Sambucus nigra ( Kara mürver)

[naturefan]

Bahçemde beyaz çiçekli, otsu bir mürver var; ancak böyle bir güzelliği ilk kez görüyorum. Yaşadığı çevrede bu bitkiden bulunanlar çiçekli resimleri ile paylaşımda bulunabilir.

596428

596429

[abk]

Fotograflar harika. Ben de tıklım tıklım dolu bahçeme acaba bir de murvet mı eksem diye düşünerek sitede araştırma yapıyordum. Fotograf ve bilgi paylaşımlarını sabırsızlıkla bekliyorum.

[malina]

http://www.agaclar.net/forum/aperitifler-corbalar-salatalar-soslar/38854.htm

[bluemercan]

KARA MÜRVER (Elderberry) (Sambucus Nigra)

Botanik Bilgi :

Hanımeligiller familyasındandır. Mürver 3-10m arasında bazen çalı, bazen bir ağaç şeklinde olabilir. 20 kadar ağaç, çalı ya da otsu bitki türünün ortak adı Mürver’dir. Yaprakları genellikle iki çift ve bir tek olmak üzere beş parçadan oluşur ve her parça oval, kenarları çok hafif kertikli ve hafif kalkık yeşil renkli ve kısa saplıdır. Çiçekleri oldukça küçük olup; beyaz, sarımsı ya da bazen açık pembe renkli ve keskin kokulu küçük çiçekleri yayvan şemsiye ya da salkım biçimi oluşturarak açar. Çiçekleri olgunlaşınca 6-10 mm. çapında yuvarlak ve parlak siyah renkli meyvelere dönüşür. Meyvelerin içinde kan kırmızısı meyve özü ve uzunca oval biçimli 3-4 tane tohum bulunur. Ormanlık alanların funda toprağını seven kara mürver, döktüğü tohumlarıyla çoğalır.


Yetiştirildiği Yerler :

Mürver ağacı dikildikten sonra hiçbir özene ihtiyaç duymaz ve kendiliğinden gelişir. Türkiye’nin her yöresinde yetiştirilebilir.


Toplanması - Saklanması :

Çiçekleri Haziran ve Temmuzda meyveleri Ağustos ve Eylül, yaprakları Nisan’dan Temmuz’a kadar toplanıp kurutulabilir. Gölge yerde olabildiğince çabuk kurutulmalıdır.


Mürver nasıl kullanılır?

Kuru çiçek ve kuru ya da yaş yapraklarının karışımından 2 tatlı kaşığı alınıp 1 bardak kaynar suda 10 dakika süreyle demlendirilir. Böylece elde edilen çaydan günde üç kez birer bardak içilir.

Ağacın çiçekleri, yaprakları ve dal kabukları kurutularak, meyveleri ise hem kurutularak hem de taze olarak kullanılabilir. Meyvelerinin sıkılmasıyla elde edilen meyve suyu da tüketilir. Kabuklarının kaynatılması ile çorba olarak, çiçeklerinin kaynatılması ile çay olarak tüketilir.

Bitkinin gövde kabukları kuru ya da taze yapraklarıyla karıştırılıp parçalanır. Bu karışımdan 2-3 tatlı kaşığı alınıp 1 bardak suda kaynama noktasına kadar ısıtılır. Ateş kısılıp 10-15 dakika daha ısıtma işlemi sürdürülerek elde edilen dekoksiyon, günde iki kez birer bardak olarak içilir.



Dikim yeri: Yarı güneşli, güneşli alanlar
Önerilen: Küçük ya da geniş bahçe yetiştiriciliğine uygun
Toprak: Besince zengin, humuslu, drenajı yüksek toprak
Büyüme hızı: Hızlı
Çiçeklenme dönemi: Bahar ayında
Dona dayanıklılık: Donlara oldukça dayanıklı
İklim kuşağı: Soğuğa oldukça dayanıklı türlerden olup -30 dereceye kadar dayanabilir.
Ömrü: Çok yıllık kalıcı bitki

[abk]

Geçen yol bahçeme bir karış boyunda olanı diktim. Sabırsızlıkla büyümesini bekliyorum. ��

[bluemercan]

Fidan için TROPİKAL BAHÇE – Tropikal Meyveler Hakkında Her Şey (http://www.tropikalbahce.com) sayfamdan bana ulaşabilirsiniz. Yıllardır Mürver üreten biri olarak size yardımcı olurum.

[aydemiraydın]

corono salgının ilk zamanlarında mürver fidanı bulunmuyordu. ancak iyi bi paraya fidesini alabilmiştim.
verime geçmesi çok uzun bi süreç olacak bu nedenle esflora dan 3 yaşında kara mürver fidanı aldım.


712619

[Elfogi2]

Bahçemde beyaz çiçekli, otsu bir mürver var; ancak böyle bir güzelliği ilk kez görüyorum. Yaşadığı çevrede bu bitkiden bulunanlar çiçekli resimleri ile paylaşımda bulunabilir.

596428

596429

merhaba
bu renk mürver kimde var