agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Üyelerin Balkonları, Bahçeleri > Üyelerin Bahçeleri
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni6001Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 29-11-2018, 21:36   #541
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Ordan Burdan

01.11.2018 den ..

Büyük serada bulunan hıyarların son demleri artık

Name:  20181101_164042.jpg
Views: 909
Size:  45.1 KB

Güzlük ekilen Demiröz çeşit domates çiçekleri .. Tuta belasından tam olarak kurtulamasak ta biraz domates hasatı yapılıyor.

Name:  20181101_164337.jpg
Views: 914
Size:  52.8 KB

Sera içerisinde bulunan malabarlarımız tohum yükleniyor.

Name:  20181101_162303.jpg
Views: 914
Size:  63.8 KB

Biberler rengarenk oldular.

Name:  20181102_084623.jpg
Views: 904
Size:  38.1 KB

Bahçeyi gezerken gözümüze çarpan bir karpuz. Orta şekerli bol sulu ve lezzetli , bu mevsimde kendi yetiştirdiğin doğal karpuzu yemek çok güzel bir duygu

Name:  20181101_171432.jpg
Views: 904
Size:  21.5 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-11-2018, 21:45   #542
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Bahçeden

04.11.2018 den ..

Kışlık bezelye ve bakla fidelerimiz dikime hazır hale geldiler.

Name:  20181104_170535.jpg
Views: 912
Size:  69.4 KB

Name:  20181104_170541.jpg
Views: 909
Size:  62.9 KB

Bu da tadına baktığımız meksika fasulyesi, gayet lezzetli ve şekerli çok beğendim.

Name:  20181104_171408.jpg
Views: 904
Size:  33.0 KB

Niksar'da ilk brokoli hasatı yapıldı. Çeşit Marathon F1 , sıkı bir kafa yapısı kısa sürede hasada geliyor.
Yapraklarındaki şeker oranı gayet iyi, lezzetli bir çeşit

Name:  20181104_180648.jpg
Views: 908
Size:  62.2 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-12-2018, 19:57   #543
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Karogaki Zamanı

08.11.2018 den ..

Daha önceleri forumda görmüş olduğumuz hurma kurutma işlemini bizde deneyelim istedik.

Sn. Meyvelitepe ve diğer forum üyelerinden gördüğümüz ve araştırdığımız bilgilere göre bir şeyler yapmaya çalıştık.

Name:  20181106_194810.jpg
Views: 862
Size:  40.4 KB

Meyve saplarını bırakarak toplamış olduğumuz hurmaların sertçe olanlarından seçip

Name:  20181026_182208.jpg
Views: 871
Size:  59.3 KB

elma soyar gibi soyup

Name:  20181108_110356.jpg
Views: 866
Size:  44.3 KB

Name:  20181108_103041.jpg
Views: 867
Size:  40.1 KB

meyve saplarından yorgan ipiyle 5 erli olarak bağladık

Name:  20181108_105236.jpg
Views: 862
Size:  36.1 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-12-2018, 20:01   #544
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Devamı

Bir tencere içerisindeki suya 2 adet defne yaprağı atıp kaynayan suya daldırma yöntemi ile 20 sn bekletip

Name:  20181108_105534.jpg
Views: 864
Size:  37.1 KB

kuruması için müsait bir yere astık , bakalım ne zaman kuruyacaklar.

Name:  20181108_111716.jpg
Views: 864
Size:  28.5 KB

Soymuş olduğumuz hurma kabuklarını da değerlendirmek istedik.

Name:  20181108_110315.jpg
Views: 865
Size:  35.9 KB

Hazır elimizde sirke anası var iken bu yıl 4. sirkemizi de yapmış olduk.

