agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Üyelerin Balkonları, Bahçeleri > Üyelerin Bahçeleri
(https)




Beğeni Düzeni6127Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 22-02-2019, 11:59   #571
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 13-12-2017
Şehir: İstanbul-Tekirdağ
Mesajlar: 673
Galeri: 5
istiridye mantarını ince uzun kesip soğanlı ve hindi etli yapıyoruz biz, arasına bazen kırmızı biber şeritleri de atıyoruz tadı çok güzel oluyor. Üretecek yerimiz yok ama karşı köydeki üreticisinden kendimiz hasat ederek alıyoruz. Bizim evde tadına bakanlar hemen müşteri olarak sıraya giriyorlar.

elifaydin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-02-2019, 22:51   #572
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Sirke Ph'ları

12.01.2019 dan ..

02.09.2018 tarihinde başlattığımız sirke serüvenimizin sonuna geldik. Artık bu sirke olmuş diyebilmemiz için son olarak sirke ph larını dikkate alarak başlatmış olduğumuz süreci artık sonlandırıyoruz.

Aşağıdaki fotoğrafta farklı sirkelerin ph ölçümleri bulunmaktadır. Sirke Ph değeri 3 -4 rakamları arasında olması gerekiyormuş , sanırım bu işi de başarıyla tamamladık.

Name:  20190112_173915-02.jpg
Views: 556
Size:  53.5 KB

Görsel olarak seyirlik olsalar da, şifa niyetine sabah akşam 1 su bardağına bir çorba kaşığı koyarak içmek gerekiyor.

Name:  IMG_5881.jpg
Views: 548
Size:  34.2 KB

Eve haps olduğumuz şu günlerde evimizin salon manzarası bizi bizden alıyor. Şu ortamda sıcacık evde oturup kitap okumak ta büyük bir keyf

Name:  20190116_172748.jpg
Views: 534
Size:  48.6 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-02-2019, 23:12   #573
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Fide Toprağı Yapımı

Hazır vakti gelmişken siz değerli takipçilerimize fide toprağı nasıl yapılır biraz da ondan bahsedelim. Bir kaç yıldır yapmış olduğumuz fide toprağından çok memnunuz.

Hindistancevizi Torfu ( cocopeat ) + Perlit + Hümik asit

Bir fıçı içerisine koyduğumuz cocopeat bloklarını üzerine hazırlamış olduğumuz hümik asitli su ilavesi ile çözdürüyoruz.
Name:  20190217_190856.jpg
Views: 527
Size:  50.0 KB

Cocopeat lerin açılmış halleri , 1 blok ortalama 65 lt çıkıyor.

Name:  20190217_122545.jpg
Views: 530
Size:  61.2 KB

Açılmış cocopeat ın üzerine perlitleri ilave edip

Name:  20190217_123404.jpg
Views: 523
Size:  55.9 KB

harmanlıyoruz. Hepsi bu kadar.

Name:  20190217_125743.jpg
Views: 545
Size:  63.2 KB

Daha sonra isterseniz kullanım koşullarına göre farklı toprak metaryelleri ve hayvan gübresi de ekleyebilirsiniz.

Name:  20190217_125752.jpg
Views: 542
Size:  73.0 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-02-2019, 09:37   #574
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 05-02-2018
Şehir: İzmir
Mesajlar: 47
Sirke yapımında bal kullanmak

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
12.01.2019 dan ..

02.09.2018 tarihinde başlattığımız sirke serüvenimizin sonuna geldik. Artık bu sirke olmuş diyebilmemiz için son olarak sirke ph larını dikkate alarak başlatmış olduğumuz süreci artık sonlandırıyoruz.

Aşağıdaki fotoğrafta farklı sirkelerin ph ölçümleri bulunmaktadır. Sirke Ph değeri 3 -4 rakamları arasında olması gerekiyormuş , sanırım bu işi de başarıyla tamamladık.

