|
Elma suyuyla reçel
Hemen denendi. Önce katı meyve sıkacağında elmaları sıktım. Sonra elmaları koyulaşıncaya kadar kaynattım. İçine erikleri kattım. Evde pekmez olmadığı için pekmez yerine 1 kaşık bal kattım. Oluşan köpükleri aldım. İndirmeye yakın içine birkaç damla limon sıktım.
Kokusu etkilemiş olacak ki iki arı mutfağa girdi, doğru tencerenin yanına uçtular.
Soldaki şekerle yapılan reçel, sağdaki elma suyuyla yapılan. Sıcak olduğu için henüz tadına bakamadım.
|