Name:  20181108_114212.jpg
Views: 870
Size:  65.3 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-12-2018, 12:16   #545
Ağaç Dostu
 
devrann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-07-2017
Şehir: Alanya
Mesajlar: 334
Benimkiler kapalı balkonda küflendi,çok iyi gidiyordu yağmurlar başlayınca hava sirkülasyonu için camı açamadık ve sonuç hüsran

Resulgur beğendi.
devrann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 07-12-2018, 13:40   #546
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Kurutulmuş Hurmalar

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi devrann Mesajı Göster
Benimkiler kapalı balkonda küflendi,çok iyi gidiyordu yağmurlar başlayınca hava sirkülasyonu için camı açamadık ve sonuç hüsran
Sn. devrann sizin nasıl yaptığınızı bilmiyorum ama yapmış olduğumuz hurmalar çok kısa sürede kurudular. Söylediğiniz gibi havalandırma, ortam nemi ve bir çok etken hurmaların küflenmesine neden olmuş olabilir.

Bizim hurmalar tüketime hazır, yumuşacık lokum gibi lezzetli atıştırmalıklar.
Seneye nasip olursa daha fazla yapmayı düşünüyorum.

Name:  20181207_151317-01.jpg
Views: 852
Size:  42.5 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 10-12-2018, 11:06   #547
Ağaç Dostu
 
thunderon's Avatar
 
Giriş Tarihi: 24-04-2015
Şehir: Sakarya
Mesajlar: 711
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Resulgur Mesajı Göster
Sn. devrann sizin nasıl yaptığınızı bilmiyorum ama yapmış olduğumuz hurmalar çok kısa sürede kurudular. Söylediğiniz gibi havalandırma, ortam nemi ve bir çok etken hurmaların küflenmesine neden olmuş olabilir.

Bizim hurmalar tüketime hazır, yumuşacık lokum gibi lezzetli atıştırmalıklar.
Seneye nasip olursa daha fazla yapmayı düşünüyorum.

Eklenti 684887
Ne kadar zamanda bu hale geldi?

Resulgur beğendi.
thunderon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-12-2018, 12:45   #548
Ağaçsever
 
Alp.er's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-12-2018
Şehir: Kayseri
Mesajlar: 40
Resulgur bey ,paylaşımlarınız beni sebze-meyve yetiştirme konusunda daha fazla heveslendirdi ve yavaş yavaş bilgi sahibi olmaya başladım ..

Niksar hakkında da bir kaç cümle etmeden geçemeyeceğim.. Geçen sene 2 defa Karedeinz'e seyahatim oldu ve toplamda 4 defa Niksar'dan geçtim ve her defasında Niksarda mola verdim. , Kesinlikle yaşanacak bir yer , kendime burada yaşamak isterdim dedim , havası,yeşili,doğası her şeyi ile çok hoşuma gitti.. Tokat istikametinde Niksar'ı tepeden gören insanların manzarayı izlemek için araçları ile geldiği bir yer vardı , manzara gerçekten çok güzeldi..

Resulgur ve saleri beğendi.

Düzenleyen Alp.er : 13-12-2018 saat 13:17
Alp.er Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-12-2018, 17:46   #549
Ağaç Dostu
 
saleri's Avatar
 
Giriş Tarihi: 29-05-2015
Şehir: SAMSUN
Mesajlar: 244
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Alp.er Mesajı Göster
Resulgur bey ,paylaşımlarınız beni sebze-meyve yetiştirme konusunda daha fazla heveslendirdi ve yavaş yavaş bilgi sahibi olmaya başladım ..

Niksar hakkında da bir kaç cümle etmeden geçemeyeceğim.. Geçen sene 2 defa Karedeinz'e seyahatim oldu ve toplamda 4 defa Niksar'dan geçtim ve her defasında Niksarda mola verdim. , Kesinlikle yaşanacak bir yer , kendime burada yaşamak isterdim dedim , havası,yeşili,doğası her şeyi ile çok hoşuma gitti.. Tokat istikametinde Niksar'ı tepeden gören insanların manzarayı izlemek için araçları ile geldiği bir yer vardı , manzara gerçekten çok güzeldi..
En güzel cevizli ekmeğin yapıldığı yerdir Niksar. Olsa da yesek

Resulgur ve Alp.er beğendi.
saleri Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-12-2018, 14:17   #550
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi thunderon Mesajı Göster
Ne kadar zamanda bu hale geldi?
Sn. thunderon yaklaşık bir ay gibi bir sürede bu hale geldi fakat biz daha önceden tüketmeye başladık.

