|
İklimsiz, tohum aradığını yazmışsın.Eğer bulamadıysan yardımcı olabilirim.Gerçi mesaj tarihin biraz eski ama yine de yazayım dedim. Bir fesleğen fanatiği olarak çevreme ne kadar yayarsam o kadar iyidir diye düşünüyorum. Ayrıca makarna sosuna çok yakıştığı doğru, ama kimse tarif etmemiş. Ben kabukları soyulmuş domatesleri ince doğrayıp zeyinyağında sarmısak+fesleğen+tuz ile pişiriyorum. Sonra sıcakken peynir rendelenmiş makarnanın üzerinde servis yapıyorum. Arkadaşlar makarna partisi için evden çıkmıyor:rolleyes:Şikayetçi miyim? Tabii ki hayır! :D
Not: Todor yazdığın salata sosunu mutlaka deneyeceğim çünkü bu tip şeylere çok meraklıyım. Arkadaşlar fesleğenle ilgili bildiniz bu tip tarifler varsa esirgemeyin lütfen. |
Parm usulü patlıcan (Fesleğenli)
http://img20.imageshack.us/img20/6213/indextx8.jpg
-4 iri patlıcan -1/2 kg domates -250gr mozarelle peğniri (her hangi peynir olabilir) -2 yumurta (ben 1 kullanıyorum) -rendelenmiş parmesan -biraz un -sıvı yağ - fesleğen - tuz -karabiber Uzunlamasına dilimlenmiş patlıcanları unladıktan sonra sıvı yağda kızartıyoruz.Kağıt havluda yağını almayı unutmayın. Daha sonra olgun domates ve fesleğenli sos hazırlıyoruz. Kabukları soyulmuş domatesler ve fesleğen yağ ilave edilmeden katı sos haline gelenedek pişirilmeli. Tuz ilave edilerek,tabiiki :). Kare bir fırın kalıbına yağ sürüyoruz. Daha sonra dibine az sos dökülüyor. 1 kat patlıcan diziliyor. Üzerine tuz ve karabiber katılmış yumurta sürülüyor. Daha sonraki aşamada ince mozarelle dilimleri, sonra yeniden sos döküyoruz. Üzerine de rendelenmiş parmesan. Malzemeler bitene kadar, bu sırayla katları yapıyoruz.En son kata daha çok peynir rendesi dökülmeli. Fırında 140-150 derecede 30 dakika pişirilmeli. Tarif alıntıdır http://www.carina-forum.com/carina/i...p?topic=5834.0 |
1 Eklenti(ler)
Benim top fesleğenimden düşen bir tohum, çelikle çoğalttığım bir başka bitkimin yanında çimlendi. Hızla büyüdü ancak top fesleğene hiç benzemiyor :( Nasıl oldu bu iş acaba..
Eklenti 48458 |
Alıntı:
|
4 Eklenti(ler)
Bunlar da benim bordolar. Güneş gördükleri sürece renkleri koyulaşıyor.
|
Saksıda yetişen küçük yapraklı hoş kokulu fesleğen yenir mi yenmez mi?
(Ben yıllardır saksılardaki fesleğeni yenir diye bilip; sos filan yapıp makarnada kullanıyorum. Çocuklarım da bayılıyorlar) |
Alıntı:
|
Fesleğeni salataya değil de Napolitan Spagetti yapmak için kullanıcam. Maretlerde çok az miktardaki fesleğeni 2.5 tl den satıyorlar. Bu arada napolitan spagetti çok güzel ve mideyi rahatlatıcı bir özelliği var. Denemenizi tavsiye ederim.
|
Bütün mesajları okudum iyice kafam karıştı..
Bende top feslegen var..Bir ay kadar önce fide olarak almıştım.Kapalı yerde devamlı güneşte duruyor vede az suluyorum ama boyuna büyümesi devam ediyor. Gölgeye alsam dahamı iyi gelişir acaba. |
1 Eklenti(ler)
Şubat ayında ektiğim fesleğenim hiç gelişmiyor:(
|
Arkadaşlar bizim buralarda ağaçhaline gelmiş fesleğenler mevcut budanıyor ve daha da gelişiyorlar .Ben de bayılıyorumama bir tane bile fesleğenim yok henüz.
|
Fesleğenime çokmu su verdim anlamadım nedensiz bir şekilde nane kurutmuş gibi kurumaya başladı ayrıa toprağı kuru. Hafif yeşilimsi bazı yaprakları var ama kurtulurmu bilemiyorum lütfen yardım edermisiniz??
|
Aslında hikaye Isparta'da bir seyyar satıcının birkaç liraya sattığı fesleğen saksılarını görünce başladı. O hevesle eve gelir gelmez çimlendirdiğim fesleğenlerimi, gür bir top fesleğen formuna nasıl sokacağımı düşünürken (acaba bir saksıya birden fazla mı dikilmeli, fideler büyümeden uç alma yöntemi mi uygulanmalı v.s.), tevafuken iki fesleğen türünün birbirinden farklı olduğunu öğrendim. Ve böylece top fesleğen hayalim saksıya düştü.. Şimdi ise normal fesleğenlerimin gelişimini izlemekten başka yapılacak birşey kalmadı..
