Iskoç usulü yumurta

Emre Kuzu · 08-05-2010, 15:20

Malzemesi:
4 yumurta
2 çorba kaşığı un
200 gr. kıyma
Galeta unu
1 yumurta
4 çorba kaşığı süt
Kızartmak için yağ

Hazırlanışı:
Yumurtaları haşlayın. Soğuduktan sonra, kabuklarını soyup, una bulayın. Kıymayı dört eşit parçaya bölüp, kıymayı yoğurun. Yuvarlak parçalar haline getirip, haşlanmış yumurtaları ortalarına oturtun. Yumurtayı süt ile karıştırıp, kıymalı yumurtayı önce yumurtalı süte, sonra galeta ununa bulayın. Yağı çukur bir kapta kızdırıp, kıymaya sarılı yumurtaları bu yağda kızartın.

08-05-2010, 15:20	#1
Emre Kuzu Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 14-09-2009 Şehir: Afyonkarahisar Mesajlar: 1,366 Galeri: 10	Iskoç usulü yumurta Malzemesi: 4 yumurta 2 çorba kaşığı un 200 gr. kıyma Galeta unu 1 yumurta 4 çorba kaşığı süt Kızartmak için yağ Hazırlanışı: Yumurtaları haşlayın. Soğuduktan sonra, kabuklarını soyup, una bulayın. Kıymayı dört eşit parçaya bölüp, kıymayı yoğurun. Yuvarlak parçalar haline getirip, haşlanmış yumurtaları ortalarına oturtun. Yumurtayı süt ile karıştırıp, kıymalı yumurtayı önce yumurtalı süte, sonra galeta ununa bulayın. Yağı çukur bir kapta kızdırıp, kıymaya sarılı yumurtaları bu yağda kızartın. Eklenen Resimler Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter dalya35 beğendi.