Gürkan Yeniçeri / ırımtüzen (Akuaponik) sistemi

[Gürkan Yeniçeri]

İki ırımtüzen sisteminde 45 alabalık ve 25 silver perch var. Sebze olarak burada kış olduğu için kırmızı yeşil marul, hardal, pazı, kış bezelyesi, kişniş, maydanoz var.

Burada genelde bahçede ırımtüzen yapanlar IBC dediğimiz konteynerleri kullanıyor.

Bir IBC balık tankı oluyor. İkinci IBC ikiye kesilip sebze yatakları yapılıyor.

Sebze yataklarına volkanik kaya ve kil topları koydum.

Bir su pompası suyu sürekli devir daim ettiriyor. Sifonlarda sebze yataklarından balık tankına suyu aktarıyor.

Ek bir hava pompam da var, alabalıklar çok fazla oksijene ihtiyaç duyuyorlar.

Aşağıda resimlere bakabilir veya Goole Photos üzerinden tüm resimleri (https://goo.gl/photos/aQSejoqtjYMc5HGo6) görebilirsiniz.

[Gürkan Yeniçeri]

Bir de video çekmiştim alabalıkları büyüme hızını görmek için
https://youtu.be/IRCZ2vEUrBI

[malina]

https://www.google.com.tr/search?hl=en&q=%C4%B1r%C4%B1mt%C3%BCzen&gws_rd=cr,ssl&ei=bUXuV7KzKsyqUbSfkRg

Google'da arattım, sadece sizin yazılarınızda var bu kelime :)
ırımtüzen ne demek?

[Koka]

http://www.agaclar.net/forum/evde-topraksiz-tarim-uygulamalari/24940.htm#post1480724

Eski konuları canlandırıyorum ama mazur görün

Akuaponik ile ykaından ilgiliyim ve Avustralya'da çalıştaylar düzenleyip dersler veriyorum.

Aquaponics kelimesini Türkçe’ye çevirmeye çalıştım ve vardığım sonuç IRIMTÜZEN kelimesini üretti. Irım içinden su akan toprak parçası ve aynı zamanda büyü anlamına geliyor. Tüzen ise düzen kelimesinin atası. Akuaponik belli bir düzeni olan, sebze yataklarının içinden sürekli su akan, evde balkonda veya seralarda yenebilir balık ve sebze yetiştirmeye yarayan kapalı bir tarım sistemi. Tanımına çok uydu bu kelime “ırımtüzen” (bence), siz ne dersiniz?

Blogumdaki ırımtüzen ile ilgili yazılara [URL="http://artizanpeynirci.blogspot.com.au/search/label/akuaponik"]:)

[Martini]

Ellerine sağlık güzel sistem alabalık ile besleme yaparken suyun E.C değeri kaç ? balık türlerine göre yetiştireceğin bitki çeşitleri de farkediyor mu?

[Gürkan Yeniçeri]

Ellerine sağlık güzel sistem alabalık ile besleme yaparken suyun E.C değeri kaç ? balık türlerine göre yetiştireceğin bitki çeşitleri de farkediyor mu?

Ben EC ölçmüyorum. Sadece 1 ya da 2 ppt oranında deniz tuzu, kaya tozu eklentisi ile bazen EDDHA demir çilat ve iz mineralleri atıyorum. Bunların dışında pH, Amonya, Nitrit ve Nitrat ölçüyorum. Sanırım tuz ve mineraller olduğu için EC yüksektir.

Bitki çeşidi ile balık türü farketmiyor ama tabii ki balığın yeterli besini suya salıyor olması, yetişecek bitki için önemli.

İlk 6 ay sistem oturana kadar marul, pazı, maydanoz, kişniş yetiştiriliyor. Yeşil yapraklı sebzeler yani. Sonra sistemde besin değeri yükseldikçe metrekare başına 1 domates, 1 patlıcan, türüne göre 2 ya da 3 biber ekleniyor.

En son kırmızı kompost solucanları eklenerek kalan kökleri yemesi sağlanıyor. Bunlar da besin olarak suya geçiyor tabii. Benim sebze yataklarının 30 santimi her zaman su altında. Solucanlar ölür mü diye epey araştırdım ama hava motoru ile hava verdiğim için eriyik oksijen seviyesi yüksek ve solucnalara bir şey olmuyor.

