SDurul / Bahçe

[Sevgi Durul]

Hava serin olunca her türlü sürüngenden emin olarak yukarı bahçede dolaştım. Yabani sinamekiler tohum yapmış.





Zeytin hasatı da bitince bahçe sürüldü, gübre atıldı.



Sonbahar kendini iyiden iyiye hissettirdi, yapraklar renkten renge giriyor.

[Sevgi Durul]

Biberlerin yaprak arkasında uğur böceği.



Son üzümler kovada. İyice tatlanmış.



Trabzon hurması.





Vee kurutuluyorlar. İlk denemem, şimdilik iyi gidiyor.

[Selma_321]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Kasımpatlarının pembe olanını çok sevdik (eşim). Seneye her yere ondan dolduracakmışız. Çiçekler konusunda gelişme var.

Eklenti 631900

Eklenti 631901

Eklenti 631902

Eklenti 631903

Eklenti 631904

Valla sevilmeyecek gibi değiller..Insan hayran kalıyor eşinizde kayıtsız kalamamış bu güzelliklere haklı olarak.Onlar aşk...Insanın içi açılıyor çiçek görünce

[Selma_321]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Biberlerin yaprak arkasında uğur böceği.

Eklenti 631910

Son üzümler kovada. İyice tatlanmış.

Eklenti 631911

Trabzon hurması.

Eklenti 631912

Eklenti 631913

Vee kurutuluyorlar. İlk denemem, şimdilik iyi gidiyor.

Eklenti 631914

Güle güle,ağız tadıyla yemeyi Allah nasip etsin inşallah sevgili Sdurul

[Güler]

Oooo korogakilerin hayırlı olsun.

Hurma saplarını sanki çok kısa tutmuşsun gibi geldi bana, bağlamakta zorlanmadın mı?
Sanırım sıraların tekli. Ana ipe tek tek bağlamışsın gibi görünüyor, dikkat et kayıp da birbirlerine değmesinler çürüme yapar. Terasının bol rüzgar aldığını söylemiştin bu sana kolaylık sağlar, sinek olmadan kurtarırsın. Yağmur gelmiyor değil mi?

Ahh bir tadını alsan seneye bunun üç katını yaparsın.

[Adalet Yağcı]

Sonbaharın tadını da en güzel çıkaran bahçelerden biri SDurul bahçesi..
O nasıl güzel kızartmalar isli tavalarda, o kasımpatları nasıl da coşmuş öyle.
Bu arada beyefendiyi kutlarım, tabii daha çok seni, nihayet hoşlanacağı bir bitkiyi keşfedip yetiştirdin

[Sevgi Durul]

Insan hayran kalıyor eşinizde kayıtsız kalamamış bu güzelliklere haklı olarak.

Ben de şaşırdım, çiçek sevmeyen biri, pembe kasımpatını araştırıyor, çiçeklilik süresini falan sorup duruyor, Hayırlısı bakalım.

Oooo korogakilerin hayırlı olsun.

Çok sağ olun, Sevgili Güler hanım. Kaç senedir niyet ediyor, cesaret edemiyordum, bu sene kolları sıvadım. Şimdilik iyi gidiyor, bayağı küçüldüler. Sağlıklı kururlar umarım.

Hurma saplarını sanki çok kısa tutmuşsun gibi geldi bana, bağlamakta zorlanmadın mı?

Hurmaların sapları çok kısa, ağaçtan alırken tam dala bağlandığı yerin dibinden kestim. Bağlamadım da iğne ile biber dizermiş gibi saplarından ip geçirdim. Epey oyalayıcı oldu.

Pratik bir bağlama şekli varsa öğrenmek isterim.

Sanırım sıraların tekli. Ana ipe tek tek bağlamışsın gibi görünüyor, dikkat et kayıp da birbirlerine değmesinler çürüme yapar. Terasının bol rüzgar aldığını söylemiştin bu sana kolaylık sağlar, sinek olmadan kurtarırsın. Yağmur gelmiyor değil mi?

Ahh bir tadını alsan seneye bunun üç katını yaparsın.

Önce yirmi tane yapıp deneyeyim demiştim. Sonra hızımı alamadım, elli iki tane oldular. Seneye Allah kerim. Sağ ve sağlıklı olursak....

Sıra tek, birbirlerine değmiyor, rüzgar bol, küçüldüler ve hiç bir çürüme-sineklenme belirtisi yok. Olacak galiba.

O nasıl güzel kızartmalar isli tavalarda, o kasımpatları nasıl da coşmuş öyle.

Her sezon edindiğimiz bir yemek türü oluyor. Bu sefer kızartma favorimizdi.

Bu arada beyefendiyi kutlarım, tabii daha çok seni, nihayet hoşlanacağı bir bitkiyi keşfedip yetiştirdin

Adalet'ciğim teşekkürler... Aslında bu bitki bizde yıllardan beri var, bu sene çok coştu. Beyefendinin gözüne girmek için olmasın.

Bu hafta hiç fotoğraf çekmedim. Sadece yer bademlerini kazmıştım, üç kökten bu kadar olmuşlar. Yumrularını tohum paylaşım etkinliğinden edindiğim, Sayın uss'a teşekkürlerimle...

