Baş aşağı sebze yetiştirmek...

[Sarıcan]

Doğası gereği bütün canlılar ve bitkiler güneşe doğru büyümek zorunda. Ancak gövde çapı yaprak veya meyvelerinin ağırlığını taşıyamayan bitkiler bu ağırlıktan dolayı aşağı sarmak veya toprağa yaslanmak veya düşmemek için herhangi bir desteğe sarılmak zorundadır.

Kabak, kavun, karpuz veya fasulye ve sırık domates buna en güzel örnektir. Yerlerde sürünen kavun karpuz da dahi bitkinin büyüme noktasındaki sürgünlerin yönü yine yukarı doğrudur.

Başaşağı yetiştirmek için bu özellikleri dikkate alarak seçim yapmak lazım. Geçen sene bir deneyim yaşamama rağmen bu sene yine pembe domates tohumundan yetiştirdiğim fideyi başaşağı astım ama o yine bildiğini yaptı ve yukarı doğru büyümek için bütün şartları zorluyor. Yakında da çiçek açacak gibi.

Pencere önlerini veya balkon ve teraslarda köşeleri değerlendirmek için güzel bir çözüm. Olaya biraz da estetik katılabilirse çok daha iyi olur.