Sayın Koka, ırımtüzen'in anlamını kopyaladığınız için teşekkür ederim.

[Martini]

her sistemin kendine göre detayları var bu sistemi de en iyi şekilde senin deneyimlerinden öğrenmeye çalışacağım ve insanlara topraksız tarımı anlatırken hep eski düşüncelerde ornagik olmayan tarım düşüncelerini bu sistemle anlatarak ikna olmaları daha kolay olur.

Bunun yanında kırmızı solucan alıp hem yetiştirmeciliği hemde sistemde kullanmak uygun olur

[Gürkan Yeniçeri]

her sistemin kendine göre detayları var bu sistemi de en iyi şekilde senin deneyimlerinden öğrenmeye çalışacağım ve insanlara topraksız tarımı anlatırken hep eski düşüncelerde ornagik olmayan tarım düşüncelerini bu sistemle anlatarak ikna olmaları daha kolay olur.

Bunun yanında kırmızı solucan alıp hem yetiştirmeciliği hemde sistemde kullanmak uygun olur

Evet ırımtüzenin organik olması için balık yeminin de organik olması gerekir ve bunu yapmak da zor değil. Hidroponik benim hoşlandığım bir sistem değil. Sürekli kalsiyum, magnezyum, potasyum değerlerini düşünmekten kafayı yedirtebilir.
Irımtüzen hem balık hemde sebze yetiştirdiği için bana daha cazip geliyor, ayrıca metrekare başına en yüksek protein üretimi ırımtüzenle yapılıyor.

[MeyveliTepe]

Evet ırımtüzenin organik olması için balık yeminin de organik olması gerekir ve bunu yapmak da zor değil. Hidroponik benim hoşlandığım bir sistem değil. Sürekli kalsiyum, magnezyum, potasyum değerlerini düşünmekten kafayı yedirtebilir.
Irımtüzen hem balık hemde sebze yetiştirdiği için bana daha cazip geliyor, ayrıca metrekare başına en yüksek protein üretimi ırımtüzenle yapılıyor.

Uyguladığınız ırımtüzen (aquaponic) sistem de bir hidroponik uygulamadır. Diğer hidroponik uygulamalarında da kalsiyum, magnezyum, potasyum değerlerini düşünmek yerine organik besleme yöntemleri kullanmak da mümkün.

[hosseda]

Çalışmalarınızda başarılar diliyorum.

Bahçeler arasında yer alan dar yollara irim denir. Buralardan devamlı su akması söz konusu değildir ama yağmur yağdığında her yoldan su geldiği gibi buralardan da su gelir. Bu daracık toprak yolların her iki tarafında mutlaka insan boyuna yakın toprak setler olurdu. Çocukluğumuzda bir yeri tarif edeceksek mutlaka irimden yola çıkardık " büyük çınarın dibindeki irimden dağa doğru yürü, yüz adım say o çitlembiğin altında kuşları bekle" gibi...

Muğla tarafından bir tarif ayrıca buldum ekliyorum alta :
"Yayladaki parsellere “yurt” ismi verilir. Genellikle 2-3 dönümlük mülkiyetlerdir ve ait oldukları ailelerin isimleriyle anılırlar.Yurtları birbirinden ayıran ve yayla yollarını da oluşturan yapının elemanları “kesik” ve “irim” gibi özel isimlerle anılmaktadır. Kesik; hem tarlaları birbirinden hem de yolları tarlalardan ayıran doğal malzeme topraktan oluşturulmuş, bunun da üstünü örten yer yer karaağaçlar ve çalı gruplarından oluşan doğal bölücü öğelerdir.Genellikle tarlanın ve kesiğin köşe yaptığı yerlerde kızılcık, kovam eriği gibi yaban ağaçlar bulunur ama bu ağaçlar asma ve böğürtlenlerle sarılmışlardır. Bu kısımlara kabalık denir. İrim iki yanında kesikler yer alan ve bunlar boyunca yükselen ağaç ve çalı gruplarının üstünü örttüğü, yaya geçişine açık en çok 1,5-2 mt genişliğinde olan doğal yol ağlarıdır."

Sisteminizin ismi " irimtüzen" olmalıydı.

[Gürkan Yeniçeri]

Uyguladığınız ırımtüzen (aquaponic) sistem de bir hidroponik uygulamadır. Diğer hidroponik uygulamalarında da kalsiyum, magnezyum, potasyum değerlerini düşünmek yerine organik besleme yöntemleri kullanmak da mümkün.

