Meyvelitepe
 

Etkinlikte paylaşacağım tohumları bu başlıkta tanıtacağım.


1. Rhubarb, Raven (çok kısıtlı, sadece 2 kişilik)
2. Malabar ıspanağı
3. Comfrey, Karakafesotu (kök - sadece 5 kişilik)
Not: Her yıl aynı tohumları paylaşmaktan hoşlanmıyorum. Önceki yıllarda paylaştığım tohumların az da olsa bazılarının tekrar paylaşıldığını görüyorum, bazıları ise görünüşe göre yok oldu :)

Rhubarb, raven
 

Eklenti 587925

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Çok yıllık
• Tohum çeşit adı: Rheum rhabarbarum
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 6
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: İngiltere
• Tohumun kökeni :
• Kullanılan gübreler : kompost
• Kullanılan ilaçlar: -
• Hasat yıl ve ayı: 2015 Eylül
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Çok yıllık bir bitkidir. Kışın yaprakları kurur, baharda tekrar ve daha büyük olarak yeşerir. Üçüncü yıl hasata başlanmalıdır. Yaprakları oxalic asit içerdiği için zehirlidir ve yenmez. Pembe sapları taze olarak tatlılarda kullanılır. Sap hasatı Nisan ayında yapılır. Hasat yapıldığında en az iki yaprak bırakılmalıdır.
• Yetiştirme özellikleri:

1. Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: Mart - Nisan ayında 10-15cm çapındaki saksılara tohum ekilerek fide yapılır. Yaz boyunca bakımı yapılan fideler sonbaharda yaprakları kuruyunca ya da kış sonu kalıcı yerlerine ekilir.
2. Tohum ekimi öncesi uygulanacak yöntemler (soğuk katlama vb.) Herhangi bir özel uygulamaya gerek yoktur, kolay çimlenir.
3. Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri: Güneşli veya yarı gölge yerleri sever. Toprak drenajı iyi, organik maddesi bol olmalı, toprağı daima yeterli neme sahip olmalıdır. 3-4 yaşına gelmiş bitkiler derin kök yaptıkları için daha dirençli olurlar.

Rhubarb pençeleri kalıcı yerlerine ekilirken büyük çukurlar açılmalı, organik maddesi çok bol ve besinli toprak ile doldurularak ekilmelidir.

Nitrat formundaki gübre rhubarb köklerini yakar. Bu yüzden kimyasal gübre kullanılmamalı, organik gübre kullanılmalıdır.

Bitki suyu sever, yazın düzenli sulama yapılmalıdır.

1. İklim gereksinimleri: Kışın yaprakları kuruduğu için soğuğa dayanıklıdır. Kış başında bol yanmış hayvan gübresi ile köklerin üzerleri örtülmelidir.
2. Bitkinin tohumu ne zaman ve hangi olgunlukta alınır: 2 yaşını geçmiş bazı bitkiler tohum sapı uzatarak çiçek açıp tohum verirler. tohumlar kuruduğunda toplanmalıdır.

Not: Bu yıl sadece iki bitki tohum verdi. Tohumları zamanında toplamadığım için çok az tohum var. Bu sebeple sadece iki kişiye gönderebileceğim.

Malabar Ispanağı
 

Eklenti 588254

• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: Tek yıllık
• Tohum çeşit adı:
• Bitki türü: Sebze
• Bitki ömrü: mevsimlik
• Tohum çeşit adı: Basella alba
• Tohum kaç yıldır sizdedir: 2
• Tohum alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Bahcedenn
• Tohumun kökeni : Doğu Asya
• Kullanılan gübreler : kompost
• Kullanılan ilaçlar: -
• Hasat yıl ve ayı: 2015 Ağustos
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Tek yıllık sıcak mevsim Sarmaşığıdır. Yeterli ısıyı, güneşi ve suyu bulduğunda hızla yeni dallar vererek bulabildiği her yere sarılır. Bu yüzden ipe alınmalı veya sarılabileceği düzenek hazırlanmalıdır.
• Yetiştirme özellikleri:
• Tohum ne zaman hangi ortama ekilmeli: Mart - Nisan ayında iç mekanda viyollere tohum ekilmelidir. Tohumlar 2-3 haftada çimlenirler. Yılına göre değişmekle beraber Mayıs sonu veya Haziran ortasında yerlerine dikilmelidir.
• Tohum ekimi öncesi uygulanacak yöntemler (soğuk katlama vb.) Bazı kaynaklarda tohumların hafifçe zımparalanması önerilmişsse de genelde gerek olmuyor.
• Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri: Sıcak ve güneş sever bir bitkidir. Fideler organik maddesi yüksek, bol besinli toprağa dikilmelidir. Fideler düşük sıcaklıklarda büyümez, sıcaklık 25 dereceyi bulduğunda da hızla büyümeye başlar. Dibi daima nemli olmalı ve her gün düzenli bir şekilde sulanmalıdır.
• İklim gereksinimleri: Havalar soğuduğunda, özellikle de gece sıcaklıkları düştüğünde büyümesi durur, yapraklar bozulur ve kısa süre içinde bitki ölür.