Eklenti 687769

Görsel olarak seyirlik olsalar da, şifa niyetine sabah akşam 1 su bardağına bir çorba kaşığı koyarak içmek gerekiyor.

Eklenti 687770

Eve haps olduğumuz şu günlerde evimizin salon manzarası bizi bizden alıyor. Şu ortamda sıcacık evde oturup kitap okumak ta büyük bir keyf

Eklenti 687771
Elinize sağlık resulgur. Takip ettiğim kadarıyla sirke yapımında bal kullanıyorsunuz. Balın antibakteriyel yapıda olması nedeniyle oksijenli bakterilerin çoğalacağı kompost çayına ilave edilmemesi gerektiğini okumuştum. Turşuda iş yapan bakteriler oksijensiz laktobasil bakteriler olduğuna göre, bu bakterilerin çoğalması veya yaşaması için bal bir sorun teşkil etmiyor demek ki, öyle anlıyorum.

Resulgur beğendi.
kbulbul Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-02-2019, 19:48   #575
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi kbulbul Mesajı Göster
Elinize sağlık resulgur. Takip ettiğim kadarıyla sirke yapımında bal kullanıyorsunuz. Balın antibakteriyel yapıda olması nedeniyle oksijenli bakterilerin çoğalacağı kompost çayına ilave edilmemesi gerektiğini okumuştum. Turşuda iş yapan bakteriler oksijensiz laktobasil bakteriler olduğuna göre, bu bakterilerin çoğalması veya yaşaması için bal bir sorun teşkil etmiyor demek ki, öyle anlıyorum.
Sn. kbulbul merhaba , siz ilk yapmış olduğum sirkeye göz atmışsınız anlaşılan, bu son olarak yaptığım sirke kavanozlarına 2 yemek kaşığı toz şeker eklemiştim. Artık bundan sonraki yapacak olduğum sirkelerin, doğal sirke ve sirke anaları ile fermantasyon işlemini başlatmayı düşünüyorum. Şeker ya da bal içerisinde bulunan glikoz ile amacımız yararlı bakterilerin beslenip zararlı olanları baskılayarak yok etmesidir. Bal da kullanılıyor bir sorun teşkil etmez. İlginize teşekkür ederim.

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-02-2019, 20:10   #576
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Patlıcan Aşı Anacı

Tanık olduğum bir olayı sizinle paylaşmak istedim.

Büyük serada gezinirken bir şey dikkatimi çekti, patlıcanların kök ve gövdesi çok sert odunsu bir yapıya sahip , bu patlıcanlar aşılı gelmişti ve verimi çok yüksek uzun dönem hasat imkanı sunuyor. Benimde 2 yıldır ektiğim bir çeşit , verimi artırmak için aşı yaptıkları anaçlar meğerse odunsu gövdeli bir ağaç gibi köklenen tikenli bir bitki , torvum chrysotrichum ve solanum chrysotrichum gibi türler.

Name:  20190123_140224.jpg
Views: 487
Size:  46.4 KB

Name:  20190123_140428.jpg
Views: 510
Size:  52.1 KB

Boyu ise 2 metreyi geçmiş durumda

Name:  20190123_140643.jpg
Views: 473
Size:  79.0 KB

http://www.agaclar.net/forum/fidan-v...asi/2436-5.htm buradan daha detaylı bilgiler edinebilrsiniz.

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-02-2019, 20:39   #577
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 20-06-2013
Şehir: ankara
Mesajlar: 379
çok güzelmiş bahçeniz

Resulgur beğendi.
bilenyum Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 28-02-2019, 00:12   #578
Ağaç Dostu
 
devrann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-07-2017
Şehir: Alanya
Mesajlar: 735
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
Tanık olduğum bir olayı sizinle paylaşmak istedim.