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-12-2018, 14:26   #551
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Alp.er Mesajı Göster
Resulgur bey ,paylaşımlarınız beni sebze-meyve yetiştirme konusunda daha fazla heveslendirdi ve yavaş yavaş bilgi sahibi olmaya başladım ..

Niksar hakkında da bir kaç cümle etmeden geçemeyeceğim.. Geçen sene 2 defa Karedeinz'e seyahatim oldu ve toplamda 4 defa Niksar'dan geçtim ve her defasında Niksarda mola verdim. , Kesinlikle yaşanacak bir yer , kendime burada yaşamak isterdim dedim , havası,yeşili,doğası her şeyi ile çok hoşuma gitti.. Tokat istikametinde Niksar'ı tepeden gören insanların manzarayı izlemek için araçları ile geldiği bir yer vardı , manzara gerçekten çok güzeldi..
Sn. Alp.er sözleriniz beni çok mutlu etti teşekkür ederim. Siz de benim ilk zamanlardaki bu işe başladığım gibisiniz. Alp.er/Bahçe sayfanız da hayırlı olsun. Sayfa açmakla çok iyi ettiniz, öğrenmek istedikleriniz de size çok kolaylık sağlayacaktır.

Evet Yeşil Niksar'ımız çok güzel havası suyu bunlardan sayfamın en başında bahsetmiştim ama biz meslek icabı insanları ile uğraşıyoruz yine de çok güzel gerçekten. 4 mevsimi de yaşıyoruz. Niksar tarihin başkenti biz ne kadar anlatsak ta yaşamak lazım mutlaka gezilmesi görülmesi gereken yerlerdendir.


Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi saleri Mesajı Göster
En güzel cevizli ekmeğin yapıldığı yerdir Niksar. Olsa da yesek
Sn. saleri Tokat zaten pideleri ile meşhur bir yer. Hayatımda ilk defa burada yedim cevizli ekmeği , bol bol pide ekmek tüketiyoruz zaten Buyurun bekleriz her zaman o da olmadı Samsun a geldiğimizde getiririz size ne demek ..

saleri ve Alp.er beğendi.
Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-12-2018, 14:50   #552
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Atom Biberler

10.11.2018 den

Tohum paylaşım etkinliğinden elde ettiğimiz, Capsicum chinense tür acı biberlerimizden bu yıl yetiştirdiklerimiz.

Trinidad Scorpion (Butch T Soyu) - bahcedenn den,

Scoville biber acılığı ölçeğine göre 1.463.700 birim (SHU) acılığa sahip dünyanın en acı biber çeşitlerindendir.

Name:  20181110_144324.jpg
Views: 708
Size:  41.8 KB

Red Savina Habanero Biberi – hcgo dan,

Name:  20181110_144424.jpg
Views: 704
Size:  42.0 KB

7 Pot Primo Yellow Biber – hcgo dan gelmiştir.

Name:  20181110_144752.jpg
Views: 709
Size:  45.6 KB

Şeker gibi göründüklerine bakmayın kim yediyse ağlıyor resmen ..

Name:  20181110_144810.jpg
Views: 707
Size:  38.4 KB

Bu biberleri yemek yürek ister.

