agaclar.net

Geri Dön   agaclar.net > Ağaçlar > Meyve Ağaçları > Turunçgiller
(https)




Reklam


Beğeni Düzeni23Beğeniler

Cevapla
 
Bookmark and Share Dış Bağlantılar Konu Araçları Mod Seç
Eski 09-01-2009, 17:06   #1
Ağaç Dostu
 
Nariel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-04-2008
Şehir: Silifke & İstanbul
Mesajlar: 2,205
Galeri: 236
Tatlı Limon

İyi günler,

Dün elime geçen bir adet limonu göstermek istiyorum.

Arkadaşım "tatlı limon, portakal gibi soy ye" dediğinde ekşiliği az olan ve kolay yenen bir limonla karşılaşacağımı sanmıştım. Hemen kesme işine koyuldum (son anda fotoğraf çekmek aklıma geldi). Keserken keskin bir limon kokusu yayıldı, ancak sanki limondan çok limon kolonyasına benziyordu.

Ağzıma bir dilim attım ki.. O da ne? Ne tat, ne tuz, ne acı, ne ekşi.. Sıfır, herşey sıfır, lezzet denen bir kavramı yok! Sanki genleriyle oynanmış da, tat veren gen yok edilmiş gibi. Hayretler içindeyim.

Kabuğu ince. Ekince yediğim türden çıkmayacağını bilsem de çekirdeklerini sakladım. Bu limonun cinsi nedir biliyor musunuz? Ya da bu bir limon mudur?

 
Eklenen Resimler
   
Nariel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 17:22   #2
Ağaç Dostu
 
tolgahann's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-08-2008
Şehir: Tekirdağ
Mesajlar: 976
Galeri: 5
Sanırım bu bir kumkuat.Kabuğu yenebilen tek narenciye türüdür.İnternet üzerinden fidanını kolayca temin edebilirsiniz...

tolgahann Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 17:24   #3
Ağaç Dostu
 
Nariel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-04-2008
Şehir: Silifke & İstanbul
Mesajlar: 2,205
Galeri: 236
Kumkuata göre fazla büyük değil mi?

Nariel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 17:29   #4
Ağaç Dostu
 
aaylin's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-12-2008
Şehir: istanbul
Mesajlar: 532
Galeri: 5
Sanırım bu sorunun cevabını asıl Mutlu Bey verecektir ancak bana göre bu iri ve yuvarlak kumkuat.fortunella obovata

http://www.tropiksera.net/tropikmeyveler/id28.htm

bu adreste resmi var.

mrduran beğendi.
aaylin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 17:40   #5
Ağaç Dostu
 
Nariel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-04-2008
Şehir: Silifke & İstanbul
Mesajlar: 2,205
Galeri: 236
Olabilir,benziyor. Kabuğunu atmamıştım, şimdi yedim, oldukça acı. Tadı hiç yoktu..

Nariel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:00   #6
Ağaç Dostu.
 
Giriş Tarihi: 29-08-2008
Şehir: Antalya
Mesajlar: 3,436
merhaba,

Bu kumkuat cinslerinden hiç biri değil, kabuk ve iç et yapısı limon.

Limonların bir çok cinsi var, genlerinin oynanmasından ziyade, melezleme yoluyla bir çok tür oluşmuş narenciye konusunda. Kavun limonu bile var, kavun kadar kocaman olmasına rağmen içi yumurta kadar ancak. Kabuğundan reçel yapımında kullanılıyor.

Söz konusu olan limon, reçel yapılan veya kokusundan dolayı içki veya başka yiyeceklerle kullanılan bir tür olarak tahmin ediyorum.