Büyük serada gezinirken bir şey dikkatimi çekti, patlıcanların kök ve gövdesi çok sert odunsu bir yapıya sahip , bu patlıcanlar aşılı gelmişti ve verimi çok yüksek uzun dönem hasat imkanı sunuyor. Benimde 2 yıldır ektiğim bir çeşit , verimi artırmak için aşı yaptıkları anaçlar meğerse odunsu gövdeli bir ağaç gibi köklenen tikenli bir bitki , torvum chrysotrichum ve solanum chrysotrichum gibi türler.

Eklenti 687841

Eklenti 687842

Boyu ise 2 metreyi geçmiş durumda

Eklenti 687843

http://www.agaclar.net/forum/fidan-v...asi/2436-5.htm buradan daha detaylı bilgiler edinebilrsiniz.
Ticari ise bir kaç çeşit aşı anacı var,solanum torvum dikenli olanı birde hibrit bir çeşit var hawk dedikleri bu muhtemelen solanum chrysotrichum ile başka bir türün hibriti sanıyorum.solanum chrysotrichum çok daha güçlü yabani bir tür.Genelde fide firmaları tohum üreten firmadan anacı alır bunu üzerine çeşiti aşılarlar anacı üreten firma hibritlemeden paketleyip satmaz ama şu anda bir tane fidelik yabani türün üstüne aşı yapıp satıyor.Ne kadar kolay değil mi solanum torvum üzerine aşılayıp satıyorlar çiftçiye.Hiç bir araştırma bişey yok hangi alt türü belli değil mesela solanum torvum shwarz. daha kıymetlidir dikeniz bir alt tür,bir yerlerden bulmuşlar tohumu aşı yapıp satıyorlar.Sizde tohum alıp ticari yapabilirsiniz bu kadar kolay.Bende solanum chrysotrichum tohumları var sezonda aşılayıp tanesini 3 liradan satsam köşeyim.Bununla ilgili bir yasa kanun varmı bilmiyorum diğer tohum firması bunu geliştirmak için uzun süre uğraşıp bir çeşit çıkarıyor diğeri sadece fide firması.Sattıkları çeşit hakında hiçbir bilgileri yok ,sahada çok farklı yabani türler üzerine aşılanmış çeşitlerlede karşılaştım.Hiçbir denetim yok,ben hawk istiyorum mesela adam tutmuş Solanum sisymbriifolium veya ona yakın bir tür üzerine yapmış aşıyı geçmiş.Tek dertleri para çiftçi umurlarında değil hastalık dayanımı verimi filan hak getire. Solanum sisymbriifolium üzerine aşılasalar razıyım ama alakası yok.
Yani anlatmaya çalıştığım anaç mor bir renkte değilse gövdesi muhtemelen bahsettiğim fideliğin yaptığı hibrit olmayan solanum torvum'dur.Tohumlarını alabilirsiniz
Seneye tohum etkinliğinde inşallah solanum chrysotrichum tohumları dağıtacağım.

devrann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 19:58   #579
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi devrann Mesajı Göster
Ticari ise bir kaç çeşit aşı anacı var,solanum torvum dikenli olanı birde hibrit bir çeşit var hawk dedikleri bu muhtemelen solanum chrysotrichum ile başka bir türün hibriti sanıyorum.solanum chrysotrichum çok daha güçlü yabani bir tür.Genelde fide firmaları tohum üreten firmadan anacı alır bunu üzerine çeşiti aşılarlar anacı üreten firma hibritlemeden paketleyip satmaz ama şu anda bir tane fidelik yabani türün üstüne aşı yapıp satıyor.Ne kadar kolay değil mi solanum torvum üzerine aşılayıp satıyorlar çiftçiye.Hiç bir araştırma bişey yok hangi alt türü belli değil mesela solanum torvum shwarz. daha kıymetlidir dikeniz bir alt tür,bir yerlerden bulmuşlar tohumu aşı yapıp satıyorlar.Sizde tohum alıp ticari yapabilirsiniz bu kadar kolay.Bende solanum chrysotrichum tohumları var sezonda aşılayıp tanesini 3 liradan satsam köşeyim.Bununla ilgili bir yasa kanun varmı bilmiyorum diğer tohum firması bunu geliştirmak için uzun süre uğraşıp bir çeşit çıkarıyor diğeri sadece fide firması.Sattıkları çeşit hakında hiçbir bilgileri yok ,sahada çok farklı yabani türler üzerine aşılanmış çeşitlerlede karşılaştım.Hiçbir denetim yok,ben hawk istiyorum mesela adam tutmuş Solanum sisymbriifolium veya ona yakın bir tür üzerine yapmış aşıyı geçmiş.Tek dertleri para çiftçi umurlarında değil hastalık dayanımı verimi filan hak getire. Solanum sisymbriifolium üzerine aşılasalar razıyım ama alakası yok.
Yani anlatmaya çalıştığım anaç mor bir renkte değilse gövdesi muhtemelen bahsettiğim fideliğin yaptığı hibrit olmayan solanum torvum'dur.Tohumlarını alabilirsiniz
Seneye tohum etkinliğinde inşallah solanum chrysotrichum tohumları dağıtacağım.
Sn. devrann bizi bilgilendirdiğiniz için teşekkür ederiz. Merakla bekliyor olacağız.