Name:  20181110_144848.jpg
Views: 710
Size:  43.9 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 16-12-2018, 09:44   #553
Ağaç Dostu
 
aziztoprak's Avatar
 
Giriş Tarihi: 16-10-2014
Şehir: İstanbul
Mesajlar: 250
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi devrann Mesajı Göster
Benimkiler kapalı balkonda küflendi,çok iyi gidiyordu yağmurlar başlayınca hava sirkülasyonu için camı açamadık ve sonuç hüsran
Aynı durumu da ben de yaşadım. İstanbul'un nemi de etkili oldu zannediyorum. Ama nispeten nemi az yörelerde çok rahat kurutulabilir. Özellikle meyvelerin sert olanlarını seçmek gerekiyor.

aziztoprak Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-12-2018, 14:47   #554
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Biraz da tatlı konuşalım

Yetiştirmiş olduğumuz kara kabaklardan tatlı yapalım istedik.

Önce ikiye bölüp

Name:  20181120_200229.jpg
Views: 620
Size:  59.9 KB

dilimledik ve tencereye biraz su ekleyerek biraz 1 saat kadar pişti,

Name:  20181119_152957.jpg
Views: 616
Size:  41.2 KB

fırın tepsisinde üzerine toz şeker serperek yiyebilirsiniz fakat

Name:  20181120_200205.jpg
Views: 618
Size:  49.7 KB

kabak tatlısının olmaz sa olmazı biraz da ceviz ekledik. Mutlaka deneyin

Name:  20181120_200125.jpg
Views: 617
Size:  41.8 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-12-2018, 20:26   #555
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
20.11.2018 den ..

Sera içerisinde yetiştirmiş olduğumuz iki kök kırmızı malabar ıspanakları coştukça coştular.
En sonunda 10 larca tohum bırakmışlar. Tohumlarından boya elde edildiğini duyduk.
Ellerimize bulaşan boya hemen yıkamayla kaybolmuyor. Rengi de çok hoş gerçekten

Name:  20181120_011756.jpg
Views: 552
Size:  50.6 KB

Name:  20181120_011844.jpg
Views: 552
Size:  40.7 KB

Viyolde ektiğimiz baklalar epey büyüdüler, artık şaşırtma zamanı gelmiştir.

Name:  20181120_013142.jpg
Views: 553
Size:  65.9 KB

Çilekler de yaz kış demeden çiçeklenip meyve tutuyor. Fakat meyveler hava koşulları nedeniyle kızarmadan küfleniyorlar.

Name:  20181120_194341.jpg
Views: 555
Size:  59.7 KB

Bunlarda kol atan çileklerin yeni sürgünleri temizlenip viyole taşındılar köklenmesini tamamlayanlar yeni yerlerine alınacaklar.

Name:  20181120_194408.jpg
Views: 555
Size:  70.7 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-12-2018, 20:40   #556
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Pazı Hasatı

Bu yıl tüketmekle biteremediğimiz sebzelerden birisi de pazı oldu. Sera içerisinde ekmiş olduğumuz tohumlardan çıkan 3 kök pazımız var. Siz hasat ettikçe daha çok yaprak çıkıyor. Ne bereketli bir şeymiş

Name:  20181126_140525.jpg
Views: 552
Size:  52.3 KB

Name:  20181129_171039.jpg
Views: 555
Size:  48.2 KB

Name:  20181129_171018.jpg
Views: 551
Size:  55.2 KB

Name:  20181129_170959.jpg
Views: 553
Size:  69.4 KB

Name:  20181129_171107.jpg
Views: 551
Size:  52.1 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-01-2019, 17:54   #557
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Tohum Hasatı

05.12.2018 den

Sera içerisinde yetiştirmiş olduğumuz. Sn. Zekoş tan meksika fasulyesi adında gelen daha sonra çeşit adı Runner Bean olarak düzeltilmiş bu türün tohumunu çoğalttık. Böyle farklı türleri bize kazandırdığı için kendisine çok teşekkür ederiz.

Name:  20181205_115529.jpg
Views: 458
Size:  60.1 KB

Name:  20181205_120458.jpg
Views: 463
Size:  71.0 KB

Rengi ile gözleri dolduran iri taneli bu çeşit Türkiye de pek bilinmiyor. Kırmızı çiçekleri ile sarmaşık süs bitkisi olarak yetiştirildiğini de işittik.