Saygılarımla.

mrduran beğendi.
Mutlu Kutlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:22   #7
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
 
izzeterisen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: Muğla-Ortaca
Mesajlar: 1,316
Galeri: 66
Sözünü ettiğiniz bitki bölgemizde çok az yetiştirilir. Tatlı limon olarak bilinir. Suyu sıkılarak içilir. İnce kabukludur, sarıya çok yakın bir kabuk rengi vardır. Bitkisi dikenlidir. Kabuğunun kokusu da suyunun kokusu da son derece nefistir. Portakal, mandarin gibi tatlı değildir. Az şekerlidir.
Rizeli birisi prostata iyi diye buradan çuvalla götürmüş, suyu iyi geliyor diyorlarmış .
http://www.desert-tropicals.com/Plan...antifolia.html
Sanırım bu bitkidir.

http://foodplay.typepad.com/photos/u...nge_005psp.jpg

Citrus limettiodes olarak ta geçiyor

http://www.hort.purdue.edu/newcrop/t...32/lec_32.html

C. aurantifolia (Cristm.) Swingle (lime)
Non-preferred names
Limona aurantifolia Cristm.
Citrus lima Lunan
Citrus acida Rsxb.
Citrus hystrix var. acida (Roxb.) Engler
Citrus medica var. acida (Roxb.) Hook. F.
Citrus medica sensu Catala, Guillaumin, non L.

izzeterisen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:25   #8
Ağaç Dostu
 
alice's Avatar
 
Giriş Tarihi: 14-09-2007
Şehir: ORDU
Mesajlar: 231
Kamkat, mayer limon, şatok derken bir turunçgille daha tanışıyoruz. Meyvelerin melezlenmesi hiç iyi olmuyor benim için , yine fidanını temin etmek isteyeceğim bir şey daha çıktı. Konuyu ilgiyle izlemekteyim şimdilik. Bir de kavun limonu var değil mi?

alice Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:44   #9
Ağaç Dostu
 
Nariel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-04-2008
Şehir: Silifke & İstanbul
Mesajlar: 2,205
Galeri: 236
Teşekkür ederim verdiğiniz bilgiler için
Bana sorarsanız böyle bir türü yetiştirmek gerekli değil, hiçbir aroması yok, sadece su.. Ama belki içerdiği C vitamini fazladır, limon, ekşi portakal, ekşi mandalina yiyemeyenler için C vitamini kaynağı olabilir.

Kavun limonu dediğiniz, bazı yerlerde "ağaç kavunu" adıyla bilinen turunçgil mi? Kavun kadar iri oluyor ve sulu değil, neredeyse nar taneleri kadar kapsüller var içinde. İçi turuncu-pembe olanların tadı tropik meyveler gibi, çok değişik ve hoş.

mrduran beğendi.
Nariel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:45   #10
Ağaç Dostu
 
hatipali74's Avatar
 
Giriş Tarihi: 30-09-2007
Şehir: Muğla-Beşkaza
Mesajlar: 232
Bizde bu limona Fethiye'de şeker limonu diyoruz.

mrduran beğendi.
hatipali74 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:50   #11
Ağaç Dostu.
 
Giriş Tarihi: 29-08-2008
Şehir: Antalya
Mesajlar: 3,436
İlk baştaki linkteki mexican lime, söz konusu tatsız şekersiz limon değil. Mexican lime aşırı ekşi ve çok kokulu. Ben saksıda anaç olarak yetiştirip üretiyorum, tabii bu arada meyvelerindende faydalanıyoruz. Salatalarda daha keskin bir limon kokusu ve ekşiliği var.

Tatsız ve şekersiz limon benzeri, bende 1987 de Kıbrıs'a dağıtıma giderken gemide su bulamassın dediler. Bende 1 kg portakal aldım, gerçektende gemideki musluklardan su içilecek gibi değil. Susadığımda portakalı soydum ilk yediğimde, hiç bir portakal kokusu yok ve suya az bir şeker karıştırmışsınız gibi bir tadı vardı.

O gün bu gündür böyle bir portakala raslamadım.

mrduran beğendi.
Mutlu Kutlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:54   #12
Ağaç Dostu.
 
Giriş Tarihi: 29-08-2008
Şehir: Antalya
Mesajlar: 3,436
Kavun limonu dediğime, ağaç kavunuda deniyor.

