Bağlan

View Full Version : Kefir tanelerim bozulmuş mu?




baransudetan
26-04-2018, 16:53
Merhaba arkadaşlar elimde biraz kefir tanesi vardı. Evde kendi kefiri mi yapıp tüketiyordum. Ancak birkaç kez dolaba bardak içinde ağzı açık olarak bırakmış bulundum. Sonra kefir yaptıktan sonra taneleri süzüp yine bir bardakta üzerine bardak altlığı koyarak bıraktım yakşalık 3-4 gün ve elime aldığımda suyun üzerini ince beyaz bi film tabakası kaplamış halde buldum. Çapraz bulaşma falan mı oldu acaba? Annemde kombıcha yapıyor kendisine şişeyi yatık koymuş dolaba ve sız mış baya acaba o mu etkiledi




Ozlem A
05-05-2018, 12:06
Üzerindeki tabaka bir tür mayaya benziyor. Renk değişimi var mı tanelerinizde?