Çam Fıstığı Nasıl Ayıklanır?

[korkmazz]

Merhaba,

elim de 20 kg temizlenmiş marketler de satılan bağdat baharat çam fıstığı kalitesin de,fıstık bulunuyor.Kalitesi konusun da süphe etmeyin.Kg fiyatı 75 tl dir.İlgilenenler,özel mesaj ile ulaşabilirler.

[Güzin Çakar]

[QUOTE=pria;899073]
''Abi onlar çam fıstığı değil, yerfıstığını tornada çekip çam fıstığına benzetiyorlar..'' dedi..

Sayın Pria, sayenizde ben de bir yaşıma daha girdim. Pes doğrusu. Sahtekarlık için yaptıkları işe bakarmısınız...

[pria]

Orijinal Mesaj Sahibi gçakar

Sayın Pria, sayenizde ben de bir yaşıma daha girdim. Pes doğrusu. Sahtekarlık için yaptıkları işe bakarmısınız...

Hala inanamıyorum girdiğim o baharatçıdaki sahte çamfıstıklarına..(Girdiğim baharatçı dükkanının adında ''nur'' kelimesi var..sahibi de sakallı)
Gerçekten akıl alası birşey değil..Gerçekten ''PES'' diyorum..
Kolay para için neler yapılıyor bu ülkede..
Bu konuyu bir de google'dan araştırayım dedim..Benim gördüğüm sahte fıstık olayı gerçekten doğruymuş..Hem de bayağı bir yaygınmış..Bakın:

.: Salk | Beslenme | Yemek | Diyet | Bebek | ocuk :. .: Sahte am fstna dikkat :.

.: Salk | Beslenme | Yemek | Diyet | Bebek | ocuk :. .: Piyasada sahte am fst satlyor :.
Sahte çam fıstığına dikkat ! haberi

Bu haber de cabası:
ABD'de Türk çam fıstığı toplatılıyor - Ekonomistturk - İş Dünyasının Yeni Adresi, Ekonomi Haberleri, Türk Ekonomisi, İş Rehberi, Şehir Rehberi, Meslekler Rehberi, Firma Rehberi, Borsa Haberleri, İMKB Haberleri, İş Dünyasından Haberler


Siz siz olun, ucuza aldanmayın, güvenilir markaların dışındaki kapalı ambalajların içindeki nesnelerin çam fıstığı olmayabileceğini aklınıza getirin lütfen..

[pria]

Sizler böyle bir çamfıstığı ambalajına rastladınız mı?
Parmaklarınızla hafifçe ovaladığınızda un gibi dağılıyor..

Benim bildiğim, çamfıstığı tamamen doğal bir üründür ve asla ''susam, hardal, yulaf ve unu, soya fasulyesi, galeta unu ve mısır unu, fındık, kaju fıstık
badem, ceviz ve antep fıstığı iz miktarda içerebilir'' diye bir uyarı falan yazılmaması gerekir..
Yani çamfıstığı çamfıstığıdır..
Başka hiçbir şey içermemesi gerekir..

Peki, sizce bu nedir?

[limon]

İlk defa görüyorum böyle bir şey, çok şaşırdım. Aynen yazdığınız gibi çam fıstığının içeriği mi olur? Hayret bir şey...

[zulkufhacettepe]

Arkadaşlar marketlerde satılan ve helvaların içine bolca koyulan ürün çam fıstığı değil KÜNAR'dır. İnternette künar diye aratın çıkar, kilosu 10 TL. Çam fıstığının kilosu 120 TLden aşağı değil. Sakın kanmayın. Künarın tadı tuzu yoktur, fıstığınkinde yoğun çam kokusu vardır.

Benim fıstıklarım bunlar, 3 senedir topladığım kozalaklarımdan...

[zulkufhacettepe]

fıstıkçılar hadin bakalım topladığınız fıstıkların resimlerini koyun.

[shadowgeist]

merhabalar

[ylmztrgy]

Arkadaşlar herkese merhaba,

Dededen kalma bir çam fıstğı tarlamız var uyaklaşık 20 yıldır ekildiğinden beri hiç bakımı yapılmamış, budaması yapılmamış. Ben şimdi bu tarla ile ilgilenmek istiyorum. Bilgi alabileceğim bir kaynak varmıdır?
Ne zaman budanır?
Nasıl Budanır?
Budama sonrası neler yapılmalıdır?
Gübre gereklimidir?
HErkes budayabilirmi?
Kozalakları topladıktan sonra bekletilmesi mi gerekir?
Hemen satılması mı gerekir?
Bana yardımcı olabilecek varmı?