Pepino ve başka tür kavuna benzeyen her meyveyede ağaç kavunu diyorlar. İnsanın aklı karışıyor,

Ben ağaç kavununun tadına bakmadım daha

mrduran beğendi.
Mutlu Kutlu Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 21:59   #13
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
 
izzeterisen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: Muğla-Ortaca
Mesajlar: 1,316
Galeri: 66
Citrus limettiodes, tatlı limonun bu olması lazım. Bir bilen yok mu?
Sn.nariel bahçemde yetişiyor ve bu yıl ilk meyvesini verdi .Ama tek bir meyve. Önerilebilecek bir meyvedir.

http://www.tradewindsfruit.com/key_lime.htm

izzeterisen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 22:04   #14
Ağaç Dostu
 
İklimsiz's Avatar
 
Giriş Tarihi: 11-03-2007
Şehir: Giresun
Mesajlar: 2,484
Galeri: 53
Ağaç kavunu, meyve olarak tüketilmeyecek acı bir tada sahip.

Üst sarı kabuğu soyulup, altındaki oldukça kalın beyaz bölümü, uzun süreli su değişimi yapıp yıkanarak, acı tadı giderilip, reçel yapımında kullanılıyor.

Reçel olarak tadı enfes.

Name:  461-1130601494.jpg
Views: 13498
Size:  31.1 KB

mrduran ve deryaozel427 beğendi.
İklimsiz Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 22:04   #15
Ağaç Dostu.
 
MSaygin's Avatar
 
Giriş Tarihi: 25-01-2006
Şehir: Adana
Mesajlar: 1,794
Galeri: 36
Tatlı limon çok özel bir turunçgil çeşididir, tadı hiçbirine benzemez.Ekşi değildir ama tatsız da diyemeyiz aslında, kendine özel bir tadı ve meyvesinin çok güzel bir kokusu vardır.Bizim 2 adet 15 yaşında ağacımız var.İstanbul'da meyvesinin meraklıları vardır, bizden her sene fileyle alırlar, kargoyla göndeririz.

izzeterisen'in yazdığı gibi Citrus limettiodes olarak geçer, tam olarak ne limon ne de lime grubuna sokulamıyor, yaygın ismi ise Filistin tatlı limonu ya da Hint tatlı limonudur.

Ekşi narenciye grubuyla, örneğin greyfurtla birlikte suyu sıkılır, afiyetle içilir

Ağacının soğuğa dayanıklılığı limondan ve lime'dan yüksektir, bizim bahçemizde -8-9 gördüler.

Bunun dışında ben de bir tatlı limon çeşidi daha var, onun meyvesini görmedik, henüz fide çok küçük, ileride onunla ilgili bilgi de veririm.

mrduran beğendi.
MSaygin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-01-2009, 22:26   #16
Ağaç Dostu
 
Nariel's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-04-2008
Şehir: Silifke & İstanbul
Mesajlar: 2,205
Galeri: 236
Ağaç kavunu diye ben "pomelo"dan bahsetmeye çalışıyormuşum

Pomelo başlığı da yeni gündeme gelmiş..

Nariel Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 10-01-2009, 10:19   #17
Kaybettik, Allah rahmet eylesin
 
izzeterisen's Avatar
 
Giriş Tarihi: 23-01-2007
Şehir: Muğla-Ortaca
Mesajlar: 1,316
Galeri: 66
Arkadaşlar,
Subtropik İklim Meyveleri (Turunçgiller) E.Ü.Ziraat Fakültesi Yayınları Ders notları : 9/6, Prof.Dr.Kadir Mendilcioğlu, E.Ü.Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü, 2000
adlı kitapla uğraşıyorum dünden beri . Bu kitaptan çözebildiğime göre; gördüğümüz, yediğimiz ekşi olmayan, az tatlı lime (laym) Citrus limetti (Risso) olması lazım Akdeniz Tatlı Laymı olarak geçiyor. Büyük bir ihtimalle sözü edilen turunçgil budur.

http://foodplay.typepad.com/photos/u...nge_005psp.jpg

izzeterisen Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 10-01-2009, 14:50   #18
Ağaç Dostu.
 