Name:  20181205_155124.jpg
Views: 459
Size:  38.4 KB

Fındık turplarının bir önceki hasatı eğri büğrü olmuştu bu seferki tam oldu.

Name:  20181205_154908.jpg
Views: 460
Size:  49.1 KB

Bunlar da hasatı bekliyorken her yer kar buz eksilerdeyiz.

Name:  20181205_122545.jpg
Views: 463
Size:  69.4 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 13-01-2019, 18:03   #558
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Hasata Devam

17-18.12.2018 den ..

Sera içerisi son günlerde sürekli eksilerde

Name:  20181217_141323.jpg
Views: 459
Size:  31.3 KB

son biberlerimizi de hasat ettik, bu mevsimde biber toplamak herkese nasip olmuyor.

Name:  20181218_001058.jpg
Views: 458
Size:  51.0 KB

Sera içerisinde bulunan lombardo ve balık biberler, şunların güzelliğine bir bakın

Name:  20181218_001118.jpg
Views: 461
Size:  47.7 KB

Uzun süredir hasat ettiğimiz tereler, part ekimler sayesinde azar azar ama sürekli hasatı yapılıyor.

Name:  20181217_150136.jpg
Views: 462
Size:  60.4 KB

Bir yandan da tohum ekim denemeleri sürüyor. Bugün karnabahar ve brokoli ekimi yaptık ..

Name:  20181218_001138.jpg
Views: 459
Size:  55.1 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-01-2019, 21:52   #559
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
İstiridye Mantarı

Sonunda istiridye mantarımız da oldu. Sevdiğimiz bir arkadaşımızın hazırlamış olduğu mantar aşılı kütükleri deneme şansımız olacak. Mantar yetiştiriciliği ayrı bir konu olsa da bu konuda tecrübe edinmek benim için büyük bir tesadüf oldu.

Hali hazırda bulunan kütüklerin sahibi hepsini götürmemi istedi fakat ben deneme amaçlı iki tanesini aldım.

Name:  20181218_144223.jpg
Views: 429
Size:  59.7 KB

Bu boydaki mantarlar uygun ortamda 3 5 gün gibi kısa bir sürede 3 5 kg olabiliyormuş.

Name:  20181218_144242.jpg
Views: 423
Size:  45.8 KB

Hazır elimiz değmişken biraz kendimize topladık.

Name:  20181218_144942.jpg
Views: 423
Size:  47.9 KB

Seramıza getirmiş olduğumuz 2 adet mantar aşılı kütükler. Hasat çok yakındır.

Name:  20181218_154720.jpg
Views: 424
Size:  54.3 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-01-2019, 21:21   #560
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
istiridye Mantarı ve Hasat

23.12.2018 den

Bir önceki paylaşımımızda mantarların çok kısa sürede büyüdüklerinden bahsetmiştik

Name:  20181223_141420.jpg
Views: 347
Size:  48.4 KB

minik mantarlarımızın 5 gün sonraki halleri . artık hasat zamanı gelmiştir.

Name:  20181223_141530.jpg
Views: 350
Size:  58.4 KB

Sn. dongyul den gelen brokoli ve

Name:  20181223_141637.jpg
Views: 350
Size:  48.8 KB

marullar da hasat edilecekler.

Name:  20181223_141738.jpg
Views: 353
Size:  62.7 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-01-2019, 21:32   #561
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Bugün Horoz Kestik

25.12.2018 den ..

Bugün iki tane yakışıklı horoz kestim.

Name:  20181225_133040.jpg
Views: 355
Size:  57.7 KB

Eti de çok güzel daha 7 - 8 aylıklar 2 kg dan daha ağırlar. Tazecik körpe piliçler.

