Ayva Yetiştiriciliği

[hassoman]

İstanbul'dan ayva da gelir, nar gelir,
Döndüm baktım, bir edalı yar gelir
Orhan Veli

Bu günlerde ayvayı semt pazarlarında, marketlerin sebze-meyva reyonlarında, manavlarda bol bol görüyoruz.
Şimdi tam zamanı...
Size daha önce ayvanın yararlarını ve ayvadan neler yapılabilir, Ayva tatlısı de Ayva Tatlısı tarifini verirken ayrıntılıca anlatmıştım. Diyet Uzmanı Dr İsmail Ağar' da Ayva yemek için 12 neden saymış:

1- Damar sertliğini önler.
2- Karaciğer tembelliğine iyi gelir.
3- Ayva şurubu ishali ve dizenteriyi keser. Mideye ve bağırsaklara kuvvet verir.
4- Tansiyonu düşürür.
5- Safrayı tedavi eder.
6- Bronşite, öksürüğe ve vereme faydalıdır. Çekirdekleri kaynatılıp suyu içilirse göğsü yumuşatır.
7- Çekirdeklerinden yapılan merhem, dudak ve meme çatlaklarında, ekzamalarda kullanılır. Çekirdekleri kaynatılıp suyu içilirse göğsü yumuşatır.
8- Ayvanın yaprağını yakıp kül olmadan söndürüp iyice dövüp göze çekilirse çok faydalıdır.
9- Çiçeği baş ağrısını geçirir, kalbe, beyne iyi gelir.
10- Ayva suyu kabızlığı giderir.
11- Çiçeği bal ile pişirilip emzikli anneye verilirse sütü bollaşır.
12- Yemekten önce yenilirse kabızlık, sonra yenirse ishal yapar
(Bugün)

Ayvayı koklayarak seçin e mi?..

[aybala-06]

Merhabalar ellerine saglık dedem benim kolaygelsın

[vıolet]

süper bir site..zamanın nasıl geçtiğini anlamıyorsunuz.
sevgiyle kalın

[Lilium]

Hoş geldiniz sayın vıolet umarım sitemizde yararlanır ve yararlandırırsınız

[toprak12]

Orijinal Mesaj Sahibi kuzen38

Olmaz mı?
Henüz dün cektigim ayva agaclarim. Sanirim 2 ay sonra onlar artık midemde olacaklar

benim ayvamda 7 senelik, fotosunu yakında koyacam şimdi dinleniyor

[kipouros]

Orijinal Mesaj Sahibi serpilcix

Mayıs başında %2 lik bordo bulamacı ile ilaçladığım ayva ağaçlarım çok güzel çiçek açmıştı. Ancak çiçekler meyve tutmadan çiçek sapı ile birlikte kurudu. kahverengi ve sert bir görünüm aldı. köyde yaşıyanlar bunun sebebini don olayına bağladılar. Diğer ağaçlarıma hiç bir şey olmaması beni düşündürdü. sizce bunun sebebi ne olabilir. İlgilenenler için teşekkürler.

Benim bahçemde bir ayva ağacı var, tam aynı sorun yaşıyoruz. Geçen sene tam aynı şey oldu. İznikte ayva yetişen birisine sordum, sorunun İstanbul'un nemli iklimi olduğunu zannediyordu (Anadoluhisarı'ndayım). Fakat İstanbul'un çok yerinde çok verimli ayva ağaçları gördüğüm için şüpheleniyorum. İlgilenlerin fikirleri için şimdiden teşekkür ederim.

[perfecto]

Orijinal Mesaj Sahibi Kudret

Şubat ayında 50-60 cm'lik ayva çeliklerini direkt toprağa dikmiştim. Çoğu köklendi. Ancak aklımda şöyle bir soru işareti var. Acaba çelikleme ile elde edilen fidan ile çöğür olarak kullanılan fidanın verimi, dayanıklılığı ve kök açısından farkı varmıdır?

