Yanlış kullandığımız sebze meyve adları - Page 3

umas · 20-07-2009, 04:00

Öncelikle; lahana ve kelem özünde aynı ama farklı şeylerdir. Kelem; Ordu yaylalarında (Rize, Trabzon'da göremedim) çok sınırlı sayıda yetişen, yumruğu geçmeyecek kadar küçük yetişen (bonzai lahana diyebileceğiniz) bir sebzedir. Yerel bir ağız değildir. Lahana denilemeyeceği için, kelem ismini vermişler. Yani kara lahananın sapına demezler. Çok sınırlı yetişir ve harika turşu olur. Pazara götürüp satmazlar bile...

umas · 20-07-2009, 04:20

sayın kipouros; Türkçe çok zengin bir dildir. Hatta; dünyadaki en zengin dildir diyebiliriz. Belki de bu yüzden, kullanımında çok hata yapıyoruz. Patata ve domata kelimeleri Yunanca'dan çoğul halleriyle geçmiştir. Türkçe'de de çoğul halleriyle kullanılır. Yani 'domates' ve 'patates' olarak kullanılır. Domatesler veya patatesler denmez. Nasıl 'eşyalar' denilmeyeceği, nasıl 'hademeler' delmeyeceği gibi bunlarında çoğul olduklarını bilip öyle kullanmak gerekir

emrezgi · 21-07-2009, 01:23

Daha önce söylendi mi bilmiyorum ama Anamur da börülceye ülübü diyorlar arkadaşım söylediğinde 15 dk. ne olduğunu anlamaya çalışmıştık o da börülce denildiğini bilmiyormuş.

sükunet · 29-07-2009, 22:58

çevremde hiç kimse lahanaya kelem demez...
ne yemeğini ne salatasını ne kokusunu hiç birşeyini sevmediğim (ve bu yüzden kendimden nefret ettiğim)bir sebzedir.
evet hiç kimse kullanmaz kelem adını.
ama bu sık sık başıma geldi.
lahana demek gelmiyor aklıma kelem diyorum.düşünüyorum düşünüyorum yok hatırlayamıyorum lahanayı.
ailemde eşimde tuhaf tuhaf yüzüme bakıyor.

Kılınç · 02-08-2009, 12:25

Arkadaşlar aslında forum başlığı yanlış kullanılan bitki isimleri idi ancak yöresel isimlere dönüştü. Yazılan yöresel isimler yanlış değil farklı.

Malatyada kullanılan bazı yöresel bitki isimleri

Bahdeniz : Maydanoz
Banadura : Domates
Pezik : Yaprak
Samut : Dereotu
Lobiye : Kuru fasulye
Küncü : Susam
Tevek : Asma, kabak ve bitkilerin yaprakları
Zinik : Körpe salatalık

erolhas · 02-08-2009, 12:57

kara lahana=mancar, marul=kıvırcık

güvercin01 · 20-09-2009, 22:33

Adana yöresinde börülceye acebek denir arkadaşlar.Mersin yöresinde keçiboynuzu(harnup)bitkisine haraç deniliyor. Sincap a da kalle. Baykuş a kukumau, keçi yavrusuna körpe. Aslında yöresel bitki ve hayvan isimleri için ayrı bir başlık oluşturulsa ilginç ve hiç duymadığımız orjinal bilgiler ortaya çıkar.Ne dersiniz,sevgili site yöneticileri....

katmer · 21-09-2009, 11:25

Küçükken bazı arkadaşlarımın mandalinaya mandalin dediklerini bilirim. Daha çok Levent, Etiler civarında oturanlar kullanırlardı

Farklı birşey mi diye merak ederdim.
Bu yıl Bodrum' da Gümüşlük gazetesi elime geçti. Orada okuduğuma göre Bodrum mandalinasına mandalin diyorlarmış. Demek ki yöresel bir söyleyişmiş..