g.c. beğendi.
Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 20:08   #580
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Ayva Sirkesi ve Sirke Anası

23.01.2019 dan

Son olarak yapmış olduğumuz sirkelerden ayva sirkesinin de oluşumu tamamlandıktan sonra süzüp dinlenmeye almıştık. Kaliteli bir sirke anası oluştu, daha önce fermantasyon sürecini 2 yemek kaşığı toz şeker ile başlatmıştık, ayva sirkesinde elde ettiğimiz elma sirkesi ve sirke anasını kullandık. Sonuç mükemmel

Name:  20190123_161641.jpg
Views: 392
Size:  24.4 KB

Sirke anasını görmeyen çok oluyor çevremizde örnek olsun diye saklıyoruz ve çevremizi bilgilendiriyoruz. Sürekli tarif için arayan oluyor.

Name:  20190123_161719.jpg
Views: 387
Size:  22.6 KB

Elde ettiğimiz sirke anasını saklamak için küçük bir kavanoza alınan ana nın üzerine yapmış olduğumuz sirkeyi koyup karanlık bir odada muhafaza ediyoruz.

Name:  20190123_162213.jpg
Views: 389
Size:  34.8 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 20:13   #581
TCM
Ağaç Dostu
 
TCM's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-01-2014
Şehir: İzmir
Mesajlar: 3,856
@ Resulgur, anaları buzdolabında saklamaya gerek yok mu?

TCM Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 20:16   #582
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Üretime Devam

28.01.2019 dan ..

Sera içerisindeki üretime ara vermeden devam ediyoruz.

Hasata gelen brokoliler

Name:  20190128_121430.jpg
Views: 437
Size:  65.5 KB

ıspanak ve roka ,

Name:  20190128_121451.jpg
Views: 429
Size:  72.5 KB

Name:  20190128_121508.jpg
Views: 446
Size:  70.8 KB

baklalarda ilk çiçekler.

Name:  20190128_121607.jpg
Views: 414
Size:  45.4 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 20:19   #583
Ağaç Dostu
 
siflera12's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-05-2017
Şehir: Bursa ( Gemlik - Osmangazi )
Mesajlar: 1,475
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
28.01.2019 dan ..

Sera içerisindeki üretime ara vermeden devam ediyoruz.

Hasata gelen brokoliler

Eklenti 687966

ıspanak ve roka ,

Eklenti 687967

Eklenti 687968

baklalarda ilk çiçekler.

Eklenti 687969
Çok güzeller MaaşAllah ürününüz bol bereketli olur İnşAllah Rabbim dahada bol verir İnşAllah sizin ürünlerinizi gördükçe hemen köye gidesim geliyor bana köyü hatırlatıyor

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Resulgur beğendi.
siflera12 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 20:23   #584
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi TCM Mesajı Göster
@ Resulgur, anaları buzdolabında saklamaya gerek yok mu?
Sn. TCM ben hiç buz dolabına koymadım. Şu an için bir sorun görünmüyor. Hava almazsa fermantasyon durma aşamasına geliyor diye biliyorum.

