BenBen1967
01-03-2010, 11:40
Patates çorbası
MALZEMELER:
1 Demet maydanoz sapı, 4-5 patates, 1limon suyu, tuz, karabiber, et ya da tavuk bulyon (hazırda suyu varsa daha iyi olur)
YAPILIŞI:
Maydanoz saplarını çok ince kıyıyoruz yağda hafifçe kavuruyoruz suyunu koyup patatesleri 4 e bölüp içine atıyoruz limonu sıkıp tuz, karabiber ve bulyonu koyup pişiriyoruz. İyice pişince blendırdan geçirin. Üstüne ister yağ kızdırıp dökün ister küçük kızarmış ekmek atın ister maydanozla süsleyin.
Afiyet bal şeker olsun, çok hafif ve patates kokmayan bir çorba deneyin memnun kalacaksınız. ;)
MALZEMELER:
1 Demet maydanoz sapı, 4-5 patates, 1limon suyu, tuz, karabiber, et ya da tavuk bulyon (hazırda suyu varsa daha iyi olur)
YAPILIŞI:
Maydanoz saplarını çok ince kıyıyoruz yağda hafifçe kavuruyoruz suyunu koyup patatesleri 4 e bölüp içine atıyoruz limonu sıkıp tuz, karabiber ve bulyonu koyup pişiriyoruz. İyice pişince blendırdan geçirin. Üstüne ister yağ kızdırıp dökün ister küçük kızarmış ekmek atın ister maydanozla süsleyin.
Afiyet bal şeker olsun, çok hafif ve patates kokmayan bir çorba deneyin memnun kalacaksınız. ;)