Merhaba Herkese,

Ben Kudret Arkadaşımızın sorusunun güme gittiğini farkettim.Ben de aynı soruyu sormak istiyorum,doğada gördüğümüz aşılı ya da aşısız olup olmadığını bilmediğimiz bir Ayva Ağacının (Başka Meyve ağaçları da olabilir,elma,armut vs) kökünden alınan bir parça çelik ile üretilmiş olan bir başka fidanın ana ağaç kadar miktar olarak verimli,meyve olarak kaliteli ve dayanıklılık olarak tam anlamıyla bir genetik kopyası olup olmadığını merak ediyorum.

Aramızdaki uzman arkadaşlara cevapları için şimdiden teşekkür ediyorum.

Saygılarımla.

[kürşad]

Eğer ki üretim metodunuz generatif ise (generatif organlar: çiçek, meyve) genetik açılım gösterme riski çok büyük. Eğer ki kendisi de deli tabir edilen yabani tür ise pek de mühim değil. Ancak kültüre alınmış bir çeşit ise genetik olarak geriye giden bir özelliktedir.
Eğer ki üretim metodu vejetatif (vejetatif organlar: kök, gövde, yapraklar, dallar) ise elde edeceğiniz fidan diğerinin genotip olarak aynı özelliği taşır. Bunları da çelik, doku kültürü, kök sürgünü, daldırma, aşı gibi yöntemlerle çoğaltabilirsiniz. Ha eğer aşılı bir meyve fidanı ise aşı noktasından aşağıdan alacağınız bir kısım yine anacın genotip olarak aynı özellikleri taşıyacaktır. Kiraz ağacından üretmek istiyorsanız dallara jilet ile birkaç çizik atın ve yosunu nemlendirip sarın, üstüne de naylon sarıp nemini koruyun, size direk olarak bir kiraz fidesi sağlar. Hem de üstündeki meyvenin aynısı meyveler veren bir fide.

[msafak]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin Yılmaz

Sevgili eylems, ayvaya dikkat et gördüğün ve beğendiğin ayva fidnalrında eğer aşılı değilse kök çevresinde dip sürgünleri patlatır bunlar aynı bitkinin özelliklerini taşıyan köklü parçalardır bunları dikebilirsiniz. Ama eğer aşılı ise o zaman aşı yapmak gerekir o zaman ne yapmanız gerektiğini biliyorsunuz.

Sn. Yılmaz merhaba, forumda araştırdım ancak cevabını bulamadım. Ayva konusunda tavsiyelerinizi görünce, size sormanın doğru olacağını düşündüm.

Birincisi benim de ayva ağıcımın dibinde bir çok sayıda sürgün oluşuyor. Bu ağacın aşılı olmadığının bir göstergesidir. Ancak bu ağacın meyvesi çok lezzetli.

Diğer sorum ise; Her iki ayva ağcımın meyvelerinde aşırı derecede kurt oluşuyor. (ilaçlama yapmmadım) Bu duruma az sulamanın yol açtığı söyleniyor..

[Samsunlu55]

Ayva dibinden çok sürgün veriyor diye aşısız diyemeyiz ayva genetik olarak dibinden sürgün vermeye meyillidir.

[Selahattin Yılmaz]

Orijinal Mesaj Sahibi msafak

...

Birincisi benim de ayva ağıcımın dibinde bir çok sayıda sürgün oluşuyor. Bu ağacın aşılı olmadığının bir göstergesidir. Ancak bu ağacın meyvesi çok lezzetli.

Diğer sorum ise; Her iki ayva ağcımın meyvelerinde aşırı derecede kurt oluşuyor. (ilaçlama yapmmadım) Bu duruma az sulamanın yol açtığı söyleniyor..

Sevgili msafak, mesejınızı geç görüm kusura bakmayın.

Bir çok ayva çeşidinde aşılı olmaya gerek kalmaksızın meyve lezzetlidir ancak seri çoğaltımda illaki dip sürgünü yetmeyecektir, sizin ayvanızda da eğer aşı yeri yoksa dip sürgünleri aynı bitkinin özelliklerini gösterir rahatlıkla çoğaltabilirsiniz.