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 20:25   #585
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi siflera12 Mesajı Göster
Çok güzeller MaaşAllah ürününüz bol bereketli olur İnşAllah Rabbim dahada bol verir İnşAllah sizin ürünlerinizi gördükçe hemen köye gidesim geliyor bana köyü hatırlatıyor

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Sn. siflera12 çok teşekkür ederim. Daha güzelleri sizlerin olsun. Bereketli bir sezon geçirmeniz dileğiyle ..

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 21:55   #586
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
3 Çeşit Patates

30.01.2019 dan..

Bu yıl patates ekmeyi de düşündüm. Geçtiğimiz günlerde Sn. Atilgan dan bir kaç çeşit tohum geldi bana , zamanla onlardan sizlere bahsedeceğim. İşe patates ile başlayalım. Bize bu güzellikleri sunan Sn. Atilgan a ve Sn. Muda ya çok teşekkür ederiz. İyi ki varsınız

Yukon Gold

Name:  20190130_133810.jpg
Views: 410
Size:  41.8 KB

Sn. Muda dan kızartmalık çeşit

Name:  20190130_134802.jpg
Views: 402
Size:  29.0 KB

ve mor patates

Name:  20190130_124152.jpg
Views: 402
Size:  62.3 KB

Çillenmiş olan bu tek patatesi keserek kurumasını bekledik.

Name:  20190130_145610.jpg
Views: 394
Size:  34.8 KB

Kendini onaran patatesin kesilen yerinde zar oluştu ve toprağa ekimi yapıldı.

Name:  20190201_111358.jpg
Views: 403
Size:  23.1 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 01-03-2019, 22:38   #587
TCM
Ağaç Dostu
 
TCM's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-01-2014
Şehir: İzmir
Mesajlar: 3,856
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
Sn. TCM ben hiç buz dolabına koymadım. Şu an için bir sorun görünmüyor. Hava almazsa fermantasyon durma aşamasına geliyor diye biliyorum.
Mantıklı, peki yine kavanozda ağzı kapalı zaten...Az da olsa arada bir nefes çeker mi diyorsunuz. Benimkiler de beş altı ay durdu kavanoz ve buzdolabında ama, neyse ikimiz de deneyelim bakalım nasıl olacak.

Neyse ben size 'sirke' konusunda da sorduğum bir şey danışayım. Geçen seneki sirkelerde de bu yıl kurduklarımda da aynı sorun oldu. Sirkeleri 5-10 lt. lik cam kavanozlara kurdum. Geçen yıl ekmek-bal-şeker vs. ile kurmuştum, bu yıl ise sadece meyve ve sirke analarını kullandım. Beş kavanozun ikisinde sıvı seviyesinin bittiği yerde siyahlaşmalar oldu. Gördüğüm anda temizliyorum ancak bakıyorum iki hafta sonra tekrar oluşmuş. Hatta üstte oluşan ince sirke tabakasının üzerinde neredeyse küf tabakası olacak şekilde. Onu da alıp atıyorum bir kaç haftada tekrarlıyor. İlk kavanozda sirke tadı ve kokusu olmadığı için attım. İkinciden ilk şişeyi içtim ancak ikinci şişede de değişik bir tat ve koku olduğu için içemedim. Muhtemelen üstteki temiz ortam bozuluyor bir şekilde. Sizin başınıza geliyor mu böyle veya neden olduğuna dair yorumunuz olur mu? Sirkelerin üzerinde şu an tülbent var sadece, içlerinde de meyveler sapasağlam duruyor. Bir de şunu denedim; sağlam olanın suyunu aldım üstten, analar da içinde kaldı, üzerine tekrar su doldurdum bakalım ne olacak.