Evt haklısınız. Gerçi ırımtüzen yapan kişiler bu hobinin tamamen hidroponikden ayrı olduğunu savunuyorlar. Hidroponiğin derin su kültürü (deep water culture) ve besin akıntı kanalı (nutrition film technique) dazaten ırımtüzen de yerini bulmuş yöntemler.

Dediğiniz gibi sıvı gübreleri daha iyi kavramak ve uygulamak hidroponikde organik üretim yapmak için gerekli. Ben irfan çayı, sıvı balık gübresi, yabani ot çayı ve peynir altı suyu ile hazırladığım gübreleri kullanıyorum. Tabii ırımtüzende sadece yapraklara.

[Gürkan Yeniçeri]

Çalışmalarınızda başarılar diliyorum.

Sisteminizin ismi " irimtüzen" olmalıydı.

Sayın Hoşseda teşekkür ederim. Baktığım sözlüklerde ırım = içinden su geçen arazi parçası olarak geçiyordu. Bir saattir aynı web sitesini bulmaya çalışıyorum ama sanırım kalkmış. turkcesivarken.com'dan Gökbey Uluç beye de yazmıştım ama bir cevap gelmedi. irim sizin dediğiniz gibi patika, yol anlamına geliyor. Belki turkcesivarken.com forumlarında bir girdi açıp olayı irdelesem daha iyi olacak.

[Gürkan Yeniçeri]

Tamam Yazışmalık • ırımtüzen - aquaponics (http://turkcesivarken.com/yazismalik/viewtopic.php?f=2&t=11965) adresinde sorumu sordum. Bakalım ne diyecekler.

[kimyager147]

Sistem gayet güzel. Acaba balık hasada ne zaman yapılır.

[Gürkan Yeniçeri]

Sistem gayet güzel. Acaba balık hasada ne zaman yapılır.

Sayın Kimyager, alabalık hasadı suyun sıcaklığı 14-15 derece üzerine çıkınca yapılıyor. Balık da bu arada 800 gram civarına geliyor. Mevsim şu aralar güney yarımkürede ilkbahar ve soğuk gidiyor. Böyle devam ederse bir kaç hafta daha, bu büyüklüğe erişebileceğiz.

Bu sene yavruların alımında geç kaldık. Daha doğrusu balık çiftliğindeki sel ve sıcaklıkların normalin üzerinde gitmesinden dolayı yavrular gelişmedi. Bize geldiğinde ise 1 ay filan kaybetmiştik. 8cm yavru yerine her boydan yavru bulabildik. Buna rağmen iyi bir beslemeyle sanırım bir miktar balığımız olacak.

[Gürkan Yeniçeri]

Sisteminizin ismi " irimtüzen" olmalıydı.

Sayın Hoşseda, nihayet o siteyi buldum
GÖKTÜRKÇE SÖZLÜK (http://www.turkcuturanci.com/turkcu/turkcu-terimler/gokturkce-sozluk/5/?wap2)
Yukarıda kopyaladığım adreste IRIM kelimesinin anlamı var.
IRIM: 1- Büyü, efsun 2- İçinden su akan toprak, arazi

Aynı adreste İRİM de var
İRİM: Müjde, iyi haber

Ama bunlar Göktürkçe sanırım. Belki halk arasında kullanıla kullanıla anlamı değişmiş veya ÖzTürkçe'de farklı anlamlar kazanmış olabilir.

[kimyager147]

Sayın Kimyager, alabalık hasadı suyun sıcaklığı 14-15 derece üzerine çıkınca yapılıyor. Balık da bu arada 800 gram civarına geliyor. Mevsim şu aralar güney yarımkürede ilkbahar ve soğuk gidiyor. Böyle devam ederse bir kaç hafta daha, bu büyüklüğe erişebileceğiz.

Bu sene yavruların alımında geç kaldık. Daha doğrusu balık çiftliğindeki sel ve sıcaklıkların normalin üzerinde gitmesinden dolayı yavrular gelişmedi. Bize geldiğinde ise 1 ay filan kaybetmiştik. 8cm yavru yerine her boydan yavru bulabildik. Buna rağmen iyi bir beslemeyle sanırım bir miktar balığımız olacak.

