Fırında sebze köftesi

Jezebel · 22-10-2018, 06:18

Fırında Sebze Köftesi

Name: 708F8DDA-5D73-4417-A8F9-D394B610D865.jpg
Views: 330
Size: 39.1 KB

Malzeme:
1 . 2 patates - orta boy
2. 2 havuç - orta boy
3. 5 kabak - orta boy
4 . 1 kase haşlanmış nohut
5. Tuz, karabiber, maydanoz ( opsiyonel )
6 . 2 kaşık zeytinyağı
7. 1 çorba kaşığı zahter - taze (tadını sevdiğim için yağ ile rondodan geçirerek kullandım.
Patates, havuç ve kabakları rendeleyip tuzla ovalım ve sulanmaları İçin bir kenara bırakalım.
Nohutları tam püre halini almayacak şekilde ezelim.
Patates, havuç ve kabakların suyunu sıkıp nohutla birleştirelim. Karabiberi ekleyelim . Tadına bakın, hafif tuzsuz olması tercih edilir. Pişme esnasında su kaybedecek o yüzden tuzluluk oranı artacaktır.
Köfte şekli verip fırın tepsisine dizip 20-30 dk 180 derecede pişirelim.
Pişer pişmez çıkaralım fırından. Uzun süre kalırlarsa çok su kaybedip kuruyacaklar. Buna engel olmak lazım.
Denediğim tüm sebze köfte tariflerinden en lezzetlisi bu oldu.

Jezebel · 22-10-2018, 06:23

Pişmiş hali böyle

Name: 571B5F77-B3BC-4C8A-8B7A-82E4DEB8922F.jpg
Views: 251
Size: 52.3 KB

Afiyet olsun.

Sûz-i Dilârâ · 23-10-2018, 21:25

Yanına makarna ve lahana turşusu

Jezebel · 24-10-2018, 10:29

İçerik zenginleştirilebilir.

Kendi ev yapımı soslarımızla tatlandırılır/ renklendirilir.
Yanında Brokoli salatası da çok güzel duruyor.

22-10-2018, 06:18	#1
Jezebel Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 05-02-2010 Şehir: İzmir Mesajlar: 8,681 Galeri: 11	Fırında sebze köftesi Fırında Sebze Köftesi Malzeme: 1 . 2 patates - orta boy 2. 2 havuç - orta boy 3. 5 kabak - orta boy 4 . 1 kase haşlanmış nohut 5. Tuz, karabiber, maydanoz ( opsiyonel ) 6 . 2 kaşık zeytinyağı 7. 1 çorba kaşığı zahter - taze (tadını sevdiğim için yağ ile rondodan geçirerek kullandım. Patates, havuç ve kabakları rendeleyip tuzla ovalım ve sulanmaları İçin bir kenara bırakalım. Nohutları tam püre halini almayacak şekilde ezelim. Patates, havuç ve kabakların suyunu sıkıp nohutla birleştirelim. Karabiberi ekleyelim . Tadına bakın, hafif tuzsuz olması tercih edilir. Pişme esnasında su kaybedecek o yüzden tuzluluk oranı artacaktır. Köfte şekli verip fırın tepsisine dizip 20-30 dk 180 derecede pişirelim. Pişer pişmez çıkaralım fırından. Uzun süre kalırlarsa çok su kaybedip kuruyacaklar. Buna engel olmak lazım. Denediğim tüm sebze köfte tariflerinden en lezzetlisi bu oldu. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Sûz-i Dilârâ, sinem kamalı, Vegy ve 1 kişi beğendi.

22-10-2018, 06:23	#2
Jezebel Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 05-02-2010 Şehir: İzmir Mesajlar: 8,681 Galeri: 11	Pişmiş hali böyle Afiyet olsun. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Sûz-i Dilârâ, TCM, Vegy ve 1 kişi beğendi.

23-10-2018, 21:25	#3
Sûz-i Dilârâ Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 11-10-2007 Şehir: Tarsus Mesajlar: 3,042 Galeri: 3	Yanına makarna ve lahana turşusu Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Jezebel beğendi.

24-10-2018, 10:29	#4
Jezebel Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 05-02-2010 Şehir: İzmir Mesajlar: 8,681 Galeri: 11	İçerik zenginleştirilebilir. Kendi ev yapımı soslarımızla tatlandırılır/ renklendirilir. Yanında Brokoli salatası da çok güzel duruyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Vegy beğendi.

Konu Araçları
Printer Çıktısını Göster Sayfayı Eposta ile Yolla
Mod Seç
Linear Mode Switch to Hybrid Mode Switch to Threaded Mode