Resulgur beğendi.
TCM Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-03-2019, 09:31   #588
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi TCM Mesajı Göster
Mantıklı, peki yine kavanozda ağzı kapalı zaten...Az da olsa arada bir nefes çeker mi diyorsunuz. Benimkiler de beş altı ay durdu kavanoz ve buzdolabında ama, neyse ikimiz de deneyelim bakalım nasıl olacak.

Neyse ben size 'sirke' konusunda da sorduğum bir şey danışayım. Geçen seneki sirkelerde de bu yıl kurduklarımda da aynı sorun oldu. Sirkeleri 5-10 lt. lik cam kavanozlara kurdum. Geçen yıl ekmek-bal-şeker vs. ile kurmuştum, bu yıl ise sadece meyve ve sirke analarını kullandım. Beş kavanozun ikisinde sıvı seviyesinin bittiği yerde siyahlaşmalar oldu. Gördüğüm anda temizliyorum ancak bakıyorum iki hafta sonra tekrar oluşmuş. Hatta üstte oluşan ince sirke tabakasının üzerinde neredeyse küf tabakası olacak şekilde. Onu da alıp atıyorum bir kaç haftada tekrarlıyor. İlk kavanozda sirke tadı ve kokusu olmadığı için attım. İkinciden ilk şişeyi içtim ancak ikinci şişede de değişik bir tat ve koku olduğu için içemedim. Muhtemelen üstteki temiz ortam bozuluyor bir şekilde. Sizin başınıza geliyor mu böyle veya neden olduğuna dair yorumunuz olur mu? Sirkelerin üzerinde şu an tülbent var sadece, içlerinde de meyveler sapasağlam duruyor. Bir de şunu denedim; sağlam olanın suyunu aldım üstten, analar da içinde kaldı, üzerine tekrar su doldurdum bakalım ne olacak.
Sn. TCM sirkenin üst kısmında oluşan bozulmalar bir çok nedenle olmuş olabilir. Tüm malzemelerin steril olması gerekir, kullanılan suyun, mayanın, kavanozun, karıştırma kaşığının vb. temiz ve sağlıklı olmasına dikkat ediyoruz. Bu na ek olarak kavanozun üzerindeki kapak olarak tülbent örtmek de sıkıntı olabiliyormuş, ben bu söylediklerime dikkat ederek yaptım sirkelerimi, çok kaliteli ve temiz bir ana ve sirkelerim oldu.

Birebir aynı tarif olmasa da Sn. Meyvelitepe 'nin tecrübelerinden faydalandım. Kafama takılan bir şey olduğunda sürekli açar okurum.

https://blog.meyvelitepe.org/2015/02...apmamak-olmaz/ buradan tarif almak isteyenler ve aklına takılan bir şey olanlar olursa göz atabilir. Kolaylıklar dilerim.

TCM, mutlu_inan ve halcur beğendi.
Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-03-2019, 09:39   #589
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Brokoli Hasatımız

Bu kış epey bir brokoli hasatı yaptık, çok sağlıklı bir sebze olarak kışın vazgeçilmezlerinden olmuştur. Sıkı ve iri bir kafa yapısına sahip brokoli çeşidi, biz çok beğendik.

Name:  20190210_120729.jpg
Views: 372
Size:  67.0 KB

En sağlıklısı çiğ olarak sarımsaklı yoğurt ile tüketilmesiymiş ..

Name:  20190210_120746.jpg
Views: 375
Size:  57.2 KB

Tohumları bize gönderen Sn. Dongyul a çok teşekkür ederiz.

Name:  20190210_121000.jpg
Views: 368
Size:  50.5 KB

Bunlarda yan kollar , bir kez değil bir çok kez hasat imkanı sunuyor.

