Umbella: Şemsiye şeklinde çiçek durumu (Umbel)

Umbo: Şemsiye

Undulat: Dalgalı (Undulatus)

Uniseksüel: (Unisexual): Bir cinsli

Urseolat Çiçek yapraklarının testi şeklinde birleştiği çiçek kurulu

Usare: Bitki özsuyu. Besi suyu, soymuk.

Uyuyan Gözler: (Uyuyan Tomurcuklar): Gövde ve dalların kabukları altında uzun yıllar bekledikten sonra, kırılma, yaralanma gibi durumlarda açılarak yaşamını devam ettiren tomurcuklar veya sürgünler (Provantiv Sürgünler )

Uzun Sürgün: Ağacın uzamasını sağlayan sürgünler