Dengeli ve organik büyüyen her bitki maalesef lezzetlidir ve o lezzete talip bir çok canlı vardır, ya ilaçla veya yapışkan tuzak gibi eylemlerle kurtlara engel olmaya çalışacaksınız veya kurtlarla meyvelerinizi paylaşmayı öğreneceksiniz.

[Selahattin Yılmaz]

Arkadaşlar sevgili aybala06 nın gönderdiği ayva aşı kalemlerinden kalem aşısıyla çoğaltmayı başaramadık maalesef. Onun yerine göz aşısı yöntemiyle daha sonradan sevgili liliumun gönderdiği aşı gözleriyle 2 adet kendim tuturmayı başardım kalan gözleri fidancı bir arkadaşa vermiştim ancak onlarda tutturamamışlar elimizde sadece benim temmuzda yaptığım aşıdan tutan bu iki sürgün var.

[kuyucu]

Hocam benim göz aşıların da tamamı tuttu. Şu anda 5 tane ağacı tutturmayı başardım. Tabii sayenizde

[Lilium]

Orijinal Mesaj Sahibi Selahattin Yılmaz

Arkadaşlar sevgili aybala06 nın gönderdiği ayva aşı kalemlerinden kalem aşısıyla çoğaltmayı başaramadık maalesef. Onun yerine göz aşısı yöntemiyle daha sonradan sevgili liliumun gönderdiği aşı gözleriyle 2 adet kendim tuturmayı başardım kalan gözleri fidancı bir arkadaşa vermiştim ancak onlarda tutturamamışlar elimizde sadece benim temmuzda yaptığım aşıdan tutan bu iki sürgün var.


Eklenti 112645

Eklenti 112646

Selahattin bey tutturduğuna sevindim, inşallah meyvesini de yemek kısmet olur.

[sakagun]

Meşhur Geyve ayvası.

[Saklı Bahçe]

Sevgili sakagun,benimde bir ayva ağacım var,cinsinin ne olduğunu bilmiyorum.Sizin eklediğiniz resimdekine benziyor.Yanlız 4 yıllık ağaç ciddi bir gelişme göstermiyor,odunsu bir yapısı var bunların cinsi böylemi? 5-6 meyve veriyor çocuklardan meyvesini yemek nasip olmadı
Cevap verirsen sevinirim.

[sakagun]

Sayın Saklı Bahçe, bakımını yaptığınızda ayvalardan çok verim alabiliyorsunuz. Ben ayva bahçemi 2 sene önce satın aldım. Benim ağaçlar 15 yaşında. İlk sene tüm ilaçlarını attırdım. Ağaç başına 50 kilo civarı ürün almıştım. Geçen sene yalnızca 2 kez ilaç attırdım. Ağaç başı 5-10 kilo civarı kurtlu ürün aldım.

[neconeco]

Selamlar. Böyle bir yönteme başvurdum, ne kadar başarılı bilemiyorum daha önce zeytin ağacına yapmıştım olumlu sonuç verdi buda olur inşallah. VALLAH BEN ÜZERİME DÜŞENİ YAPTIM GERİSİ ONUN İNSAFINA KALMIŞ.)))))))

[Saklı Bahçe]

Sevgili sakagun cevabınız için teşekkürler.Sanırım benim sorunum bakımsızlıktan.Bu yıl ciddi anlamda bahçemle ilgileniyorum,seneye zannedersem iyi bir bahçe olacak.Umarım sizde bu yıl bol ürün alırsınız.Kurtlu olması daha iyimiş

Sayın neconeco sizin ağaca bağladığınız şey ne işe yarıyor.Bahçe konusunda tecrübesizim, işime yarayacaksa bende yapmak isterim. Saygılar...

