Kuyu zeytinciliği (Zeytin Kuyusu)

[mertaslan1]

Merhaba arkadşlar, ben geçenlerde etrafı dönüm dönüm zeytinlik olan bir köyden bir ev aldm.

Köyün nerdeyse tamamı zeytinden geçiniyorlar. Benimde aldığım evin kiler kısmında aşırı büyük 4 adet zeytin kuyusu var.

Kuyu zeytinciliği nasıl yapılır? Benimde akrabalarım zeytinle uğraşır fakat hazır internet varken bende size sormak istedim.

Bu kuyuları nasıl değerlendirebilirim? Değerlenmiyorsa kapattırmayı düşünüyorum?

Bu kuyuların maliyeti benim tahminim baya vardır.

kuyu zeytinciliği ile ilgili çok az bilgi var nette, youtubeda bir video buldum bizim evdeki kuyularda aynen bu şekil 4 adet

Akhisarli Honda zeytin kuyusunda, - YouTube (http://www.youtube.com/watch?v=KkeTeDHfTtw)


bu kuyular ile ne yapabilrim?

[mertaslan1]

arkadaşlar 60 kişi bakmış 1 kimse bu konu hakkında fikir veremiyor mu???*:(:confused:

[pria]

Zeytin havuzları (kuyuları) ile ilgili bu yazıdan faydalanacağınızı umuyorum:

SABAH KOSE YAZISI (http://arsiv.sabah.com.tr/1998/10/30/y07.html)

Aşağıdaki belgesel niteliğindeki dökümanın 13. sayfasında da bu havuzlardan bahsedilmiş:

http://www.komilizeytinyagi.com.tr/Files/ekitap/hayat_agaciyla_yasayanlar.pdf

[mertaslan1]

Zeytin havuzları (kuyuları) ile ilgili bu yazıdan faydalanacağınızı umuyorum:

SABAH KOSE YAZISI (http://arsiv.sabah.com.tr/1998/10/30/y07.html)

Aşağıdaki belgesel niteliğindeki dökümanın 13. sayfasında da bu havuzlardan bahsedilmiş:

http://www.komilizeytinyagi.com.tr/Files/ekitap/hayat_agaciyla_yasayanlar.pdf



çok teşekkür ederim üstad çok yardımcı oldunuz, aslında güzelce öğrenmek gerek bu işi.

hazır ham zeytin ve buna uygun tuz almak lazım, gerçekten kuyuların kapsitesi çok geniş, şuan salamura zeytinler ortalama nekadara verilir fabrikalara acaba?

Mis gibi kuyular hazır, ham zeytini alıp tuzla işleyip güzelce salamura yapmak lazım mesele burda...

bu işin ustaları birkaç yorum yazarsa yönlerdirme açısından harika olur:confused::confused::confused:

[mertaslan1]

Ben edremitli üretici olarak ilk salamura zeytini depolicaksan hiç başlama derim.
Benim 60 ton yeşil zeytin var kuyularda zeytin var müşteri yok.
son 2 yıldan beri çok zorluk yaşıyoruz zeytini pazarlamada. üretici olarak mağduruz. Çİğ zeytin satmanı tafsiye ederim. İnşallah pamuk üreticisi gibi olmayız

Peki büyük fabrikalar alım yapmıyor mu? yani bunların alıcısı genelde hazır olmalı diye tahmin ediyordum. Marmara birlik gibi büyük fabrikalara gitseniz 60ton zeytininizi almazlar mı?

Fiyat olarak 1 kilosunun piyasasının aralığı nedir?

[desingby]

kuyuları kiralamayıda düşünebilrisiniz buralarda uygun kuyular 1000-2000 arası fiyatlara kiralanabiliniyor

[bkirmizi]

Özcan Bey merhaba,
kuyunun çalışma prensibi nedir acaba