Bağlan

View Full Version : Pinpin, Bıyık (Yabani bezelye)




berduray
12-02-2008, 16:11
Latincesini bilmiyorum, Bodrum'da bu adla biliniyor, bilen varsa düzeltmesini rica edeceğim.

Taze uç sürgünleri koparılıp,üzerine tuz ve limon ilavesiyle yeniyor.

Bezelye gibi kapsülleşince haşlanıp, üzerine tuz, z.yağı ve limon suyuyla ağızda sıyırarak yeniliyor.Çok tazeyse bütün olarak da yiyebilirsiniz, değişik 1 tat.




Buket Aknar
12-02-2008, 19:59
Bizde buna Lüvana denir. Salatalarda kullanılır.

berduray
06-03-2008, 23:37
Şimdi çiçek zamanı!

erdemsvs
25-01-2011, 21:27
zannedersem Girit otu olan papules bu. favası ve yeşil yaprakları yenir. zeytin ve limonla yenir veya salatası yapılır. ŞAtincesi Lathyrus ochrus .

kaktüs
29-03-2017, 06:04
benim Bodrum'da yedigim gambilya favasi bu bitlkiden mi yoksa?