20-04-2013, 22:50

elma yerine alma denirmiş..

cagajosef · 24-05-2015, 08:34

Giresun'da lahanaya karapancar deriz. Bir de lahana çorbası yaparken lahanayı bıçakla değil de elleriyle geniş yapraklar halinde doğradıysa kelemenli pancar çorbası olur bu çorbanın adı.

nkutsay · 24-05-2015, 11:51

Hiyara ismini ve itibarini iade etmek icin cok gec bence. Yillardir dogrusunun hiyar olduğunu biliyorum ama tarimla alakasiz konularda hic hiyar demem. Salatalik deyince yanlis bir sey anlayana da rastlamadim.

Bir tartisma sirasinda karsinizdaki size elma dese bos bos bakarsiniz ama hiyar dese sinirlenirsiniz. Yani gecmis olsun

)

mezinoglu · 24-05-2015, 13:13

Özellikle Muğla bölgesinde Yenidünya'ya muşmula deniyor.

kaknus · 12-12-2016, 20:50

Trabzon Şalpazarı'nda
Kara lahana:Pancar
Beyaz lahana:Top pancar
Fasulye:Pakla
Patates:Gartubu
Mısır

arı
Domates:Batlıcan
Cery domates:Piç batlıcan
Patlıcan:Gara batlıcan
Salatalık:Bostan
Pazı:Pezük

20-07-2009, 04:00	#61
umas Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 22-06-2009 Şehir: istanbul Mesajlar: 104	Öncelikle; lahana ve kelem özünde aynı ama farklı şeylerdir. Kelem; Ordu yaylalarında (Rize, Trabzon'da göremedim) çok sınırlı sayıda yetişen, yumruğu geçmeyecek kadar küçük yetişen (bonzai lahana diyebileceğiniz) bir sebzedir. Yerel bir ağız değildir. Lahana denilemeyeceği için, kelem ismini vermişler. Yani kara lahananın sapına demezler. Çok sınırlı yetişir ve harika turşu olur. Pazara götürüp satmazlar bile... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

20-07-2009, 04:20	#62
umas Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 22-06-2009 Şehir: istanbul Mesajlar: 104	sayın kipouros; Türkçe çok zengin bir dildir. Hatta; dünyadaki en zengin dildir diyebiliriz. Belki de bu yüzden, kullanımında çok hata yapıyoruz. Patata ve domata kelimeleri Yunanca'dan çoğul halleriyle geçmiştir. Türkçe'de de çoğul halleriyle kullanılır. Yani 'domates' ve 'patates' olarak kullanılır. Domatesler veya patatesler denmez. Nasıl 'eşyalar' denilmeyeceği, nasıl 'hademeler' delmeyeceği gibi bunlarında çoğul olduklarını bilip öyle kullanmak gerekir Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

21-07-2009, 01:23	#63
emrezgi Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 31-05-2009 Şehir: İZMİR Mesajlar: 158	Daha önce söylendi mi bilmiyorum ama Anamur da börülceye ülübü diyorlar arkadaşım söylediğinde 15 dk. ne olduğunu anlamaya çalışmıştık o da börülce denildiğini bilmiyormuş. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

29-07-2009, 22:58	#64
sükunet Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 18-04-2008 Şehir: Eskişehir Mesajlar: 205	çevremde hiç kimse lahanaya kelem demez... ne yemeğini ne salatasını ne kokusunu hiç birşeyini sevmediğim (ve bu yüzden kendimden nefret ettiğim)bir sebzedir. evet hiç kimse kullanmaz kelem adını. ama bu sık sık başıma geldi. lahana demek gelmiyor aklıma kelem diyorum.düşünüyorum düşünüyorum yok hatırlayamıyorum lahanayı. ailemde eşimde tuhaf tuhaf yüzüme bakıyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