Tam anlatamadım derdimi. Yavru balıkları sisteme koyup olgunluğa erişip hasat zamanına kadar geçen süreyi sormuştum. :)

[hosseda]

İşaret ettiğiniz sitedeki kelimeler dikkate alındığında " ırımtüzen" sizin sisteminizi gayet iyi tarif ediyor. İsim bu haliyle kabulümüzdür:)

[Gürkan Yeniçeri]

Tam anlatamadım derdimi. Yavru balıkları sisteme koyup olgunluğa erişip hasat zamanına kadar geçen süreyi sormuştum. :)

Sayın Kimyager147, alabalık 9 ay istiyor. Tabii bize gelen yavrunun boyu da önemli. 8cm burada standart. İlkbahar sonu ile sonbahar ortalarına doğru yavrular elimize ulaşır ama bu sefer de arada bir olan sıcak günleri meteorolojiden takip edip balık tankına buz takviyesi yapmamız gerekebilir. Gökkuşağı alabalık kesinlikle soğuk su istiyor ama bulabilirsek kahverengi alabalığın sıcaklık toleransı biraz daha geniş.

[idris şenol]

kimyager147 ...arkadaşmız balık hasatından bahsetmiş(balıklar nezaman kızartmalık olgunluğna ulaşır)rakı balık helva gibi balıkları yemek...!!!!
gürkan yeniçeri arkadaşımız sistemde beslenen bitkilerin hasatından bahsetmiş
ben doğru anladımmı:))

[malina]

KARABAĞLAR YAYLASI

Yayladaki parsellere “yurt” ismi verilir. Genellikle 2-3 dönümlük mülkiyetlerdir ve ait oldukları ailelerin isimleriyle anılırlar.Yurtları birbirinden ayıran ve yayla yollarını da oluşturan yapının elemanları “kesik” ve “irim” gibi özel isimlerle anılmaktadır. Kesik; hem tarlaları birbirinden hem de yolları tarlalardan ayıran doğal malzeme topraktan oluşturulmuş, bunun da üstünü örten yer yer karaağaçlar ve çalı gruplarından oluşan doğal bölücü öğelerdir.Genellikle tarlanın ve kesiğin köşe yaptığı yerlerde kızılcık, kovam eriği gibi yaban ağaçlar bulunur ama bu ağaçlar asma ve böğürtlenlerle sarılmışlardır. Bu kısımlara kabalık denir. İrim iki yanında kesikler yer alan ve bunlar boyunca yükselen ağaç ve çalı gruplarının üstünü örttüğü, yaya geçişine açık en çok 1,5-2 mt genişliğinde olan doğal yol ağlarıdır.

Gezi Rehberi – Menteşe Belediye Başkanlığı (http://www.mentese.bel.tr/gezi-rehberi/)

Bir arkadaşın aktardıklarını sizinle paylaşayım :)

Konu adını ırım değil, irim olarak değiştirelim mi?

[Gürkan Yeniçeri]

Gezi Rehberi – Menteşe Belediye Başkanlığı (http://www.mentese.bel.tr/gezi-rehberi/)

Bir arkadaşın aktardıklarını sizinle paylaşayım :)

Konu adını ırım değil, irim olarak değiştirelim mi?

Sayın Malina, irim kelime anlamı olarak aquaponics kavramını anlatmaya yetmiyor.

Irım ise bence tam uyuyor.
IRIM: 1- Büyü, efsun 2- İçinden su akan toprak, arazi

[Gürkan Yeniçeri]

Arkadaşlar, şöyle bir video çektim. Bunlar ilk denemeler. Akuaponik hakkında fazla bulandırmadan genel olarak bilgi vermeye çalıştım.

https://www.youtube.com/watch?v=a77PK4IaAxc

[mmtctn]

Merhaba Gürkan bey,
Akuaponik sizin deyiminizle ırımtüzen sistemleri daha önce duymuştum fakat bu kadar detaylı öğrenme fırsatım olmamıştı sizin videonuzda detaylı fikir sahibi oldum ve ilgimi çekti. Konu ile ilgili size bir sorum olacak. Suyun nasıl bir hızla devirdaim etmesi gerekiyor ve bu sistem motorsuz bir şekilde yapılabilir mi ?

[Gürkan Yeniçeri]

Genel olarak suyun 1 saatte devir daim etmesi salık verilir. Örneğin 1000 litrelik bir su hacmi varsa, pompanın da 1000 LPH olması gerek. Maalesef pompasız olmaz ama rüzgar, basınçlı hava veya güneş enerjisi ile çalışan pompalar ile olabilir.