Name:  20190210_135618.jpg
Views: 372
Size:  50.8 KB

Name:  20190210_135608.jpg
Views: 368
Size:  49.4 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-03-2019, 10:06   #590
TCM
Ağaç Dostu
 
TCM's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-01-2014
Şehir: İzmir
Mesajlar: 3,856
Üstte de dediğim gibi 'temiz ortam bir şekilde bozuluyor', ancak ufak tefek dışarıdan sızmaları sirke halleder diye düşünüyordum hep. Bu sebeple üzerine örttüğüm tülbent, karıştırdığım kaşıklara fazla dikkat etmiyordum, bundan sonra dikkat etsem iyi olacak demek ki.

Bu arada dipte kalan posaya ve analara su ekleyerek sirkeye devam etmek nasıl olacak sonuçlarını paylaşayım.

Resulgur beğendi.
TCM Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2019, 20:14   #591
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Yeşillik Hasatımız

10.02.2019 dan ..

Havaların ısınması yeşillere yaradı serada bayram havası estiriyor artık.

Bol bol maydanoz

Name:  20190210_124316.jpg
Views: 314
Size:  67.8 KB

taze soğan

Name:  20190210_125148.jpg
Views: 308
Size:  62.6 KB

ıspanak

Name:  20190210_124831.jpg
Views: 319
Size:  60.7 KB

karalahana ve

Name:  20190210_125732.jpg
Views: 313
Size:  65.7 KB

kıvırcık hasatı yapar olduk.

Name:  20190210_132055.jpg
Views: 322
Size:  67.6 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2019, 20:17   #592
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Turp Hasatımız

Sera içerisinde bu sezonda sadece fındık turpu ekimi yaptık.

Name:  20190210_130742.jpg
Views: 340
Size:  43.8 KB

Ilk topladıklarımız şekilsiz olmuşlardı sonraki topladıklarımız, tamda fındık büyüklüğünde

Name:  20190210_201040.jpg
Views: 344
Size:  30.2 KB

Taptaze içi bol sulu ve çıtır çıtır.

Name:  20190210_155757.jpg
Views: 345
Size:  33.9 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2019, 20:20   #593
Ağaç Dostu
 
siflera12's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-05-2017
Şehir: Bursa ( Gemlik - Osmangazi )
Mesajlar: 1,475
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
Sera içerisinde bu sezonda sadece fındık turpu ekimi yaptık.

Eklenti 688424

Ilk topladıklarımız şekilsiz olmuşlardı sonraki topladıklarımız, tamda fındık büyüklüğünde

Eklenti 688425

Taptaze içi bol sulu ve çıtır çıtır.

Eklenti 688426
Bende fındık turpu ektim ama çok güzel olmadı

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Resulgur beğendi.
siflera12 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2019, 20:30   #594
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Bakla ve Ispanaklar

12.02.2019 dan ..

Ispanak ve baklaların son durumu,

Kuş gübresi şerbeti ile atağa geçen ıspanaklar. Baklalar da çiçek yoğunluğu da fazlalaşmakta ..

Name:  20190211_010331.jpg
Views: 312
Size:  70.0 KB

Name:  20190211_010345.jpg
Views: 322
Size:  58.1 KB

Baklalarıın iki tarafına kazık çakarak etrafından sera ipini dolandırıyoruz.
Rahat büyüyen baklalardan daha çok bakla hasatı yapmayı umuyoruz.

Name:  20190212_123531.jpg
Views: 311
Size:  57.2 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2019, 20:33   #595
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi siflera12 Mesajı Göster
Bende fındık turpu ektim ama çok güzel olmadı

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Sn. siflera12 bahçenizin tavlı olan yumuşak toprağa tohum ekimi yapıp , kuş gübresi şerbeti verin. Fark olacaktır. Bende yer değiştirdim ve gübrelemeye dikkat ettim. Sonuç böyle oldu.

siflera12 beğendi.
Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2019, 20:34   #596
Ağaç Dostu
 
siflera12's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-05-2017
Şehir: Bursa ( Gemlik - Osmangazi )
Mesajlar: 1,475
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
Sn. siflera12 bahçenizin tavlı olan yumşak toprağa ekimi yapıp , kuş gübresi verin. Fark olacaktır. Bende yer değiştirdim ve gübrelemeye dikkat ettim. Sonuç böyle oldu.
Tabi ki aslında bahçeye çok fazla kuş geliyor doğal gübre oluyor toprakta ondan kullanabilirim bir dahakine

GM 5 Plus d cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Resulgur beğendi.
siflera12 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2019, 20:45   #597
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Çelik Köklendirme ( Kivi )

17.02.2019 dan ..

