Atiilgan/tohum paylaşım sonrası Ankara

[Atilgan]

Gift of sun-Güneşin hediyesi adlı rusya orijinli karpuzu bugün kestik. Biraz daha beklesek içi geçecekmiş. Karpuzları sorunsuz büyütüyordum ama tadları yavan oluyordu. Artık karpuz dikmeyeyim derken fikrimi bu karpuz deyiştirdi. Sulu ve çok tatlıydı.

[Atilgan]

Sizin için denemeye çalıştım. Çok sıcak olduğu için közde pişirmeye cesaret edemedim onun yerine elektirikli ızgarada pişirdim. Severek yedik. Dişe yapışmada yoktu.

Orijinal Mesaj Sahibi TCM

Közlemeyi denediniz mi? Şöyle ki; haşlamalık mısırlar közlenince tatlı oluyor ancak dişlere yapışıyor. Deneyip, önerebileceğiniz cins var mı közlemek için.

[Atilgan]

İsmimi çokça duyduğum ama ilk kez bu yıl deneyebildiğim “pruden’s purple” domatesi. Belki yerini sevmedi. Fazlaca gövdesel gelişim gösterdi. Belki toprak çok gübreliydi. Çok verimli olmadı ama meyveleri gösterişli.

[Atilgan]

Bu günkü karpuz hasadı.

[Atilgan]

Geçen yıl bir düzine karpuzdan bir tanesi bile tatlı çıkmamıştı ama bu yıl şansım yerinde. Bu karpuz (holodok) bir kaç gün daha bekleyebilirmiş ama tadı oldukça iyiydi.

[Atilgan]

Bu karpuzun (ogenek—küçük parıltı) ipi yeşildi ama ben yine de kopardım. Geç bile kalmışım. Tadı yinede mükemmeldi. Çekirdeklerinin rengi karamel şekerininki gibi.

[Atilgan]

Sayın Oruçoğlu nun paylaştığı bana sayın Telato dan gelen dilimli olmayışını beğendiğim Dilimli Domates. Teşekkürler.

[Atilgan]

Sayın Yurtsever den gelen Kırmızı Bulgar domatesi. Teşekkürler.

[Atilgan]

Sayın Birnefestoprak dan gelen Garrison domatesi. Enine duvar boyunca büyüyecek gibi. Teşekkürler.

[Atilgan]

Karpuzlar bitti kavunlar yavaştan geliyor. “powdered sugar” ve “orange ananas”

[Atilgan]

İyi bayramlar dostlar. Şu an Sakaryadayım ama Pamukova ya gitmeye üşeniyorum. Pamukova da bir yakını olan varsa ve Pamukova kavununun tohumunu temin edip paylaşabilirsek çok iyi olur. Eskilerde ticari maksatlı üretilip satılırdı. İşte nette bulduğum bir resmi.

[Atilgan]

“üstteki pudra şekerini bugün kestik. Adına yakışır bir kavunmuş.

[Atilgan]

Bir haftalık ayrılıkta 3 kavunum çatlamış ve çürümüş. Kavunları ve karpuzları yüksek yataklar üzerine dikmiştim.Yüksek yataklardan ya da değişen hava sıcaklıklarımı bilmiyorum ama bu yıl ilk kez çok kezzetli oldular.

[Atilgan]

İri olan kavunun adı Etiopyalı. Tohumları Rusya dan geldi. Çekirdek haznesi iki odalı. Uzunca bir süre dalında kalabiliyor. Ananas tipi kavunlara görünüş olarak benzesede kendine has hoş bir tadı var.

[birol baser]

Hepsi super gorunuyor afiyet olsun bereketli olsun

[Atilgan]

“Ogen” kavununun olgunlaştıgında çok hoş bir kokusu var. Üste resmini paylaştığım pamukova kavununada benziyor. Uzunca süre İsrail e ait bir tür olduğu sanılan Macar originli bir kavun. Oldukçada verimli oldu.

[Atilgan]

Madhu Ras—Bal kavun Hindistan originli bir kavun. Güzel görünümlü hoş aromalı.

