Bağlan

View Full Version : artizanpeynirci.blogspot.com




Gürkan Yeniçeri
18-11-2009, 11:57
Merhaba, Evde peynir yapımı ile ilgili bilgilendirici bir blog açtım, http://artizanpeynirci.blogspot.com adresinden ziyaret edebilirsiniz. Türkiye'de evde peynir yapanların çoğalması için çalışan ve kar amacı gütmeyen bir blogdur.

DrEmre, rokfor peyniri için kullanılan küf çavdar ekmeğinden elde ediliyor. Bu bakterinin ismi penisilin rokoforti olmasına rağmen penisilin ile ilgisi yok.

Bende her türlü tarif mevcut, geniş bir arşivim var ve evde peynir yaparak bu tarifleri hem denemeye hemde bloguma yazmaya çalışıyorum. Evdekiler de nefis peynirlerin tadını çıkartıyorlar.




ggirgin
03-02-2010, 19:03
Merhaba Gürkan bey
Bloğunuzu ziyaret ettim. Peynir imali benim ilgimi çeken bir konu idi. Bloğunuzun takipçisi olacağım. Ellerinize sağlık.