MSaygin's Avatar
 
Giriş Tarihi: 25-01-2006
Şehir: Adana
Mesajlar: 1,794
Galeri: 36
izzeterisen, bu bilgiyi verdiğiniz iyi oldu.Meyve fotoğrafları üzerinden tartıştığım yabancı uzman arkadaşlarla bunun Filistin tatlı limonu (Citrus limettioides Tan.) olduğuna karar vermiştik.Şimdi siz Akdeniz tatlı laymı olabilir deyince elimdeki The Citrus Industry kitabına baktım.Bu kitap turunçgil alanında temel kitap kabul ediliyor.Kitapta her ikisini de buldum, hem Filistin tatlı limonu (Citrus limettioides Tan.) var hem de Mediterranean Sweet Limetta (Limetta de Tunisie, Limoncello, Arancio di Spagna) var.Yalnız lime değil limetta grubunda geçiyor, sizin bahsettiğiniz.
Açıklamalarına baktım, özellikleri birbirine çok benziyor, hatta bu ikisinin her zaman karıştırıldığını yazmış kitapta.

Filistin tatlı limonunda kesilince 10 civarı segment olduğunu yazmış, üşenmedim bendeki meyvelerden 4 tane kestim, ikisi 10 ikisi 11 segmentli çıktı.
Akdeniz limettasında çiçeklerin saf beyaz yeni sürgünlerin yeşil olduğunu yazmış.Baharda buna bakmak lazım bir.
Adana ve Hatay civarında bol var bu meyveden, o yüzden Filistin tarafından gelmiş olması bana yatkın gelmişti ama diğer limetta da Akdeniz'de ve Tunus'ta yaygınmış, oradan da gelmiş olabilir.

Bir de Filistin limonunun yüksek oranda poliembriyonik olduğunu yazmış, 20 kadar çekirdek ekip, bunun oranına da bakmak lazım, fırsatım olursa test için bunu da yaparım.

Şu an bence iki türden birisi olarak netleştirmek için yeterli verimiz yok gibi, her ikisi de olabilir sanırım.

mrduran beğendi.
MSaygin Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 05-02-2009, 22:57   #19
Ağaç Dostu
 
lokmanbahçe's Avatar
 
Giriş Tarihi: 29-12-2006
Şehir: aydın
Mesajlar: 270
benim küçüklüğümde bolca tükettiğimiz bir limona benziyor, şeker limonu. ama bizimki baya bi şekerliydi. tatlı portakal gibi sırf şeker, en küçük mayhoşluk yoktur.

lokmanbahçe Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-02-2009, 22:22   #20
Yeni Üye
 
yeşiLmavi's Avatar
 
Giriş Tarihi: 18-12-2008
Şehir: RİZE
Mesajlar: 10
Galeri: 1
kamkat agackavunu greyfurt madalin portakal isteyene gonderırırız...

yeşiLmavi Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 08-03-2009, 16:45   #21
Yeni Üye
 
kipouros's Avatar
 
Giriş Tarihi: 20-01-2009
Şehir: Istanbul
Mesajlar: 20
Galeri: 15
İran'da çok popüler olan tatlı limonu İranlı arkadaşlarımdan duyduğumda çok merak ettim. Birçok yıl sonra Los Angeles'te bir İran marketinde biraz tuzlu bir fiyata tatlı limon satıyorlardı. Merakımı tatmin etmeye, genel ekonomik durumumdan daha çok önemsediğim için bir tane aldım. Ve aynen konuyu açan kişi gibi hayalkırıklığına uğradım, gerçi tatlıydı fakat çok az tadı vardı, biraz asitli olsaydı çok daha güzel olacaktı.