02-08-2009, 12:25	#65
Kılınç Ağaçsever Giriş Tarihi: 08-07-2006 Şehir: Manisa Mesajlar: 55 Galeri: 46	Arkadaşlar aslında forum başlığı yanlış kullanılan bitki isimleri idi ancak yöresel isimlere dönüştü. Yazılan yöresel isimler yanlış değil farklı. Malatyada kullanılan bazı yöresel bitki isimleri Bahdeniz : Maydanoz Banadura : Domates Pezik : Yaprak Samut : Dereotu Lobiye : Kuru fasulye Küncü : Susam Tevek : Asma, kabak ve bitkilerin yaprakları Zinik : Körpe salatalık Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

02-08-2009, 12:57	#66
erolhas Ağaçsever Giriş Tarihi: 13-01-2009 Şehir: İstanbul Mesajlar: 59	kara lahana=mancar, marul=kıvırcık Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

20-09-2009, 22:33	#67
güvercin01 Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 24-07-2009 Şehir: Adana Mesajlar: 173	Adana yöresinde börülceye acebek denir arkadaşlar.Mersin yöresinde keçiboynuzu(harnup)bitkisine haraç deniliyor. Sincap a da kalle. Baykuş a kukumau, keçi yavrusuna körpe. Aslında yöresel bitki ve hayvan isimleri için ayrı bir başlık oluşturulsa ilginç ve hiç duymadığımız orjinal bilgiler ortaya çıkar.Ne dersiniz,sevgili site yöneticileri.... Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

21-09-2009, 11:25	#68
katmer Ağaç Dostu. Giriş Tarihi: 16-09-2008 Şehir: Sarıyer-İSTANBUL Mesajlar: 2,878 Galeri: 167	Küçükken bazı arkadaşlarımın mandalinaya mandalin dediklerini bilirim. Daha çok Levent, Etiler civarında oturanlar kullanırlardı Farklı birşey mi diye merak ederdim. Bu yıl Bodrum' da Gümüşlük gazetesi elime geçti. Orada okuduğuma göre Bodrum mandalinasına mandalin diyorlarmış. Demek ki yöresel bir söyleyişmiş.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter Düzenleyen katmer : 21-09-2009 saat 11:25 Neden: Harf hatası

20-04-2013, 22:50	#69
Ensclate Guest Mesajlar: n/a	elma yerine alma denirmiş.. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24-05-2015, 08:34	#70
cagajosef Yeni Üye Giriş Tarihi: 10-05-2015 Şehir: İstanbul, Giresun Mesajlar: 14	Giresun'da lahanaya karapancar deriz. Bir de lahana çorbası yaparken lahanayı bıçakla değil de elleriyle geniş yapraklar halinde doğradıysa kelemenli pancar çorbası olur bu çorbanın adı. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24-05-2015, 11:51	#71
nkutsay Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 12-01-2013 Şehir: istanbul Mesajlar: 656	Hiyara ismini ve itibarini iade etmek icin cok gec bence. Yillardir dogrusunun hiyar olduğunu biliyorum ama tarimla alakasiz konularda hic hiyar demem. Salatalik deyince yanlis bir sey anlayana da rastlamadim. Bir tartisma sirasinda karsinizdaki size elma dese bos bos bakarsiniz ama hiyar dese sinirlenirsiniz. Yani gecmis olsun ) Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

24-05-2015, 13:13	#72
mezinoglu Yeni Üye Giriş Tarihi: 07-11-2013 Şehir: mugla Mesajlar: 16	Özellikle Muğla bölgesinde Yenidünya'ya muşmula deniyor. Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter

12-12-2016, 20:50	#73
kaknus Ağaç Dostu Giriş Tarihi: 22-05-2012 Şehir: TRABZON Mesajlar: 242	Trabzon Şalpazarı'nda Kara lahana:Pancar Beyaz lahana:Top pancar Fasulye:Pakla Patates:Gartubu Mısırarı Domates:Batlıcan Cery domates:Piç batlıcan Patlıcan:Gara batlıcan Salatalık:Bostan Pazı:Pezük Paylaş Sitesinde Paylaş Digg Del.icio.us Technorati Twitter A_NOMAD beğendi.