Selamlar. |
Arkadaşımın fesleğeni güneşte kaldığı için bir ara kurumak üzereydi. Al sen belki kurtarırsın dedi. Hiç bilgim yoktu. Önce sulama sorunu çözdüm. iyi de bir yer buldum. Tesadüfen öğrendim bakmayı. Şimdilik sağlıklı. Söylenildiği üzere bende sabahları ve akşamları azar azar suluyorum. Merak ettiğim bir iki şey var. Bir senelik bir bitki olduğu kesin bir doğru mu? Yani istisnai durumlar **** koşullar yok mudur? Ömrünü uzatmak mümkün müdür? Onun dışında Benim fesleğenim her gün düzenli olarak bir düzüne yaprak döküyor ve bir o kadar yeni yaprak veriyor. Bu normal mi? Selamlar.
|
İki-üç gün önce bahçedeki büyük yapraklı fesleğenle reyhanı havalar soğuduğu için donmasın diye saksıya ekip içeri aldım. Kötü yapraklarını budadım, ışığı güzel bir yere koydum ve sık sık azar azar suluyorum, ama nerdeyse tamamen kuruyup gittiler. Nerede hata yaptığımı bilemiyorum, acaba kurtarmak mümkün müdür, yoksa yeniden tohumdan mı yetiştirmeliyim? Şu fesleğenleri bir türlü yaşatamıyorum, nasıl bir hata yaptığımı da bilemiyorum...
|
Fesleğenler tek yıllık bitkidir.
İçeri alsanız da öleceklerdir. |
Fesleğen tohumu hangi ayda ekilmelidir?
|
Sevgili Cenan, baharın başında bahçeye ektiklerim çimlenmiyor. Havalar biraz daha ısınınca (mayıs ayında) ektiklerimde problem olmuyor.
|
Teşekkür ederim kiraz. Ben saksıda yetiştirmeyi düşünüyorum.Evin içinde çimlendirebilirim değil mi?
|
Çimlendirebilirsin, aydınlık bir yere koyarsan problem olmaz.
|
2 hafta önce fesleğen tohumları ektim ama hiç bir hareket yok. Fesleğen kaç günde çıkmaya başlar? Umudu kesmeli miyim artık?Teşekkürler
|
Alıntı:
|
2 Eklenti(ler)
Arkadaşlar,
çarşıdan aldığım 2 adet bordo fesleğenlerin birini yere diğerini saksıya diktim. Alalı 1 ay olmak üzere maalesef her ikisindede bir gelişme olmadı.toprak gübreli,gün aşırı suluyorum,sabah güneşini görüyorlar ama büyüme yok :( Ne yapmalıyım? |
yemeklerde kullanılan fesleğen
2 Eklenti(ler)
annemden yemeklerde kullanılan fesleğen tohumu alıp ektim .şimdi bu büyüyenler fesleğen mi anlayamıyorum .yaprakları çok büyük gözüküyor.
|
Alıntı:
|
Tohumdan yetiştirdiğim Kırmızı Reyhan'lar boylandı. Yaprakları muhteşem kokuyor. Salatalara çeşni katma olarak mükemmel tat.
|
5 Eklenti(ler)
;)Yaklaşık üç yıldır baktığımız çok yıllık fesleğen.Kışın yapraklarını döküyor ve baharda yeniden açıyor.
|
2 Eklenti(ler)
;)Havai köklendirme denemesi yaptım ve başarılı oldu köklenmeyi sağladım.
|
Sayın emreilhan,
Çok yıllık fesleğenden bahsedildiğini duymuş ama görmemiştim. Fotograflar için teşekkür ederim. |
Alıntı:
;)Önemli değil ne demek. Saygılar. |
3 Eklenti(ler)
Bunlarda bizim fesleğenler.İlki annemin benim verdiğim tohumlarla yetişen fesleğeni diğeride aynı tohumdan aynı zamanda(minik olanlar)ekilen benimkiler.Sanırım benim toprak gübresiz olduğundan gelişemediler.Daha seyrekleyeceğim tabi.Alttakide iri yapraklı fesleğen.Acaba dalları çoğalsın diye uç alma yapılacak mı biber gibi?
Eklenti 154993 Eklenti 154995 Eklenti 154994 |
Reyhan[fesleğen] bende ektim bu bitki biraz kuvvetli toprağı seviyor toprağını sevmese yaprakları sararıyor gübrelemek gerekiyor
|
3 Eklenti(ler)
işte bu da benim top fesleğenim ve fesleğenimden aldığım çelikler
Eklenti 162643 Eklenti 162644 Eklenti 162645 fesleğenlerim kış aylarında ölmezlerse eğer bu şekilde küçük fideler haline getirip piyasaya sürmeyi düşünüyorum. |
küçük yapraklı bu fesleğenler evde kışın kururlar mı yoksa çok yıllıkmıdırlar.
|
çok önemli bir sorum olacak.ben pazardan aldığım top top olan fesleğenleri yetiştirip kuruyuncada tohumlarını alıyorum.sonra diğer yıl kendim o fesleğen tohumlarını ekiyorum.ama benim ektiklerim tek tek çıkıyor.öyle toplu toplu nasıl yapılır?
|
1 Eklenti(ler)
Fesleğenler büyüyünce toplu oluyorlar belki gölgeli yere ekmiş olabilirsin yeteri kadar güneş almazsa uzar gider
|
1 Eklenti(ler)
|
mehmet55 bey fesleğeniniz çok güzel gözüküyor tohumundan rica edebiliriim
|
1 Eklenti(ler)
:( minik fesleğenlerim devrilmeye başladı,çok mu suladım acaba,bunları nasıl sulamam gerekiyor fısfısla suluyorum..herkese sevgiler
|
bende de aynı problem oldu aslı :( umarım biri cevap verir :(
|
| Forum saati Türkiye saatine göredir.
GMT +2. Şu an saat: 18:58. (Türkiye için GMT +2 seçilmelidir.) |
Forum vBulletin Version 3.8.5 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.0
agaclar.net © 2004 - 2024