Çelik köklendirme çalışması geçen sene de yapmıştık. Bu sene de devam ediyoruz.

Dişi kivi çeliklerini ortalama 15-20 cm lik parçalara bölüp,

Name:  20190217_134133.jpg
Views: 388
Size:  71.9 KB

5-10 sn köklendirme sıvısına daldırıyoruz.

Name:  20190217_134811.jpg
Views: 399
Size:  53.3 KB

Sonra perlit dolu bir kap içerisine çubukları yerleştirip suluyoruz. Çok basit

Name:  20190217_135459.jpg
Views: 403
Size:  57.2 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-03-2019, 18:53   #598
Ağaç Dostu
 
halcur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 10-12-2018
Şehir: Adana
Mesajlar: 557
Galeri: 1
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
Hazır vakti gelmişken siz değerli takipçilerimize fide toprağı nasıl yapılır biraz da ondan bahsedelim. Bir kaç yıldır yapmış olduğumuz fide toprağından çok memnunuz.

Hindistancevizi Torfu ( cocopeat ) + Perlit + Hümik asit

Bir fıçı içerisine koyduğumuz cocopeat bloklarını üzerine hazırlamış olduğumuz hümik asitli su ilavesi ile çözdürüyoruz.
Eklenti 687772

Cocopeat lerin açılmış halleri , 1 blok ortalama 65 lt çıkıyor.

Eklenti 687773

Açılmış cocopeat ın üzerine perlitleri ilave edip

Eklenti 687774

harmanlıyoruz. Hepsi bu kadar.

Eklenti 687775

Daha sonra isterseniz kullanım koşullarına göre farklı toprak metaryelleri ve hayvan gübresi de ekleyebilirsiniz.

Eklenti 687776
Elinize sağlık

Resulgur beğendi.
halcur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-03-2019, 19:03   #599
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,610
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi halcur Mesajı Göster
Elinize sağlık
Sn. halcur çok teşekkür ederim.

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-03-2019, 19:29   #600
Ağaç Dostu.
 
bahtiyar02's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-09-2006
Şehir: ADIYAMAN
Mesajlar: 2,457
Galeri: 3
Smile

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
17.02.2017 tarihi itibariyle 8 çeşit biber tohumlarını yoğunluklu torflu kaplara attık . Tohumları fısfıslama ile üstten nemlendirip daha sonra kapak harcı kattık sonra tekrar fısfıslayarak işlemi sonlandırdık.

Oda sıcaklığında - ortalama 20°C - kalorifer peteği önünde çimlendirilecekler.

Çeşitler ; Jalepano Tam Biber, Trinidad Scorpion (Butch T Soyu),Carolina Reaper Biber,Jimmy Nardello Italian Pepper (bahcedenn) - Tropikal Wave Biber ,Pablano ( Ancho ), Biber Bursa Dağ Köyü,Stocky Red Roaster Biber (birnefestoprak)

Hap Bilgi : 2017 yılı ilk cemre 19-20 Şubat tarihlerinde havaya, 26-27 Şubat tarihinde suya, 5-6 Mart tarihinde ise toprağa düşecektir. Kıştan bahara geçişin müjdesi olarak bilinir.

Eklenti 639081

Eklenti 639082
Sevgili Resulgur;
Çok güzel fikir. Çöpe atma değerlendir.Sera benimde aklımda hatta direkleri hazır. ilk fırsatta başlıyacağım. Bahçeye ağaç dikmekten ve bakımlarını yapmaktan fırsat bulursam. saygılar

Resulgur beğendi.
bahtiyar02 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 22:29.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024