Şimdiden teşekkür ederim. İnşallah ağaçlarımızı verimli bir hale getireceğim.

[Muda]

Çam ağaçları genellikle budanmazlar. Ancak budama yapılırsa her ağaç daha kaliteli meyve verirler. Sizin ağaçlarınızı görmeden kim ne diyebilir. Fotoğraflarını çekerseniz yakından uzağa kadar daha somut bir şekilde görmüş oluruz. Tek tek ağaçlar gibi, tabi hepsini çekmeniz ve yüklemeniz de olmaz. Bilgi sahibi olup yardımcı olabilcek arkadaşlar olur. Çanakkalede Oldukça büyük ve güzel çam fıstığı ağaçları vardı. Bu ağaçların boyu ve eni oldukça büyüktü. Görsel olarak çok güzel görünüyorlardı. Ancak çam fıstığı sayısı bazılarında fazla olsa da bazılarında az veya hiç yoktu. Onlara da gübre ve su verilir ise tabi ki ilk yıl olmasa da daha sonraki yıllarda ürün artışı olacaktır. Görmüş olduğum en büyük ve tombul kozalaklar çam fıstıklarında. Kozalaklar toplandıktan sonra sıcak yerde beklediği zaman kendi kendine açılıyorlar. Kozalak içinden çıkan çam fıstıklarını da çevreleyen sert bir kabuk bulunmakta. Kırmak için muhtemel kolay bir yol vardır. Siz yetiştirin. Gerisi gelir. Şu anda fiyat olarak oldukça fazla. Alternatif ürünler çam fıstığı yerine kullanılmakta. Ya da Yunanistan'dan ithal edilmekte.

[bizimbahcemiz]

Orijinal Mesaj Sahibi pria

Sizler böyle bir çamfıstığı ambalajına rastladınız mı?
Parmaklarınızla hafifçe ovaladığınızda un gibi dağılıyor..

Benim bildiğim, çamfıstığı tamamen doğal bir üründür ve asla ''susam, hardal, yulaf ve unu, soya fasulyesi, galeta unu ve mısır unu, fındık, kaju fıstık
badem, ceviz ve antep fıstığı iz miktarda içerebilir'' diye bir uyarı falan yazılmaması gerekir..
Yani çamfıstığı çamfıstığıdır..
Başka hiçbir şey içermemesi gerekir..

Peki, sizce bu nedir?

Merhaba Sayın Pria,
Eski konu ama buna yanıt verilmemiş ve ben de belki bilmeyen varsa diye yanıtlamak istedim. Paketlenen ürünlerin fabrikalarda kullanıldığı bantlar aynı, yani çam fıstığının paketleme bandı bir önceki seferde ceviz için, bir sonraki seferde de yulaf için kullanılmış olabilir. Bu uyarı ilgili maddeye karşı gıda alerjisi olan biri dikkatli olsun diye yapılıyor, dolayısıyla bu pakette çam fıstığı yerine içinde başka bileşenler bilerek konulmuştur diye düşünmemeliyiz. Yanlışlıkla karışma olabilir diyebiliriz.
Sevgiler.

[Halit Togay]

Orijinal Mesaj Sahibi zulkufhacettepe

Arkadaşlar marketlerde satılan ve helvaların içine bolca koyulan ürün çam fıstığı değil KÜNAR'dır. İnternette künar diye aratın çıkar, kilosu 10 TL. Çam fıstığının kilosu 120 TLden aşağı değil. Sakın kanmayın. Künarın tadı tuzu yoktur, fıstığınkinde yoğun çam kokusu vardır.

Benim fıstıklarım bunlar, 3 senedir topladığım kozalaklarımdan...

Künar ile çam fıstığı aynı şey değil midir? Kabuğu kırılmamış haline genellikle künar deniyor.

[hosseda]

Çam fıstığının içine künar deriz. Neden ayrı şey diye yazılmış ben de bilemedim. Kabuklu badem ile badem içi ayrı şeyler demek gibi olmuş alıntıladığınız tarif. Ayrıca fiyatlandırmada hatalı yapılmış, pahalı olan künardır. Hatta aşırı pahalıdır irmik helvasına bile konmaz oldu.