[TCM]

Yer bademi her kökten yaklaşık bir avuç çıkıyor, ancak toplaması zahmetli, kuruyunca şekerleniyor dendiğinden bekliyoruz bakalım. Bir kaç tane yedim diyet yiyeceklerine benziyor tatsız, tuzsuz.

[Sevgi Durul]

Bizimkiler üç kökten bir avuç çıktı. Acaba toprakta mı kaldılar, diye düşündüm şimdi.

Tadı aynen Sayın TCM'nin yazdığı gibi.

[TCM]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Bizimkiler üç kökten bir avuç çıktı. Acaba toprakta mı kaldılar, diye düşündüm şimdi.

Tadı aynen Sayın TCM'nin yazdığı gibi.

Bende sekiz kök kadar vardı, en küçük olanı geçen haftalarda sökmüştüm bir avuç kadar çıktı. Geçen hafta bir tane büyük çıkardım, toprak üstü yapraklar epey sararmıştı, dalların birbirine uzaklığı ölçmedim ama hatırladığım kadarıyla uçtan uca 75 cm. olmalı. Bir tane de vaktim olmadığından kürekle komple çıkarıp poşete koydum, dün onu hafiften silkeledim bir avuç çıktı, daha bir kaç avuç daha çıkar gibi. Dört beş kök topraktaydı kayınpeder kalanların üzerinden traktörle geçivermiş bahçeyi süreyim derken

Topraktan ayıklaması zaman alıyor, kök diplerinde var, ancak altlarda da epey oluyor ve silkelendiğinde renginden dolayı göze çarpıyor hemen. Akşam kalan kökü de temizleyip resmini çekeyim.

[Sûz-i Dilârâ]

Ablacığım, sonbahar bahçen de çok güzel, çok bereketli.

Eşin hakkında aldığım haber herkes gibi beni de şaşırttı ve mutlu etti Hayırlısı bakalım, arkası gelir inşallah.

Bu aralar aromatik ve tıbbî bitkilere de bir el atayım diyorum yani akış beni oraya doğru da götürüyor. Soğanlılar, sarmaşıklar, kokulular, kaktüsler, sukulentler derken sırada aromatikler varmış.

Bir adet lavanta aldım, mercanköşk, pelinotu ve adaçayı yolda, zahter tohumlarını köyden getirmiştim onları ektim, elimde dağ çayı tohumları var, onları da ekeceğim. Kantoron tohumlarını, tohum paylaşımda istek yaptım. Kantoron cilt lekelerine çok iyi geliyor. Antiseptik, yara tedavilerinde de kullanılıyor.

Haliyle yabanî sinameki tohumların ilgimi çekti. Bildiğim kadarıyla müshil etkisi yapıyor, şişliği alıyor, bağırsak temizleyici yani. Bir de iştahı kapatıyormuş bunu da yeni öğrendim.

[Adalet Yağcı]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Her sezon edindiğimiz bir yemek türü oluyor. Bu sefer kızartma favorimizdi.

Adalet'ciğim teşekkürler... Aslında bu bitki bizde yıllardan beri var, bu sene çok coştu. Beyefendinin gözüne girmek için olmasın.

Bu hafta hiç fotoğraf çekmedim. Sadece yer bademlerini kazmıştım, üç kökten bu kadar olmuşlar. Yumrularını tohum paylaşım etkinliğinden edindiğim, Sayın uss'a teşekkürlerimle...

Eklenti 632490

Eklenti 632491

Nası yani...? Yer bademi...
İlk defa duyuyorum, bildiğimiz bir şey mi?

[TCM]

Sonunda gecikmeli de olsa resimleri ekleyebildim. Benim tigernut (yer bademleri) böyle. Resimdeki sadece bir kökten çıkanlar. Hatta birazını ilk çıkardığımda başka yere koymuştum, resimdekilere az daha ekleyelim.

Miktar olarak fena değil gibi ancak tadı merak ediyoruz, kurudukça tatlanacakmış, bakalım artık.

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi Sûz-i Dilârâ

Haliyle yabanî sinameki tohumların ilgimi çekti. Bildiğim kadarıyla müshil etkisi yapıyor, şişliği alıyor, bağırsak temizleyici yani. Bir de iştahı kapatıyormuş bunu da yeni öğrendim.

Sûz-i Dilârâ'cım, topladığım yabani sinameki tohumlarını rastgele yerlere serptim. İstersen bakayım, kalmışsa senin için tohum alabilirim.

Orijinal Mesaj Sahibi Adalet Yağcı

Nası yani...? Yer bademi...
İlk defa duyuyorum, bildiğimiz bir şey mi?

Yer bademi 'Chufa' (Cyperus esculantus L.)

Ben de yumrularını Tohum Paylaşım Etkinliği'nden, Sayın uss'tan edinmiştim. İlk kez duymuş ve yetiştirmiştim. Tazeyken tatsız, kuruyunca tatlanacakmış.

Yer bademi değil de normal bademlerimizi ayıklayıp, tuzlu suyla tavlayıp, fırınladık. Tadı fena olmadı.