Koyu yeşil, etli ve taze yaprakları çiğ veya ıspanak gibi pişirilerek yenir. Bir çok tarif içinde mantarlı malabar ıspanağı en çok sevdiklerimizden biri olmuştu.


Bir kaç kaynak:
Cornell Üniversitesi
Gardening KnowHow
OutOfTheGarden
KeyIngredient

Comfrey
 

Eklenti 589071

• Bitki türü: Otsu bitki
• Bitki ömrü: Çok yıllık
• Çeşit adı: Comfrey - Symphytum × uplandicum - Russian Comfrey - Bocking 14 - Karakafesotu
  
• Bitki kaç yıldır sizdedir: 4
• Kök alınan bitkinin yetiştirildiği yer: Karamürsel
• Size nereden geldi: Kuzey Amerika
• Bitkinin kökeni : Avrupa
• Kullanılan gübreler : kompost
• Kullanılan ilaçlar: -
• Hasat yıl ve ayı: 2015 Aralık
• Bitki tipi ve gelişim durumu: Çok yıllık otsu bitkidir. İlkbahardan kışa kadar yeşil yapraklıdır. Bu çeşit tohumdan çoğalmaz. Çiçek açar ancak tohum bağlamaz. Dolayısıyla kendi kendine çoğalmaz. Çoğaltmanın tek yöntemi kışın yaprakları kuruyup bitki uykuya geçtiğinde kök parçaları alınıp başka yerlere ekilmesidir.
• Yetiştirme özellikleri:
• Ne zaman hangi ortama ekilmeli: Kök rizomları hemen kalıcı yerlerine ekilmelidir. Bitkinin çok yıllık olduğu düşünülerek sonradan rahatsız edilmeyeceği, derin toprak yapısına sahip, yazın 2-3 günde bir sulanabilecek, organik maddesi bol güneşli veya yarı gölge bir yerde 5 santim derinliğe ekilmelidir.
• Ekim öncesi uygulanacak yöntemler (soğuk katlama vb.)
• Toprak, su, besin ve ışık gereksinimleri: Derin toprak yapısı tercih edilir. Derinlere ulaşan kökler oradan mineralleri getirip yapraklarında depolar. Özellikle potasyum ve iz elementlerin toprak derinliğinden yapraklarına getirilmesi bakımından çok iyidir. Azotlu yanmış hayvan gübresi bitki yapraklarının büyümesi için gereklidir. Suyu sever, ilk bir kaç yıl 2-3 günde bir sulanmasına dikkat edilmelidir. Yarı gölge yerlerde de sorunsuz büyür.
• İklim gereksinimleri: Kışa girerken havalar soğuduğundatoprak üzerindeki yaprakları kurur ve uykuya geçer. İlkbaharda yeni yapraklar vermeye başlar. Bu yüzden soğuk bölgelerde de yetiştirilebilir.

Karakafes otu hem bir tıbbi bitki, hem de organik bahçecilikte çok yararlı bir bitkidir. Cilde uygulandığında deri tarafından nüfuz edilerek kemik ve eklem yapısında çok etkili olduğu bilinir. İçindeki alkeloidler sebebiyle içilerek veya yenilerek kullanılmaz. Sadece harici olarak kullanılır. Bu konuda bilgiye bu adresten ılaşılabilir.

Organik ve doğal tarım bahçeciliğinde çok yarayışlıdır. Büyüyen dış yaprakları toprak seviyesinin bir kaç santim üzerinden kesilerek hasat edilir. Kesilen yaprakların yerine çok kısa sürede yenilerini verir.

Yaprakları parçalanarak sıcak ve soğuk komposta ilave edilir. Çok hızlı dekompoze olduğundan kompost hızlandırıcıdır. Zengin mineral içeriği kompostun besin değerini yükseltir.

Zengin içeriği ve hızlı dekompoze olması sebebiyle İrfan çayının ana hammaddesidir.

Etkinlik için bir bitkinin kök parçalarını alacağım. Bu yüzden sadece 5 kişiye ikişer kök parçası gönderebileceğim