Name:  20181225_133104.jpg
Views: 356
Size:  56.6 KB

Etini görün diye paylaşıyorum. Mübarek kuzu eti gibi

Name:  20181225_152549.jpg
Views: 355
Size:  56.8 KB

Hazır imkanımız var iken arada böyle güzelliklerle karşılaşıyoruz. Doğal beslenmek gibisi yok

Name:  20181225_152506.jpg
Views: 356
Size:  43.2 KB

Bir gün sonra yağan kar ve evimizin salon manzarası

Name:  20181226_080944.jpg
Views: 356
Size:  38.0 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-01-2019, 14:18   #562
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 20-03-2017
Şehir: İstanbul - Balıkesir/Ayvalık
Mesajlar: 182
Afiyet olsun sayın Resulgur

darısı bu tadı bilemeyenlerin başına

pares ve Resulgur beğendi.
blick Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 24-01-2019, 15:27   #563
Ağaçsever
 
Alp.er's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-12-2018
Şehir: Kayseri
Mesajlar: 40
Sn. Resulgur bahçeniz bir harika , paylaştığınız fotoğraflara baktıkça kendi bahçemi yapma konusunda ki hevesim daha da artıyor.

Resulgur beğendi.
Alp.er Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-01-2019, 13:41   #564
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi blick Mesajı Göster
Afiyet olsun sayın Resulgur

darısı bu tadı bilemeyenlerin başına
Sn. blick çok kolay çevrenizde yoksa mutlaka köylerde vardır. Çok geç kalmayın bence

Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Alp.er Mesajı Göster
Sn. Resulgur bahçeniz bir harika , paylaştığınız fotoğraflara baktıkça kendi bahçemi yapma konusunda ki hevesim daha da artıyor.
Sn. Alp.er çok teşekkür ederim. Talep ettiğiniz tohumlarla güzel bir başlangıç bekliyoruz sizden de, bu sezonu iyi değerlendirin kaçırmayın.

Alp.er beğendi.
Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 29-01-2019, 13:53   #565
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Kar Kış Demeden Hasata Devam

27.12.2018 den

Bu yıl kış epey kendini gösterdi ve sürekli kar yağıyor. Biz ise aldırış etmeden hasata devam ediyoruz.

Seranın faydaları bunlar. Kışın en soğuk günlerinde dahi yiyecek bir şeyler çıkıyor.

Name:  20181227_150913.jpg
Views: 234
Size:  41.3 KB

Bu arada istiridye mantarı maceramız devam ediyor.

Name:  20181227_150948.jpg
Views: 235
Size:  40.6 KB

Saksı içerisine dikmiş olduğumuz çilek fideleri de kar altında kalmışlar.

Name:  20181227_151132.jpg
Views: 234
Size:  44.5 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-02-2019, 13:54   #566
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Spagetti Kabak

30.12.2018 den ..

Spagetti kabak bu yıl ilk defa yetiştirdiğimiz ürünlerden oldu. Verimi çok güzel yemesi de
Hazır elimize geçmişken spagetti kabaktan spagetti yapalım dedik . Başka nasıl değerlendiriyorlar bilmiyorum.

Name:  20181230_153346.jpg
Views: 166
Size:  40.9 KB

Güzelce temizlediğimiz kabağı, biraz zeytinyağı ile harmanladığımız karabiber ve tuz ile işlemi tamamlıyoruz.

Name:  20181230_153543.jpg
Views: 166
Size:  39.5 KB

Kuzine de yaklaşık 40 dk fırınlanan kabaklar çabucak pişiyor.

Name:  20181230_153508.jpg
Views: 166
Size:  38.8 KB

İç yapısındaki lifli dokular pişince daha belirgin hale geliyor ve kolayca ayrılıyor.

Name:  20181230_153628.jpg
Views: 167
Size:  37.7 KB

Ben ek olarak içerisine biraz da tereyağı ekledim . Siz de deneyin mutlaka

Name:  20181230_160018.jpg
Views: 167
Size:  32.5 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-02-2019, 14:05   #567
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Pırasa Hasatı

04.01.2019 dan ..

Bugünlerde epey kar yağdı ve bahçemizin üzerini yorgan gibi örttü, sebzeler karların altında kaldılar. Bir kaç yemeklik pırasa ekmiştim.