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Sonunda gecikmeli de olsa resimleri ekleyebildim. Benim tigernut (yer bademleri) böyle.

Fotoğrafları göremedim, Sayın TCM. Sayfanıza baktım, orada da yok. Nereye eklediğinizi öğrenebilir miyim?

[Dutlubahçe]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Yer bademi değil de normal bademlerimizi ayıklayıp, tuzlu suyla tavlayıp, fırınladık. Tadı fena olmadı.

Şu tuzlu suyla tavlama işini biraz açıklayabilir misiniz?

[TCM]

Kusura bakmayın eklediğimi sanıp eklememişim herhalde.

[Sevgi Durul]

Sayın TCM, sizin tigernut hasadı epey çok olmuş. Bizimkiler toprak altında kaldı galiba. Gittiğimde toprağı kazıp tekrar bakayım.

Orijinal Mesaj Sahibi Dutlubahçe

Şu tuzlu suyla tavlama işini biraz açıklayabilir misiniz?

Tuzlu suyu rastgele (ölçüsü yok) hazırlayıp, tepsideki bademlerin üzerine serperek karıştırıyoruz. Tüm bademlere su değecek, tepside su birikmeyecek.

Bilmem anlatabildim mi, bu işlem eşim tarafından yapıldığı için sadece gördüklerimi yazdım. Umarım işe yarar.

[Sûz-i Dilârâ]

Ablacım çok teşekkür ederim ancak şimdilik sinameki düşünmüyorum

[Sevgi Durul]

Yaprağını dökenler, dökmeyenler.

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi SDurul

Hurmaların sapları çok kısa, ağaçtan alırken tam dala bağlandığı yerin dibinden kestim. Bağlamadım da iğne ile biber dizermiş gibi saplarından ip geçirdim. Epey oyalayıcı oldu.

Pratik bir bağlama şekli varsa öğrenmek isterim.

Çocukken hiç uçurtma yaptın mı? Ben çok yapardım, uçurtmanın kuyruğunu terazisine bağlardık ki ağırlık olsun.
Hazırladığımız her parçayı kuyruk olacak ipe bağlardık, işte o bağlama şekli, ilmik atar gibi, burada anlatması zor.

[Güler]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Çocukken hiç uçurtma yaptın mı? Ben çok yapardım, uçurtmanın kuyruğunu terazisine bağlardık ki ağırlık olsun.
Hazırladığımız her parçayı kuyruk olacak ipe bağlardık, işte o bağlama şekli, ilmik atar gibi, burada anlatması zor.

,


Sevgili SDurul araştırınca buldum; adı tığ düğümüymüş

https://www.youtube.com/watch?v=uBx_ONizQI8

[Sevgi Durul]

Hiç uçurtma yapmadım, o ilmik şeklinin fotoğraflı anlatımı olsa, gelecek sene için, çok işime yarardı. Eşim bilir belki, ona sorayım.

Ben yazana kadar cevap gelmiş. Çoook teşekkür ederim, Sevgili Güler hanım. Sevgiler...

[Sevgi Durul]

Dün akşam -12 dereceyi gördük. Daha henüz öyle lapa lapa yağan bir kar yok. Hafif atıştırıp tutmadığı oldu bir kaç kez.

Geçen hafta içi söyle bir dolaşıp gelelim dedik. Sessizlik, ıssızlık hakim.



O gün çiçek adasındaki çok yıllık bitkilerde kırağı yağışı gözlemledim ve şimdiye kadar hiç fotoğraflamadığımı fark ettim. Bol bol kırağı fotoğrafı çektim.

[Sevgi Durul]

Güz çiğdemi yaprakları ve kırağı.









Sempervivum nispeten üzeri kapalı yerde olduğu için kırağıdan nasiplenmemiş. Dağıtımlardan artan yavrular epey büyümüş.

[Sevgi Durul]

Mevsim itibariyle çiçeğimiz, böceğimiz, kelebeğimiz yok. Şu an ki güncel durum budur.

Yer minesi ve kırağı.



Sedumlar.

[Sevgi Durul]

Bahçenin kabağı pişirilmek üzere kesildi. Bu çok lezzetli bir cins. Tohumlarını paylaşım etkinliğinden edinmiştim.

[Güler]

Rengi portakal gibi değil de sanki biraz daha sarımsı gibi mi?

[Sevgi Durul]

Orijinal Mesaj Sahibi Güler

Rengi portakal gibi değil de sanki biraz daha sarımsı gibi mi?

Biraz sarımsı, fotoğrafta olduğundan da sarı görünmüş. Pişince biraz rengini buldu.

Ceviz de bahçeden.





Hava iyi gidiyor derken geçen hafta aniden soğudu. Yılın ilk saatlerinde -13 dereceyi gördük. Hava raporlarına göre önümüzdeki günlerde daha da düşecek. Dışarıda ilk kez bırakılan bitkiler iyi bir testten geçiyorlar.

[sevgihoca]

Afiyet şeker olsun arkadaşım.

[Sevgi Durul]

Bizde son durum budur.

Gitmedim ama gidenler paylaşmış.

Ben de fotoğraflarını (ç)aldım.