Pırasalı Pide

[Sevgi Durul]

529340

Belirli bir ölçüsü yok, her şey göz kararı.:)

Değişik sebzelerle yapılabilir. Sebze sevmeyenlere ve çocuklara sebze yedirmenin pratik yolu.:rolleyes:

Bildiğimiz mayalı hamurla hazırlanacak. Bu sefer pırasalı yaptım, leziz oldu.:)

[mozen]

Elinize sağlık.

[İsmail Kuzucu]

Ellerinize sağlık, bence kış aylarında liste başında olması gerekli :P

[hira]

Kayınvalidem patatesle yapar. Pırasalı daha bi hoş olur sanki :)

[pria]

Biz kışın pırasanın ve lahananın yemeğini sıkça yaparız..Özellikle acılı lahana yemeğini ve pırasa böreğini pek severiz..

[elve]

sayın pria acılı lahana yemeğini merak ettim tarif verebilirmisiniz lütfen....

[pria]

Eşime sordum şimdi:

Soğanları öldürüyor önce..Sonra 2-3 yemek kaşığı salça konuyor..sonra bir-iki bardak su ilave ediliyor..Damak tadınızın katlanacağı ölçüde acı pul biber ve tuz konuyor..
Sonra lahana parçaları ilave ediliyor..biraz pörsüyüp lahanalar çökene kadar 10-15 dakika pişiyorlar..Pirinç veya bulgur ilave ediliyor en son bir çay bardağı..Karıştırıp pişirmeye devam ediliyor..Tabi ilk konan su yetmez..sıcak su ilave ediliyor gereken miktarda..

Hepsi bu..

[neşecan]

Ben birazda turşu lahana doğrayıp koyuyorum daha farklı bir lezzet oluyor

[Sevgi Durul]

Burası kapuska sayfasına dönmüş.:)