Üzerine kar yağan pırasalar karın içerisinden söküldüler.

Name:  20190101_133147.jpg
Views: 167
Size:  46.4 KB

Ayıkladığımız pırasaları karın üzerine yatırıp resimlerini çektim.

Name:  20190104_164901.jpg
Views: 167
Size:  28.3 KB

Sonra tencereye doğru yol aldılar.

Name:  20190104_164028.jpg
Views: 168
Size:  32.9 KB

Olmaz sa olmazı havuçlar ile zeytinyağlı yemeğini yaptık. Gerisini siz düşünün artık yok böyle bir lezzet

Name:  20190104_163534.jpg
Views: 169
Size:  40.4 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-02-2019, 09:22   #568
Ağaç Dostu
 
Sûz-i Dilârâ's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-10-2007
Şehir: Tarsus
Mesajlar: 2,967
Galeri: 3
Mantarlardan yemek yaptınız mı?

Burada manavdan istiridye mantar almıştım bir kez, bir türlü pişmedi, lastik gibi oldu.

Bizim dağlarda yetişen mantarın tadı harikadır, ilkbahar ve sonbahar olmak üzere iki mevsim iki farklı mantar toplanır. Sobanın üzerinde üzerine tuz serpilip pişirilir bazen, tadına doyum olmaz.

Resulgur beğendi.
Sûz-i Dilârâ Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-02-2019, 09:23   #569
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Bakla Destek Sistemi

06.01.2019 dan ..

Sera içerisine bir miktar bakla dikmiştik. Baklalar belirli bir boya geldikten sonra dış ortamda olmadıklarından yan yatma eğilimindeler. Bu yüzden amatörce bir destek sistemi yaptık. Çok basit bir yöntem, sıra halindeki baklaların iki ucuna çaktığımız kazılar arasında sera ipini tur attırarak bağlıyoruz.

Name:  20190106_164309.jpg
Views: 100
Size:  52.5 KB

Bu sayede rahat büyüyen baklalar bol bol meyve döküyor.

Name:  20190106_164328.jpg
Views: 99
Size:  53.9 KB

Şoklanmış son baklamızı da kavurup sarımsaklı yoğurt - olmazsa olmazı - ile tükettik.

Name:  20190102_175148.jpg
Views: 98
Size:  41.9 KB

Yemek sonrası yetiştirmiş olduğumuz kabaklardan yapılan tatlısı üzerine biraz ceviz, yanında da çay

Name:  20190106_184842.jpg
Views: 97
Size:  53.6 KB

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 22-02-2019, 09:52   #570
Ağaç Dostu
 
Resulgur's Avatar
 
Giriş Tarihi: 04-03-2015
Şehir: Tokat - Niksar
Mesajlar: 1,496
Alıntı:
Orijinal Mesaj Sahibi Sûz-i Dilârâ Mesajı Göster
Mantarlardan yemek yaptınız mı?

Burada manavdan istiridye mantar almıştım bir kez, bir türlü pişmedi, lastik gibi oldu.

Bizim dağlarda yetişen mantarın tadı harikadır, ilkbahar ve sonbahar olmak üzere iki mevsim iki farklı mantar toplanır. Sobanın üzerinde üzerine tuz serpilip pişirilir bazen, tadına doyum olmaz.
Sn. Sûz-i Dilârâ merhaba , tabi ki de yemek yaptık , uzun zamandır böyle lezzetli mantar yememiştim. Zaten yurt içi genelde şapkalı kültür mantarı satışta, istiridye yurt dışına gönderiliyormuş.

Soğanlı ve tavuklu kavurmasını bir kaç defa yaptık, çok güzel oldu. Evet dediğiniz gibi biraz lastiksi bir dokusu var ama küçük parçalar halinde doğranırsa pek te önemi kalmıyor. Biz çok beğendik , hanım önce bune ben yemem demişti , şimdi mantar yok mu getirsene diyor

Resulgur Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 09:11.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019