mrduran beğendi.
kipouros Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 09-09-2009, 20:48   #22
Ağaç Dostu
 
copur 09's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-11-2006
Şehir: Nazilli
Mesajlar: 592
Bu gün arkadaşımın bahçesinden koparıp verdiği tatlı limon'u yeşil olmasına rağmen kesip tadına baktım. Tatsız, tutsuz diyen arkadaşlar haklı. İnsanı hayal kırıklığına uğratıyor. Ağızda kabuğunun acılığını, içinin çene kaslarını kasan ekşiliği maalesef hiç biri yok. Şekerli gibi tatlı ama yavan gibi. İyice olgunlaşınca tadı nasıl olur bilmiyorum. Yaprağını ağzımda çiğnedim. Biraz narenciye tadı var ama insanı rahatsız etmiyor. Meyvesinin suyunu sıktım içtim. Bu meyve ne işe yarıyor acaba diye merak ettim. Arkadaşım çekirdeğinden yetiştiğini söyledi.

mrduran beğendi.
copur 09 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 14-03-2010, 01:01   #23
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 07-01-2010
Şehir: izmir
Mesajlar: 54
Geçen hafta bir arkadaşım gürcistan'dan tatlı limon diye getirdi , Bildiğimiz limondan biraz daha küçük, daha koyu sarı , aroması biraz daha belirgin, hafif tatlı kaldıysa fotoğraflarını yükleyeceğim.


Düzenleyen botanik2009 : 14-03-2010 saat 01:01 Neden: hatalı yazım
botanik2009 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 17-03-2010, 18:29   #24
Ağaç Dostu
 
tropik's Avatar
 
Giriş Tarihi: 22-11-2008
Şehir: izmir
Mesajlar: 380
İşte tatlı limonum.

Eklenen Resimler
  
mrduran ve deryaozel427 beğendi.
tropik Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 03-04-2010, 00:31   #25
Ağaçsever
 
Giriş Tarihi: 07-01-2010
Şehir: izmir
Mesajlar: 54
Nihayet fotoğrafları yükleyebildim.Son kalan tatlı limon.

Eklenen Resimler
 
botanik2009 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 06-08-2010, 00:56   #26
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 11-05-2009
Şehir: Balıkesir
Mesajlar: 12
fotolar güzel görünüyor

Yılmaz Arık Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 26-12-2010, 19:54   #27
Ağaç Dostu
 
Selahattin Yılmaz's Avatar
 
Giriş Tarihi: 16-05-2006
Şehir: Bursa
Mesajlar: 5,284
Galeri: 15
Bu limon türü acaba Ordubad limonu mudur?

Eğer öyleyse Azarbaycanda 4 manata adedi satılan bazı zamanlarda 10 Euroya kadar soğuk iklimde de yetişebilen bir tür diyebilirim.

Selahattin Yılmaz Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 27-12-2010, 10:51   #28
Ağaç Dostu
 
copur 09's Avatar
 
Giriş Tarihi: 19-11-2006
Şehir: Nazilli
Mesajlar: 592
Burada gördüğüm tatlı limon ağacının dalında sararmış meyvesi kesinlikle ekşilik yoktu. Portakalın tatlılığı da yoktu. Çok dikenli bir ağaçtı.

copur 09 Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 30-12-2012, 17:53   #29
Yeni Üye
 
Giriş Tarihi: 14-08-2009
Şehir: mersin
Mesajlar: 27
tatlı limon çok eski bir türdür Anamur ve civarında (şimdi kaybolmak üzere olsa da ) bulunurdu

mrduran beğendi.
anamurluke Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Eski 31-12-2012, 00:14   #30
Ağaç Dostu
 
Giriş Tarihi: 07-01-2010
Şehir: Mersin
Mesajlar: 217
Mersin'de az da olsa yetiştirilen (satma amaçlı değil) tatlı limon ve tatlı portakalda ekşilik olmaz. Şekeri oldukça fazla sayılır.

mrduran beğendi.
bozon Çevrimdışı   Alıntı Yaparak Cevapla Başa Dön
Cevapla

Etiketler
citrus

Konu Araçları
Mod Seç

Gönderme Kuralları
Yeni konu gönderemezsiniz
Konulara yanıt veremezsiniz
Ek dosya yükleyemezsiniz
Kendi gönderilerinizi düzenleyemezsiniz

BB code Açık
Smilies Açık
[IMG] Kodu Açık
HTML Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum saati Türkiye saatine göredir. GMT +2. Şu an saat: 15:23.
(Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.)


Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2019