubyi ye 30 çeşit tohum gönderdi. Tekrar teşekkür ediyoruz.

'Bu'! acı biberi belki osbar kendisi de sevecektir.;)

Sürat kargo ile anlaşmak üzereyiz. Sn. Zeytinlibahce bildirecek. Sn. Metetrn' in de size selamı var.:)

Saygılar

Tabii gönderirim sevgili Halil Önen. Oğlumun Amerikada'dan getirttiği çok acı biber diye ektiğimiz üç çeşit biber var halâ meyvedeler isterseniz onlardan da birer meyve göndereyim siz tohumlarını akırsınız.

Memnun oluruz.

Şu sevgili Lilium' un tatlı diline üç acı biberden uygun olanı sürme zamanı da geldi galiba...:D

Bu biberlerden geçen yıl benimde vardı.
Köyden gelen fidelerin içindeydi .
Yeşil ve kırmızı hali.