[neconeco]

Selamlar Biraz konu dişina sapmışım galiba havai köklendirme ayva deyince bakımı konusunda gecen sene cılızdı yaprakları kahve rengi lekeler vardın ilaçladım bu sene çok güzel oldu

birazad besi verdim 15-15 -15

[Samsunlu55]

Orijinal Mesaj Sahibi Samsunlu55

Ayva karaleke hastalığı ilaçlamasını çiçeklenme döneminde mi yapmak gerekiyor?

Ayvalar yavaş yavaş çiçek açmaya başlıyor ilaçlama zamanı hakkında bilgisi olan arkadaşların mesajlarını bekliyorum...

[Samsunlu55]

Bazı ayvaların pazar günü çektiğim fotoğrafları, şimdilik iyi görünüyorlar inşallah böyle gider...

[blood]

arkadaşlar merhaba ,
ben aşı konusunda biraz acemiyim.göz aşısını nasıl yapmalıyım.bilgilendirirseniz sevinirim.şimdiden teşekkürler .....

[Bahar]

Orijinal Mesaj Sahibi kürşad

Eğer ki üretim metodunuz generatif ise (generatif organlar: çiçek, meyve) genetik açılım gösterme riski çok büyük. Eğer ki kendisi de deli tabir edilen yabani tür ise pek de mühim değil. Ancak kültüre alınmış bir çeşit ise genetik olarak geriye giden bir özelliktedir.
Eğer ki üretim metodu vejetatif (vejetatif organlar: kök, gövde, yapraklar, dallar) ise elde edeceğiniz fidan diğerinin genotip olarak aynı özelliği taşır. Bunları da çelik, doku kültürü, kök sürgünü, daldırma, aşı gibi yöntemlerle çoğaltabilirsiniz. Ha eğer aşılı bir meyve fidanı ise aşı noktasından aşağıdan alacağınız bir kısım yine anacın genotip olarak aynı özellikleri taşıyacaktır. Kiraz ağacından üretmek istiyorsanız dallara jilet ile birkaç çizik atın ve yosunu nemlendirip sarın, üstüne de naylon sarıp nemini koruyun, size direk olarak bir kiraz fidesi sağlar. Hem de üstündeki meyvenin aynısı meyveler veren bir fide.

Sn kürşat biraz daha detay istiyorum sizden.Bu dediğiniz işlem
toprağa dikilmeden mi oluyor.

[Bahar]

Orijinal Mesaj Sahibi blood

arkadaşlar merhaba ,
ben aşı konusunda biraz acemiyim.göz aşısını nasıl yapmalıyım.bilgilendirirseniz sevinirim.şimdiden teşekkürler .....

Aşı ile üretime bakarsanız aşılar hakkında
istediğiniz bilgilere ulaşırsınız.

[sakagun]

Meşhur Geyve ayvası. Bu sene ayvam bol. Sanırım 5 ton kadar ürün alacağım.

[Lilium]

Bereketli olsun, Hayırlı hasatlar sayın sakagun, ürününüzün alın terinizin hakkını da alır yüzünüz güler inşallah.

[hkn59]

http://yfrog.com/j4ayva1p
http://yfrog.com/n6ayva2p

Merhabalar.Bunlarda Benim Ayva Bahcemden Toplam 100 Ağac

[Samsunlu55]

Sn. Lütfi Deveci'nin ilk deveci armudunu aşıladığı bahçeyi görmeye gittiğimizde aynı çiftlik içinde kurulmuş olan ayva bahçesinden birkaç fotoğraf çekmiştim...

[mitredl]

Herkese merhaba,sizlere bi sorum olacak arkadaşlar ben Denizlide 20 000 m2 lik bir arazi satın aldım buraya eşme cinsi ayva bahçesi kurmayı düşünüyorum ancak bi kaç istatistikibilgiye ihtiyacım var özellikle kaçıncı yılında ürün almaya başlamalıyım,5 yaşında ağaç başına verimi nedir ve maksimum verimi kaç kilodur bu konularda yardımcı olursanız sevinirim şimdiden çok teşekkürler...