[Atilgan]

Üzümleri arılardan korumak için bir kısmını fileledim. Aşcıların kollarına taktıkları filelerden. Ne kullanırım diye düşünürken yemekhanede servis yapan görevlinin kolunda gördüm. Büyükçe olduğu içim sogan tohum çiçeklerini filelemek içinde kullanışlı oldu.

[Atilgan]

Scotch Bonnet biberini yemeğe cesaret edemedik ama konserve soslarda kullandık. Teşekkürler sayın Bahcedenn

[Atilgan]

Sayın Malbman den gelen blue cream domates tohumlarında bir karışma ya da çapraz döllenme olmuş olabilir. Net den araştırdığım kadarıyla ikinci resimdekiler blue cream gibi duruyor. Birinci resimdekiler biraz daha irice. Blue cream ler oldukça tatlı ve meyvemsi bir aromoya sahip. İlk resimdekilersinse daha dengeli klasik domates aroması var.
(Düzeltme İlk resimdeki yine sayın Malbman ın paylaştığı "Indigo Rose" domatesine benziyor. Ya o karıştırdı ya da ben iyi not alamadım).

[Atilgan]

Orange Ananas kavunuda olgunlaştı. Görüntüsü hoş ama biraz daha tatlı olabilirdi.

[AkisSoftware]

Sayın hocam ellerine sağlık hepsi çok güzeller...

[birol baser]

Seneyede verimli bir bahceniz olur insallah ben Ankara yetistiremedim sincan da asiri yagmurlardan boya gitti hep cok az urun alabildim

[AkisSoftware]

İlerde bizim de bir yerimiz olursa inşallah biz de yaparız bir şeyler...

[Atilgan]

Bu yıl Mayıs ayında o kadar çok yağdıkı daha dikemeden biber ve domatesler hastalandı. Boya gitme biraz da sık dikim ya da gölgeye dikimden kaynaklanmış olabilirmi.

Orijinal Mesaj Sahibi birol06busra

Seneyede verimli bir bahceniz olur insallah ben Ankara yetistiremedim sincan da asiri yagmurlardan boya gitti hep cok az urun alabildim

[birol baser]

Aksam gunesini ful alan yere ekmistim sabahtan oglen sonuna kadar yari golge sayilabilir tespitiniz dogru gibi hic aklima gelmedi aralari 50 cm civariydi salkim domates diye almistim lamba domates cikti kucuk kucuktu

[Atilgan]

Üç yıl üst üste dolma biber olarak aldığım fideler acı demre biberi çıkınca kendi fidemi kendim üretmeye karar verdim. Bu yıl havalar sıcak gidince erken dikim şansı oldu. Benimkiler henüz küçük olduğu için fidancının birinden biraz acı biber fidanı aldım. Kendi üretimim dedi ama hibrid bir meyveden tohum almış olsa gerek çünki fidelerin hepsi farklı çıktı ve sadece biri acıydı.

Orijinal Mesaj Sahibi birol06busra

Aksam gunesini ful alan yere ekmistim sabahtan oglen sonuna kadar yari golge sayilabilir tespitiniz dogru gibi hic aklima gelmedi aralari 50 cm civariydi salkim domates diye almistim lamba domates cikti kucuk kucuktu

[AkisSoftware]

Tohum paylaşımını dört gözle bekliyorum. Hiç katılmadım ama tohum alabilmemiz için bizim de illaki tohum mu vermemiz gerekiyor? Bilgisi olanlar paylaşabilir mi?

[Atilgan]

İlk kez katılıyorsan seninde paylaşımda bulunman gerekmiyor. Ama talep sayın sınırlı oluyor.

Orijinal Mesaj Sahibi AkisSoftware

Tohum paylaşımını dört gözle bekliyorum. Hiç katılmadım ama tohum alabilmemiz için bizim de illaki tohum mu vermemiz gerekiyor? Bilgisi olanlar paylaşabilir mi?

[Atilgan]

Bu yılın favori domatesi sayın Muda nın bir kök fide olarak verdiği ve denememi istediği Afyon un Şuhut ilçesinin bir domatesi. Verimiyle, kusursuz şekilli meyveleri ve tadıyla bizi çok etkiledi.