[beşiktaşlı]

gürkan bey ciddi çalışmalara her zaman saygı duymuşumdur
bir ailenin ihtiyacı olan sebzeleri bu sistem için nekadar alan gerekli

[kiziltan]

Sisteminizde biofiltre var mi ?
Balik azalttiginizda, hasatta, gubre ilavesi azalacagindan ayni miktarda bitki besleyebilecek misiniz?

Bitkiler azalinca sistem filtrasyonu tam yapamayacaksa balilar zehirlenip olmeyecek mi ?

Bu risklerden kacinmak icin biryerlerde sisteme eklenmeye hazir balik ve bitki bulundurulacak mi ?
Basarilar

[Gürkan Yeniçeri]

Sayın Kızıltan,
Biofiltre olarak sebze yatakları kullanılıyor ama büyük dışkı ve yenmemiş yemleri çıkarmak için mekanik filtreler de yararlı oluyor. Balık azaldığında bitkiler hala fazlaysa sisteme ev yapımı sıvı gübre takviyesi yapıyoruz. Hazırda 3 adet sazan balığım var, onları da ilave ettiğim oluyor. Bitkiler azalırsa sistem bir süre kendini korur. Nitrit çoğalır ama sistemde tuz olduğu için ve oksijeni yüksek tuttuğumuzdan tolerans sağlar.

Hazır bitki **** fide her zaman bulunuduruyorum. Genelde tohumları atıyorum. Bazen fide dikiyorum.

Sayın Beşiktaşlı,
Toplam 10 merekare civarında sebze yatağı ile 4 kişilik aileye yetecek sebze çıkar fakat yönetimin bio-intensive presiplerine göre yapılması gerekir.

[kiziltan]

Devirdaim yapan su varil benzeri ve icerisinde sunger ve benzeri seylar bulunudran kaptan gecerse orada bir muddet sonra ( birkac ay ) olusan ve yerlesen mikro organizmalar suyun tasviyesibe yardimci oluyor . Bunlar cok asiri olmayan balik ve bitki populasyonu degisikliklerinde tampon gibi isleyerek sistemin cokmesini engelliyor. Bu filtre o;madigind sebze yataklarini temizleme ve ya kullanilan medyayi degistirme sorun olabiliyor.

Sistemi bilmeyenler icin yazayim, burada onemli olan balik sayisi ve ya buyuklugu degil, kullanilan yem miktari. Nekadar yem yerlerse okadar cok tezek cikiyor ve suyu kirletiyor, bu kirlilik bitki tarafidan gubre gibi kullaniliyor. Hesaplamalar kullanilan, elbette yenilen, yem miktari uzerinden yapiliyor.

Bir yerde alabalik ciftligi var diyelim, su icinde oksijen surekli azaldigindan devamli yeni su ekleniyor ve eski su tahliye oluyor. Bu tahliye olan su gubre iceriyor. Bunu alip sebze yataklarina verirseniz oradan donen suyu artik olarak dogaya birakabilirsiniz. Zaten balik ciftligi dogaya birakiyordu simdi siz temizleyerek biraktiniz yani cevre kirliligini bir miktar engellemis de oldunuz. Sebze yatagina gore ihtiyacin uzerinde kirli su oldugundan hicbir zaman gubreli su sikintisi cekmezsiniz, sistemi cok buyuk kurabilirsiniz. Bunu alabalik ciftligi ve ya tarla havuzlarinda cupra / levrek yapanlar kullanabilir. Bu havuzlarda uretim yapanlarin topraklari ve sulari tarima elverisli olmadigindan boyle bir bitkisel uretim ek kazanc olur.

[Fatisa]

Hacam gerçekten çok enteresan vede yapılması gereken bir iş. Toraksız tarım deneme çalışmalarım var. Balıkla beraber istanbulda yetiştirme girişimim var. Bu konuda sizinle nasıl görüşebiliriz. İstanbul'da yaşıyorum. Sizinle nasıl irtibata geçebiliriz. Saygılarımla. Cumhur Sayın 0532 266 0920 İstabul

[Fatisa]

Aquaponikle ilgileniyorsanız görüşmek paylaşmak isterim. Cumhur Sayın İstanbul 0532 266 0920